Pide a las administraciones competentes que “refuercen la lucha contra el uso fraudulento del marchamo de calidad”.
Provincia23 de febrero de 2025
RML
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León cerró el pasado año con una producción de 100.000 piezas y pone la vista para este 2025 en la ampliación de mercados extranjeros, particularmente Japón y Canadá, y la lucha contra el fraude.
Así lo han confirmaron las industrias certificadas tras la celebración este fin de semana su tradicional Asamblea General, en la que se abordó el análisis de las cuentas de la IGP y se comenzaron a esbozar las líneas de trabajo que regirán la actividad del Consejo Regulador durante los próximos meses.
El producto estrella de la gastronomía leonesa mantiene su cuota de mercado y encara el presente año con el propósito de “seguir incrementando la producción de las industrias leonesas que elaboran y comercializan bajo el marchamo de calidad “de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León.
Para ello, la nueva pieza que recientemente se ha puesto en el mercado, denominada ‘centro de contra’, está llamada a “incrementar tanto el marcaje como las ventas de este producto certificado”, emblema de la despensa de la provincia. Procedente de la pieza ‘contra’, una de las piezas originarias que se extrae de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor, se trata de “una pieza jugosa con un mayor aprovechamiento por ser más regular”.
Mientras se afianza la presencia de esta pieza en el mercado certificado, el Consejo Regulador de la IGP Cecina de León, que celebró el año pasado su 30 aniversario, encara 2025 con el objetivo de desembarcar en nuevos mercados extranjeros. Japón es uno de esos nuevos destinos para las empresas que deseen homologarse e iniciar la venta de Cecina de León, al tiempo que se trabaja de la mano del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Icez para que el marchamo de calidad leonés pueda abrirse camino en Canadá.
Además de la apertura de nuevas vías de comercialización, la IGP Cecina de León prevé reforzar sus acciones para avanzar en el control de calidad del producto certificado y en la lucha contra el fraude. En este sentido, el Consejo Regulador hizo un llamamiento para que las administraciones públicas competentes en la materia “ejerzan la vigilancia necesaria y refuercen sus medidas contra el uso fraudulento del marchamo de calidad”.
El hombre presentaba rasguños y heridas superficiales en diversas partes del cuerpo, por lo que fue trasladado al centro de salud de Boñar.
Comparte el galardón con el también investigador y astronauta leonés Pablo Álvarez, y se muestra "motivada para seguir promoviendo el valor del conocimiento científico y las humanidades en la sociedad".
Llevarán a cabo una actividad conjunta el miércoles en Rabanal del Camino.
Morala señala que las actuaciones van “según lo comprometido" en los cinco ejes de personal, infraestructuras, investigación, organización asistencial y salud digital.
Se hablará sobre qué puede hacer el Gobierno autonómico para defender los pastos ganaderos de la provincia leonesa.
Hasta el momento se han incorporado nueve profesionales al Hospital del Bierzo y seis médicos de Atención Primaria.
Esta tarde, el popular programa de Mediaset 'Reacción en Cadena', tendrá un enfrentamiento de alto nivel. Los concursantes de hoy son "Los Matemáticos", un trío de jóvenes apasionados por las ciencias exactas, que pondrán a prueba su inteligencia y habilidades frente a las "Madres del AMPA", un equipo que ya acumula 26.063 euros en su haber.
Detenida una mujer e investigados tres hombres que estaban en prisión por hechos similares, varios de ellos cometidos en Galicia.
Hoy nos adentramos en el mundo del séptimo arte de la mano de Isabel Medarde, directora de cine y fundadora de Bambara Zinema, una productora con un sello muy especial: el compromiso con lo rural y con León. Con ella hablaremos de los retos de levantar una productora independiente, de cómo compaginar la ilusión por el cine con la rentabilidad del negocio y de la importancia de contar historias que nacen y crecen en nuestro entorno. Además, nos adelantará en primicia dos proyectos que le ilusionan especialmente y que pronto verán la luz. Seguro que nos tendrá informados en su canal de YouTube. Pero el cine también es memoria y compromiso, y por eso dedicamos un espacio especial a "El tren del olvido", un cortometraje que nace como una reivindicación frente a la situación del tren de FEVE. De la mano de Manuel María Urueña, su promotor y protagonista, y Natalia Argüello, también protagonista, descubriremos cómo este proyecto tomó forma gracias a una financiación solidaria a través de crowdfunding y cómo ha logrado emocionar y movilizar en los festivales en los que se ha presentado. Porque el cine no solo cuenta historias, también puede cambiar realidades. Y muy pronto tendremos la oportunidad de comprobarlo de primera mano con el estreno de "El tren del olvido", una obra que promete conmover y hacer reflexionar a todos los que, de una forma u otra, sentimos la necesidad de recuperar nuestro tren.
El alcalde destaca que la diferencia de votos fue “un decena” y recuerda que es “una de las más grandes del país y muy dura”,
Hasta el momento se han incorporado nueve profesionales al Hospital del Bierzo y seis médicos de Atención Primaria.