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La provincia de León ha desembarcado con fuerza en la 47ª edición de SALIMAT, uno de los principales encuentros agroalimentarios y turísticos de España, que se celebra del 5 al 8 de junio en Silleda (Pontevedra). Bajo el distintivo ‘Productos de León’, la Diputación provincial ha impulsado la participación de doce empresas del sector agroalimentario en este destacado salón profesional, con el objetivo de visibilizar la calidad de sus productos y avanzar en su internacionalización.
El vicepresidente de la Diputación y diputado de Productos de León, Roberto Aller, ha inaugurado el estand leonés destacando el valor estratégico del sector agroalimentario dentro del desarrollo provincial. “A nuestro patrimonio natural y cultural, se suma el agroalimentario como uno de nuestros principales activos”, afirmó. El espacio expositivo incluye tanto la venta directa como un punto de información turística, reforzando la imagen de León como destino integral.
La presencia leonesa en SALIMAT no solo es una acción promocional, sino también una oportunidad de negocio: los productores participantes han agendado encuentros con compradores internacionales, lo que podría abrir la puerta a nuevas vías de exportación. Aller subrayó la importancia de estos contactos: “Facilitan uno de nuestros grandes objetivos, que es abrir mercados fuera de nuestras fronteras”.
La comitiva institucional también recibió el respaldo de autoridades gallegas, como el conselleiro de Presidencia de la Xunta, quien elogió la calidad de los productos leoneses. Una calidad reconocida en toda la geografía nacional, como recordó el diputado: “En Bilbao, en Sevilla o en Gijón, todos saben que lo leonés es sinónimo de excelencia”.
Esta es la cuarta edición consecutiva en la que León acude a la feria, consolidando su apuesta por el medio rural y sus oportunidades. En esta ocasión, dos empresas más que en 2024 han querido estar presentes: Vinos Puil, Nazaré Hojaldrería, Miel La Cazurra, Membrillo La Comarca, Embutidos Palazuelo, Chocolates Santocildes, Vallelongo, Bodega Solotero, Morcillas Morvega, Embutidos Los Rejos, Teleno Miel y Dulces Tres Coronas. Todas ellas, con el sello de origen que hoy conquista Galicia.
