El Instituto de Ganadería de Montaña de la ULE busca mejorar la producción del ganado caprino
El centro mixto de la ULE y el CSIC participa en un proyecto internacional que pretende encontrar alternativas para la alimentación caprina.
Mañana jueves es la jornada internacional en la que se celebra el Día Mundial de la Tapa (15 de junio). Estos son algunos datos muy interesantes relacionados sobre el tapeo durante 2023.
Mundo 14 de junio de 2023 CROQUETASRICAS.COMDesde 2010 cada tercer jueves del mes de junio se celebra el día mundial de la tapa, un producto muy tradicional en todos los bares de España y que se puede considerar como uno de los mejores representantes del país.
El momento del día favorito de la gente para tapear es el mediodía y sube más en fin de semana cuando se está con los amigos.
Los turistas (tanto nacionales como extranjeros) suelen optar por comer la gastronomía local del lugar que visitan y 9 de cada 10 personas piden la tapa típica de la ciudad que visitan.
Normalmente se suelen comer entre 3 y 5 tapas por persona.
Respecto al precio medio que suele costar una tapa podemos decir que oscila entre 1,5 y 2,5€.
El 55% de los bares de España ponen tapa gratis en sus locales, pero ¿se están planteando los bares que ponen tapa gratis, quitarla?
Pues a pesar de la subida de precios de las materias primas, el 72% de los hosteleros afirma que no piensa quitarla (de momento) ya que aún lo ven positivo y rentable. Para poder llevarlo a cabo, normalmente se suele incrementar un poco el precio de la consumición o de otros platos del local para soportar los costes.
Otro dato a resaltar, y que se repite año tras año, es que la cerveza es la bebida favorita para tapear en España.
Las 5 tapas más consumidas en lo que llevamos de año 2023
1. Tortilla de patatas
2. Croquetas
3. Patatas bravas
4. Ensaladilla rusa
5. Calamares a la romana
Otras tapas que debemos mencionar pero que no entran en el top 5 son el jamón ibérico, los torreznos, las aceitunas, las empanadillas o las alitas de pollo.
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El Ayuntamiento de León organiza para este sábado un recorrido guiado por la obra mural del pintor Vela Zanetti, una iniciativa que se enmarca dentro del ciclo 'León en Vela', y que tendrá como punto de encuentro el Ayuntamiento de San Marcelo, a las 12.00 horas.
Dificultades de regulación emocional y ciertos déficits cognitivos, así como cambios en la actividad cerebral. Estas son las consecuencias del consumo excesivo de esta sustancia en la juventud, según un nuevo estudio que plantea también factores de riesgo de una posible futura adicción.
Se trata del mayor encuentro mundial de mascaradas, caretos y gaiteiros de la Península Ibérica.. El evento se celebró el pasado sábado 24 de febrero en Bemposta (Mogadouro, Portugal). Participaron setenta y tres grupos de mascaradas, caretos y gaiteiros de Portugal, España, Italia y Bulgaria han participado en el desfile. Se llevó a cabo un mercado de productos tradiciones, exposiciones, jornadas divulgativas y animación musical completaron la programación del evento.
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Javier Alfonso Cendón y Nuria Rubio han mantenido una reunión con representantes del AMPA para conocer las necesidades del centro educativo, afectado por goteras, humedades y otros desperfectos estructurales que ponen en peligro la seguridad de la comunidad educativa.
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