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La reapertura del edificio Zuloaga pone fin a un periodo de inactividad que se prolongaba desde el año 2019. El nuevo planteamiento empresarial combina la explotación hostelera con el alojamiento turístico de corta estancia, integrando catorce apartamentos bajo la denominación MK77 Zuloaga. Estos alojamientos se sitúan en las plantas superiores del palacete, ofreciendo vistas directas al entorno monumental de la Catedral de León y un diseño que fusiona elementos contemporáneos con la estructura original del inmueble.
La reforma ejecutada ha priorizado la conservación de los elementos artísticos y arquitectónicos que confieren identidad al edificio. Entre ellos destacan los azulejos originales que decoran el espacio y que dan nombre al palacete. El área de restauración se ha estructurado para ofrecer diferentes experiencias, desde zonas destinadas al consumo informal y picoteo hasta salones orientados al servicio de carta de alta gama, alejándose del concepto de tienda-bar que caracteriza a otros locales de la marca.
La propuesta culinaria se fundamenta en el producto de proximidad y las carnes de la montaña leonesa, pilares del grupo empresarial gestor. La carta se ha diseñado con el objetivo de posicionar el establecimiento como un referente de la gastronomía provincial, aprovechando la ubicación estratégica de la calle Sierra Pambley. Este nuevo activo se suma a la red de locales que la empresa ya opera en vías principales de la capital, como la calle Ancha y Roa de la Vega.
Con esta puesta en marcha, se garantiza la preservación de uno de los ejemplos más notables de la arquitectura civil leonesa de hace un siglo. La integración de servicios de restauración y hospedaje premium busca atraer a un perfil de visitante interesado en el patrimonio histórico, a la vez que devuelve a los ciudadanos el acceso a un recinto que forma parte de la memoria colectiva de la ciudad. La actividad en el edificio se desarrolla desde este jueves de forma ininterrumpida, completando la oferta turística del casco histórico.
