La joven Mireia Rayo Guas ha sido seleccionada entre los 50 candidatos que continúan en la XIV edición del certamen nacional de alta cocina. Los finalistas optan a dos becas de formación valoradas en 24.000 y 9.000 euros.
El certamen nacional de Le Cordon Bleu ofrece dos becas de 24.000 y 9.000 euros para jóvenes que cursan el último año de cocina en España. El plazo de candidaturas finaliza el 19 de noviembre y la final se celebrará en abril en Madrid. Castilla y León acumula ganadoras en ediciones anteriores.
La Colegiata de San Isidoro de León acoge entre hoy y el miércoles un curso intensivo de formación financiera para 90 restauradores organizada por Caixabank y ElBulliFoundation.
La Tronera de Villadepalos (León) mantiene su mención especial en la prestigiosa guía
La escuela abre el plazo de inscripciones a la decimotercera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina y refuerza así, un año más, el vínculo con los jóvenes estudiantes de cocina y el compromiso con su formación.
El Ayuntamiento de León y la asociación Hostelería de León, con la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, convocan la LVII Edición del “Certamen Gastronómico de la Trucha 2024”. Este es un concurso profesional para elegir la mejor creación del país elaborada con trucha. Se celebrará el lunes 3 de junio por la tarde y cada plato será puntuado por un prestigioso jurado nacional, pudiendo participar cualquier profesional de cualquier lugar del país que represente a un restaurante abierto y con cocina en sus instalaciones.
El alcalde de Boñar, Pepe Villa, ha descrito públicamente una etapa municipal de especial gravedad atribuida a la anterior secretaria-interventora, con consecuencias que, según afirmó, le afectaron psicológica y físicamente. Radio Montaña Leonesa inicia una serie para reconstruir la cronología, las responsabilidades políticas y el recorrido institucional de las comunicaciones y denuncias, después de vencer el plazo dado al Ayuntamiento para responder por escrito a preguntas registradas.
Murias de Paredes cuenta desde este mes con un nuevo centro infantil de 0 a 3 años, financiado con 100.000 euros por la Junta de Castilla y León para su adecuación. El equipamiento presta servicio desde el 31 de octubre y fue inaugurado oficialmente el 17 de diciembre de 2025, con el objetivo de facilitar la conciliación y reforzar servicios básicos en el medio rural.