BOLETIN INFORMATIVO MIERCOLES 26 DE NOVIEMBRE DE 2025
El certamen nacional de Le Cordon Bleu ofrece dos becas de 24.000 y 9.000 euros para jóvenes que cursan el último año de cocina en España. El plazo de candidaturas finaliza el 19 de noviembre y la final se celebrará en abril en Madrid. Castilla y León acumula ganadoras en ediciones anteriores.
España05 de noviembre de 2025
RML
León encara la recta final de inscripciones del XIV Premio Promesas de la Alta Cocina, una convocatoria dirigida a menores de 25 años que estén en su último curso de estudios de cocina. Las candidaturas pueden remitirse hasta el 19 de noviembre, de forma individual o a través de la escuela, a la dirección habilitada por la organización. Entre todos los aspirantes se seleccionará un máximo de 50 perfiles atendiendo al talento, el expediente, el liderazgo y la actitud profesional. La lista de preseleccionados se publicará el 27 de noviembre.
El proceso continuará con la entrega, antes del 15 de enero de 2026, de una receta y su vídeo explicativo por parte de los 50 candidatos. Tras esa fase y una etapa de votación en redes sociales, el 23 de febrero se anunciarán los diez finalistas que competirán en la gran final de abril en las cocinas de Le Cordon Bleu Madrid. En esa última prueba deberán elaborar un plato con ingredientes comunes y presentarlo ante un jurado integrado por figuras reconocidas de la gastronomía nacional.
El premio contempla dos becas de formación para los primeros clasificados, valoradas en 24.000 y 9.000 euros, respectivamente. Además, el centro formativo del primer ganador recibirá 1.500 euros en reconocimiento a su labor. La escuela anfitriona subraya que el objetivo es apoyar la continuidad formativa de jóvenes con alto potencial y ofrecerles una vía de desarrollo en un entorno competitivo. …
Castilla y León figura entre las comunidades con mejores resultados históricos del certamen, con ganadoras como Marina de la Fuente (IES Diego de Praves, Valladolid) en la III edición y Anna Drosyk (IES Jorge Santayana, Ávila) en la VII. En la pasada edición, la primera posición fue para María Bazar Verdes, del CIFP Paseo das Pontes (A Coruña), en una final presidida por el chef Javier Olleros.
Le Cordon Bleu recuerda que el premio está orientado a estudiantes que finalizan su etapa académica y que buscan reforzar su formación con programas avanzados en cocina y pastelería. Los interesados deben cumplir los requisitos de edad y curso, y ajustarse al calendario de inscripción y entregas establecido por la organización.
El sindicato defendió en una jornada celebrada en Salamanca el potencial del biogás y el biometano para generar empleo estable, impulsar el desarrollo rural y avanzar hacia un modelo energético más limpio en la Comunidad.
La Guardia Civil atribuye a un varón de 36 años un delito leve de lesiones tras una discusión al término de un partido en el que el árbitro, de 20 años, sufrió heridas en la cara que requirieron asistencia en el Caule.
Triana Martínez, condenada por su implicación en el asesinato de la presidenta de la Diputación de León Isabel Carrasco, salió esta mañana del centro penitenciario de Villabona para disfrutar de su primer permiso penitenciario de tres días. Es el primero que se le concede después de catorce denegaciones previas desde su ingreso en prisión.
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La Policía Nacional ha publicado el listado actualizado de los diez fugitivos más buscados en España y solicita la colaboración ciudadana para avanzar en su detención. Las personas incluidas en esta relación están reclamadas por delitos graves que abarcan desde asesinatos y agresiones sexuales a menores hasta tráfico de drogas, trata de seres humanos y robos con violencia.
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