La realidad virtual permite ‘recorrer’ el Panteón de los Reyes de León desde cualquier lugar del mundo
HP crea un experiencia digital inmersiva para divulgar la conocida como ‘capilla sixtina del románico’.
Barcelona acogió ayer la celebración del ‘Concurso de Pinchos y Tapas de Cataluña’ para elegir a los chefs que representarán a la Comunidad en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que se celebrará el próximo mes de noviembre.
CyL01 de octubre de 2024RMLEl chef Jordi Asensio del restaurante Can Culleres en Barcelona ha resultado el vencedor, en esta ocasión, y por consiguiente un pase directo para representar a su comunidad en el Concurso Nacional junto al segundo y tercer clasificado. El pincho ‘Salmonete en la roca’ le ha otorgado ese primer puesto; una elaboración que consiste en una tostada de algas acompañada de un suquet esferificado y envuelto con la piel hecha a la llama y una mousse con los interiores del salmonete y las escamas fritas
El segundo clasificado ha sido Alberto Sáez Giner del restaurante DAS1219 ubicado en la localidad de Das, Girona, y su pincho ‘Bocado de la Cerdaña’, un crujiente relleno de tartar de vaca de la Cerdaña con una cecina de lomo alto y acompañado de setas y mostaza de estragón y un toque picante.
El tercer lugar ha sido para el cocinero Carles Soriano del restaurante Casa Víctor de la localidad de Castelldefels, Barcelona y su tapa ‘Montadito de arroz crujiente’ hecho con una base de arroz de sushi prensado cortado y frito y una carrillera cocinada a baja temperatura durante 12 horas con kimchi, miel y soja.
En este sentido, el asesoramiento de Valladolid por parte de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid ha sido clave para el desarrollo del certamen, donde se hace especial hincapié en tareas de difusión y extensión de la cultura de la tapa a nivel nacional e internacional.
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El profesor Andrés Ordiz considera que “solo un enfoque basado en el conocimiento y en el principio de precaución garantizará la viabilidad a largo plazo de la especie”.
El Consejo de Gobierno ha autorizado hoy a la Consejería de Sanidad a la compra de las vacunas, en concreto 690.500 dosis, que se usarán durante la campaña autonómica 2024 frente a la gripe, cuyo inicio se prevé que comience en el último trimestre del presente año.
El Instituto de Mayores y Servicios Sociales (Imserso), integrado en el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha comenzado este miércoles el envío de casi tres millones de cartas --200.000 diarias-- a pensionistas de España para confirmarles la acreditación con la que podrán reservar sus viajes del Programa de Turismo de la temporada 2024-2025. Uno de los objetivos que se propone el Imserso esta temporada es "prevenir la soledad".
os días 28 y 29 de septiembre se celebrará la tercera edición del Festival del Vidrio Villa de Guardo. Un evento con la estimable colaboración de la artesana local, Ana Llavador, que llenará la plaza de Santa Bárbara de arte en vidrio.
Zamora ha revivido este sábado la pesadilla de los incendios de 2022, con el fuego declarado en Trabazos, que alcanzó el nivel 2 de peligrosidad antes de las siete de la tarde y que cerca de la medianoche continuaba bajo esa misma alerta.
La Junta de Castilla y León, con el objetivo de que el nivel socioeconómico de las familias o el lugar de residencia no sea un obstáculo para que los estudiantes se encuentren en igualdad de oportunidades, destinará 415.628 euros para la contratación del servicio de actividades extraescolares en centros educativos sostenidos con fondos públicos en zonas rurales y sectores vulnerables de la Comunidad.
La Junta ha adjudicado la continuidad y evolución del proyecto Escuelas Conectadas, que ofrece conectividad de banda ancha a 1.372 centros educativos y cuya nueva fase del programa contará con una inversión de 4,5 millones, esta nueva fase del programa iniciado en 2020 proporcionará mejor conectividad a los alumnos castellanos y leoneses.
Unión del Pueblo Leonés (UPL) presentará una iniciativa para eliminar la Fundación para la Promoción de los Valores y la Identidad de Castilla y León durante el nuevo periodo de sesiones que se inicia en septiembre en las Cortes de Castilla y León.
El portal sanitario de la Junta en Internet recoge consejos y recomendaciones con el objetivo de proteger la salud de los castellanos y leoneses. La enfermedad de Lyme o la Fiebre de Crimea-Congo son algunas de las patologías humanas más graves transmitidas por la picadura de garrapatas.
La decisión del alcalde de utilizar el patio del colegio para celebrar espectáculos musicales con venta de alcohol durante el Pilar choca contra el deber de asegurar la seguridad de los niños en el recinto una vez comenzado el curso escolar.
El Consejo de Gobierno ha aprobado una inversión de 5.634.412 euros para retomar la obra de construcción del Conservatorio Profesional de Música en León. El plazo de ejecución de 20 meses y está prevista la puesta en funcionamiento en el inicio del curso escolar 2027-2028.
La Guardia Civil investiga la muerte de un joven cuyo cadáver apareció esta mañana pendiendo del viaducto de la autovía A-60 a su paso por el municipio leonés de Reliegos.
El titular de Transformación Digital y de la Función Pública asistirá al acto que se celebrará en Villager de Laciana
El verano 2024 y los recuerdos de momentos, personas, experiencias y aventuras permanecen frescos todavía en nuestra memoria. Lejos de abandonar esas sensaciones que a todos nos recargan las pilas, nuevas propuestas emergen fruto de la ilusión de emprendedores y profesionales que quieren dar a nuestro territorio esa etiqueta de saber hacer.