Las sesiones analizaron los factores que influyen en las peculiaridades de los vinos blancos, rosados y tintos nacionales y registraron un gran éxito de participación en las tres localidades de este municipio donde se celebraron.
Provincia10 de febrero de 2024 DEPARTAMENTO DE PRENSA ULE
El Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha concluido con gran éxito unas Jornadas enológicas en varios pueblos del municipio de Onzonilla, en colaboración con la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Onzonilla. Estas jornadas, realizadas en el marco del convenio entre ambas instituciones, contaron con la activa participación de un nutrido grupo de residentes locales.
El broche final de esta iniciativa tuvo lugar ayer con una sesión dinámica de aprendizaje sobre enología. Durante tres sesiones realizadas en diferentes pueblos del municipio -Onzonilla, Torneros del Bernesga y Vilecha- la profesora Montserrat González Raurich, del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, ofreció un apasionante recorrido por los vinos blancos, rosados y tintos nacionales.
En estas sesiones, la profesora González Raurich destacó los factores que influyen en las notas de cata de los vinos, subrayando la importancia de las variedades de uva, el terroir, el proceso de vinificación y el envejecimiento en la configuración de las características finales del producto. Los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar cómo estos elementos determinan las peculiaridades de los vinos que llegan al consumidor.
El evento, que ha despertado un gran interés entre los asistentes, ha sido un punto culminante en el calendario cultural y educativo de la localidad de Onzonilla y sus alrededores. Este tipo de actividades fomentan la educación enológica y promueven la apreciación de la cultura vitivinícola.
Desde el 26 de diciembre hasta junio de 2025 permanecerá abierto el plazo para presentar proyectos para los que INCIBE ha asignado una partida presupuestaria de 15M€.
La tasa de incidencia se sitúa en la semana del 16 al 22 de diciembre en 49 casos por cada 100.000 habitantes.
El Grupo Municipal Socialista denuncia que Yolanda Miguélez decide subir el IBI urbano y rústico un 50% con el voto contrario del PSOE
Permitirá crear un espacio más atractivo para la actividad comercial y mejorar la eficiencia energética de la edificación.
El Consejo de Gobierno ha autorizado a la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte la concesión de una subvención de 91.930 euros al Ayuntamiento de Roperuelos del Páramo, para la dotación y realización de actividades en el Centro de Interpretación de la Carpintería de Armar, en la Vía de la Plata y su zona de influencia, en la localidad leonesa de Valcabado del Páramo.
También lo está como productor en la categoría de cortometraje ficción con ‘La gran obra’.
El alcalde de Ponferrada visitó el centro asistencial para conocer de primera mano estas intervenciones y acompañar a enfermos y profesionales.
El Servicio Territorial de Cultura invertirá más de 9.000 euros a fin de adecuar, poner en valor y difundir la intervención de conservación realizada en 2023.
El TSJ de Asturias desestima el recurso del Ayuntamiento de Mieres contra la sentencia que declaró ilegal en el ejercicio de las competencias ganaderas en la provincia de León.
Las empresas interesadas pueden recurrir la decisión en un plazo de cinco días, antes de que se inicie el proceso de liquidación.
El director de cine de Santa Lucía de Gordón, Carlos Balbuena ha estado realizando el rodaje de su último corto en localizaciones de la Montaña Central Leonesa para la producción de audiovisual ‘INVIERNOS’, que se centra en la represión franquista en la provincia de León, recorriendo el camino de la memoria desde lo personal a lo colectivo.
El Gobierno ha respondido a ALANTRE que el ayuntamiento de Boñar debería saber que su petición no ha tomado el cauce oportuno, pues dispone de medios para ello. Se constata que tampoco existe un seguimiento de la petición por parte de los diputados de los partidos que han aprobado la moción.
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Su hermano alertó ayer a los servicios de emergencias tras no saber nada de él desde el lunes, cuando estaba en Andara.
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