Los galardones también reconocen al chef del Villa Paramesa (Valladolid) o el encargado de sala del Baluarte (soria)
CyL12 de febrero de 2024 RML
El restaurante salmantino En la Parra, la bodega leonesa Gondonzello, ubicada en Gordoncillo, o el cocinero José Ignacio Castrodeza, del restaurante vallisoletano Villa Paramesa, se encuentran entre los reconocidos en la novena edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía.
En concreto, los galardones, que entrega cada año la Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía, han reconocido como Mejor restaurante al salmatino En la Parra, mientras han situado al chef Castrodeza, del vallisoletano Villa Paramesa, como Mejor cocinero.
Asimismo, Javier Iruela, del restaurante soriano Baluarte, se ha hecho con el premio de Mejor servicio de sala, así como la bodega leonesa Gordonzello de Gordoncillo ha obtenido el título de Mejor bodega.
Además, los palentinos Socorritos de Cervera de Pisuerga han ganado el premio a Mejor producto agroalimentario, mientras la empresa soriana Arotz Food ha sido galardonada con el de Mejor industria agroalimentaria.
En la categoría de Revelación Gastronómica, ha triunfado Carlos Casillas del abulense Restaurante Barro, y el título de Mejor local de Vinos ha sido para el salmantino Café Niebla Bar.
Por último, los Premios Castilla y León de Gastronomía han reconocido como Mejor restaurante tradicional al palentino Los Palmeros, ubicado en Frómista, y han otorgado la Mención especial trayectoria profesional al vallisoletano Francisco Martínez 'Paco', de La Criolla.
Los galardonados, elegidos por un jurado compuestro por profesionales del ámbito, recogerán los premios el próximo 26 de febrero en el recién inaugurado Espacio Santa Clara de Soria.
Alantre considera que los acuerdos de la UPL con el PSOE en la Diputación de León y en varios municipios quedan en entredicho tras la decisión política adoptada en relación con FEVE. La formación sostiene que el contexto provincial es "insostenible" y plantea revisar el marco de entendimiento entre ambas siglas en la provincia.
Santa María del Páramo celebra este 13 de diciembre la 3ª Jornada del Campeonato de Pelota Mano de Castilla y León en Edad Escolar, con 32 deportistas llegados de distintos puntos de la Comunidad. La actividad se desarrolla en el Frontón Municipal desde las 10:00 y culmina con entrega de premios prevista sobre las 14:00.
El sector porcino de Castilla y León ha pedido a la población que mantenga el consumo de carne y derivados del cerdo ante el desplome del precio en origen registrado en las últimas tres semanas, con una bajada cercana al 30%. La caída se ha acelerado tras la crisis provocada por la detección de peste porcina africana en Cataluña, un episodio que, sin afectar a la Comunidad, está teniendo impacto directo en el mercado.
El 26,86 % de los médicos de Castilla y León ha secundado este 12 de diciembre la huelga convocada en los centros sanitarios de la Comunidad por el sindicato médico CESM, en el marco de una convocatoria nacional. En el turno de mañana, 1.855 facultativos participaron en el paro sobre un total de 6.905 efectivos disponibles.
Un total de 35 municipios de montaña de Castilla y León se han incorporado a la red estatal de “Refugios Bien de Altura: espacios sin cobertura”, una iniciativa que propone estancias sin móvil para jóvenes y adolescentes en albergues y alojamientos rurales. El proyecto, impulsado por la Asociación Española de Municipios de Montaña y financiado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, se presenta coincidiendo con el Día Internacional de las Montañas.
La Junta de Castilla y León ha autorizado una inversión de 1.426.638 euros para la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León, destinada a financiar actuaciones de prevención de daños ocasionados por el lobo ibérico a la ganadería extensiva y medidas específicas para la conservación del urogallo cantábrico. El acuerdo se ha aprobado en el Consejo de Gobierno celebrado el 11 de diciembre de 2025.
La compañía leonesa Concedeclown vuelve a subir al escenario del Teatro El Albéitar con "Chala2", una propuesta de humor dirigida a todos los públicos. La función tendrá lugar en León y recupera a dos personajes que se presentan como grandes artistas dispuestos a demostrar sus singulares habilidades.
Los bomberos de León rescataron este sábado a dos personas que quedaron atrapadas dentro de su vehículo en un paso subterráneo de San Andrés del Rabanedo, completamente inundado por las lluvias de las últimas horas. El coche terminó hundido en el agua después de que el conductor accediera al túnel pese a la señalización que prohibía circular por la zona.