GASTRONOMIA

Guía Repsol ha celebrado su gala rodeados de un centenar de cocineros de toda la geografía española que se citaron en el Palacio de Congresos El Batel de Cartagena para entregar sus “Soles”. El espectáculo estuvo presentado por Silvia Abril rodeada de buen hacer culinario que reconoció también a algunos establecimientos de las comarcas de la Montaña Leonesa que recibieron y renovaron reconocimiento.

Los galardones también reconocen al chef del Villa Paramesa (Valladolid) o el encargado de sala del Baluarte (soria)

Entre todas las candidaturas, dos ganadores conseguirán una beca de estudios valorada en más de 26.000 € y 9.500 €, respectivamente. El centro formativo del primer ganador también será premiado con una cantidad de 1.500€.

La ciudad de León acogerá entre los días 28 de septiembre y 15 de octubre la tercera edición de la Ruta de la Morcilla, con motivo de las tradicionales fiestas de San Froilán, una actividad impulsa por el Ayuntamiento de León, a través de la Concejalía de Turismo, que invita a los establecimientos a participar en esta actividad.

Mañana jueves es la jornada internacional en la que se celebra el Día Mundial de la Tapa (15 de junio). Estos son algunos datos muy interesantes relacionados sobre el tapeo durante 2023.