
La Fundación Grande Covián premia a la Academia Leonesa de Gastronomía por incorporar este arte al mundo de la cultura
El galardón se entregará el 29 de marzo, en la Real Colegiata de San Isidoro.
El galardón se entregará el 29 de marzo, en la Real Colegiata de San Isidoro.
La alumna del CIFP Ciudad de León, luchará el próximo 14 de marzo en Santiago de Compostela por hacerse con la victoria frente a otros siete finalistas de Galicia, Asturias, Valladolid, Euskadi y Madrid.
Ofrecerá cerca de 1.000 kilos de carne mediante chuleteros “especiales” de animales “muy seleccionados”.
Los galardones recaen en el restaurante del Hotel Real Colegiata de San Isidoro, Embutidos Ezequiel, el Consejo Comarcal del Bierzo, la Cofradía del Desarme de Oviedo y Carlos Martínez.
Barcelona acogió ayer la celebración del ‘Concurso de Pinchos y Tapas de Cataluña’ para elegir a los chefs que representarán a la Comunidad en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que se celebrará el próximo mes de noviembre.
El restaurante del leonés José Gordón solo ha sido superado en el ranking por La Parrilla Don Julio de Buenos Aires - Argentina.
La Universidad de Valladolid (UVA) ha mostrado su intención de "avanzar en la colaboración" con los chef con 'Estrella Michelin' de la ciudad y provincia para que "estos profesionales top" puedan "dar masterclass, conferencias" en el nuevo grado de Ciencias Gastronómicas que arrancará el próximo cursos, al tiempo que los expedientes "destacados" puedan realizar prácticas en sus fogones, lo que sería una "oportunidad única para formarse de una manera privilegiada".
Guía Repsol ha celebrado su gala rodeados de un centenar de cocineros de toda la geografía española que se citaron en el Palacio de Congresos El Batel de Cartagena para entregar sus “Soles”. El espectáculo estuvo presentado por Silvia Abril rodeada de buen hacer culinario que reconoció también a algunos establecimientos de las comarcas de la Montaña Leonesa que recibieron y renovaron reconocimiento.
Los galardones también reconocen al chef del Villa Paramesa (Valladolid) o el encargado de sala del Baluarte (soria)
El doctor en Filología Clásica invita a mirar el presente con la sabiduría de los grandes clásicos de la antigüedad.
El día previo habrá una jornada para profesionales en el Museo Arqueológico.
C.H. acudió el miércoles a la Guardia Civil de Armunia y aseguró haber matado a su primo, J.R., cuyo cadáver fue localizado en un paraje de montaña a las afueras de la localidad.
La relación provisional de agricultores cuya solicitud de incorporación ha sido estimada se ha actualizado en el portal PAC del Gobierno autonómico.
Los grupos A+, A-, 0+ y 0- presentan nivel rojo y los grupos B+, B-, AB+ y AB-, naranja.