Los galardones también reconocen al chef del Villa Paramesa (Valladolid) o el encargado de sala del Baluarte (soria)
CyL12 de febrero de 2024 RML
El restaurante salmantino En la Parra, la bodega leonesa Gondonzello, ubicada en Gordoncillo, o el cocinero José Ignacio Castrodeza, del restaurante vallisoletano Villa Paramesa, se encuentran entre los reconocidos en la novena edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía.
En concreto, los galardones, que entrega cada año la Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía, han reconocido como Mejor restaurante al salmatino En la Parra, mientras han situado al chef Castrodeza, del vallisoletano Villa Paramesa, como Mejor cocinero.
Asimismo, Javier Iruela, del restaurante soriano Baluarte, se ha hecho con el premio de Mejor servicio de sala, así como la bodega leonesa Gordonzello de Gordoncillo ha obtenido el título de Mejor bodega.
Además, los palentinos Socorritos de Cervera de Pisuerga han ganado el premio a Mejor producto agroalimentario, mientras la empresa soriana Arotz Food ha sido galardonada con el de Mejor industria agroalimentaria.
En la categoría de Revelación Gastronómica, ha triunfado Carlos Casillas del abulense Restaurante Barro, y el título de Mejor local de Vinos ha sido para el salmantino Café Niebla Bar.
Por último, los Premios Castilla y León de Gastronomía han reconocido como Mejor restaurante tradicional al palentino Los Palmeros, ubicado en Frómista, y han otorgado la Mención especial trayectoria profesional al vallisoletano Francisco Martínez 'Paco', de La Criolla.
Los galardonados, elegidos por un jurado compuestro por profesionales del ámbito, recogerán los premios el próximo 26 de febrero en el recién inaugurado Espacio Santa Clara de Soria.
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Cruz Roja recibió este viernes en la provincia de León 16 kits con productos de higiene personal y ropa térmica donados por el Consejo General de Enfermería, destinados a personas sin hogar atendidas por la entidad. La entrega se completó con una actividad formativa de autocuidado y prevención de riesgos de salud en los meses de frío.
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La Fiscalía solicita cuatro años de prisión para cuatro trabajadores de la empresa LM acusados de provocar daños en las instalaciones del restaurante Cat & Rest de Ponferrada durante una concentración celebrada en agosto de 2021. El juicio arranca el lunes en la Audiencia Provincial de León y está previsto que se prolongue durante tres días.
La Asociación Ferroviaria de León ha denunciado que ha localizado en México los trenes-tram que fueron fabricados para prestar servicio en León y modernizar la línea de FEVE. El colectivo sostiene que existen referencias y fotografías que sitúan esas unidades en el país americano y ha llamado a participar en las protestas de los sábados en Padre Isla y en la manifestación del 18 de enero desde el apeadero de La Asunción.
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