
José Antonio Diez: “No estoy cansado; todo lo contrario, cada día tengo más ganas y más ilusión”
El alcalde es reelegido por aclamación como secretario general de la Agrupación Local del PSOE de León.
Barcelona acogió ayer la celebración del ‘Concurso de Pinchos y Tapas de Cataluña’ para elegir a los chefs que representarán a la Comunidad en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que se celebrará el próximo mes de noviembre.
CyL01 de octubre de 2024El chef Jordi Asensio del restaurante Can Culleres en Barcelona ha resultado el vencedor, en esta ocasión, y por consiguiente un pase directo para representar a su comunidad en el Concurso Nacional junto al segundo y tercer clasificado. El pincho ‘Salmonete en la roca’ le ha otorgado ese primer puesto; una elaboración que consiste en una tostada de algas acompañada de un suquet esferificado y envuelto con la piel hecha a la llama y una mousse con los interiores del salmonete y las escamas fritas
El segundo clasificado ha sido Alberto Sáez Giner del restaurante DAS1219 ubicado en la localidad de Das, Girona, y su pincho ‘Bocado de la Cerdaña’, un crujiente relleno de tartar de vaca de la Cerdaña con una cecina de lomo alto y acompañado de setas y mostaza de estragón y un toque picante.
El tercer lugar ha sido para el cocinero Carles Soriano del restaurante Casa Víctor de la localidad de Castelldefels, Barcelona y su tapa ‘Montadito de arroz crujiente’ hecho con una base de arroz de sushi prensado cortado y frito y una carrillera cocinada a baja temperatura durante 12 horas con kimchi, miel y soja.
En este sentido, el asesoramiento de Valladolid por parte de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid ha sido clave para el desarrollo del certamen, donde se hace especial hincapié en tareas de difusión y extensión de la cultura de la tapa a nivel nacional e internacional.
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El joven DJ de Boñar se alza con la victoria en la final celebrada en la Universidad de León y actuará en el prestigioso festival de música electrónica en junio.
Las 14 fiestas se establecen sin perjuicio de las dos de carácter local que deberán ser determinadas para cada municipio.
Los menores de 15 años podrán solicitar la tarjeta BUSCyL a partir del 1 de junio para disfrutarla desde el 1 de julio, mismo día que comienzan las solicitudes para el resto de la ciudadanía, para la que estará operativa desde el 1 de septiembre.
Este visor interactivo accesible también en la web del organismo atendió más de 400.000 consultas el pasado año, un 24,5% más respecto al último registro anual.
Las vacaciones de Semana Santa durarán del jueves 26 de marzo al martes 7 de abril de 2026.
En un rincón tan insólito como mágico, bajo un puente y junto al histórico Parador de San Marcos, León vuelve a vibrar con el sonido de los bolos. El II Circuito de Bolo Leonés aterriza en una cancha que es paisaje, memoria y cultura viva.
Catorce años después de la desaparición del tren de vía estrecha del centro de León, la ciudadanía se moviliza para exigir su retorno. El 7 de junio se celebrará una concentración frente al Ministerio de Transportes en Madrid, precedida por la proyección del corto El tren del olvido, de Isabel Medarde enla Casa de León en Madrid, que dará visibilidad al clamor de una provincia harta de esperar.
Este jueves 29 de mayo, la Campa de Biológicas de la Universidad de León se transformará en el epicentro de la música electrónica con la final del concurso de DJs "Local Heroes", organizado por el Área de Estudiantes en colaboración con el Festival Musical Monoloco.
José Pedro Fernández confía en el Juzgado de León admita a trámite el recurso ante un proceso “corto en el tiempo y para el cuello de la camisa” y hecho para que “pudiera haber otra candidatura”.
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