Las maravillas de nuestra tierra no son secretos escondidos bajo legajos de historia. Muy al contrario, forman parte de la vida cotidiana de nuestros vecinos que invariablemente conservan las tradiciones que han ido pasando de padres a hijos desde cocinas y cocinonas.
Montaña Leonesa03 de marzo de 2024 RML
Uno de esos tesoros es nuestra gastronomía que forma parte inseparable de la tradición. Es en la montaña donde los productos y el fruto del trabajo de mujeres y hombres toma cuerpo en platos y recetas que son huella de identidad del territorio. El ejemplo más notorio de la aportación de la Montaña Leonesa es el cocido montañés. Fuente de energía, de comunión social y de fiesta que hay que mantener. Para ello un grupo de restauradores de la Montaña Oriental han fundado la Cofradía del Cocido Montañés cuya misión es proteger este emblema de la cocina popular. Conectado estrechamente con el equipo de la Guía Gourmet de León, a igual que ellos, empeñados en promocionar nuestras maravillas gastronómicas organizaron una comida para iniciar la Ruta del Cocido Montañés Leonés, que dará comienzo en el mes de abril y que contará con la participación de 32 restaurantes y 14 ayuntamientos del territorio.
El buen beber y el mejor yantar se dieron cita en el Restaurante las Ruedonas de Sabero que contó con comensales como José Manuel Fernández Pastor y Javier Diez Reyero de Bodegas Gordonzello, o José Cañedo y Agustín Iglesias (Presidente y Vocal de Actividades de la Academia Leonesa de la Gastronomía, además de miembros destacados de la Cofradía y de la política local.
Se instalarán más de 15.500 luminarias led y se dotará de un sistema de telegestión para “adaptar la iluminación a la necesidad de cada momento”.
Suárez-Quiñones advierte que se siguen las “gestiones necesarias” para que la planta tenga “otra propiedad mayoritaria que esté más comprometida con El Bierzo”.
La nieve pondrá en riesgo (aviso amarillo) a la Cordillera Cantábrica en León y la niebla activará la misma alerta en Salamanca, según la previsión de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).
La estación invernal de la Montaña Central ha ofrecido hasta 10,3 kilómetros útiles y la de Valle Laciana-Leitariegos continúa cerrada por escasez de nieve en pistas
La temporada turística, que se prolongó del 2 de marzo hasta el 9 de diciembre, contó con 60.239 visitantes, la mayoría provenientes de Madrid y la provincia de León.
La estación de Valle Laciana-Leitariegos permanece cerrada por falta de nieve mientras que San Isidro ofrece ocho pistas de nieve polvo.
Se trata de una muestra dedicada a los animales que colaboraban en las labores mineras y otra sobre belenes
Desde las 10 de la mañana de este viernes 20 de diciembre ya están disponibles las entradas y diferentes abonos para el Festival del próximo agosto en la web oficial del Festival, https://pormamusic.com
Puede visitarse hasta el 6 de enero.
El Consejo de Gobierno ha aprobado la concesión de 878.407 euros a la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León para financiar la sexta y séptima edición del Festival ‘Música en la Montaña’ y otras actuaciones en Áreas Naturales Protegidas.
Este número, vendido en numerosas poblaciones españolas, deja dos series en Astorga y otras dos entre Benavente y Zamora.
Este número dejó 18 décimos en ocho poblaciones de la Comunidad.
Este número se vendió en las ciudades de Valladolid y León, así como en Ayllón (Segovia).
La nieve pondrá en riesgo (aviso amarillo) a la Cordillera Cantábrica en León y la niebla activará la misma alerta en Salamanca, según la previsión de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).
Ecologistas en Acción de León facilita modelo de alegaciones, que se pueden presentar hasta 20 de enero, para volver a rechazar el “Proyecto Regional Parque Medioambiental de Tratamiento de Residuos de San Justo de la Vega”. Este proyecto es en realidad un macro vertedero, que contempla la construcción de dos nuevos vasos de vertido con capacidad para 5 millones de toneladas de residuos industriales, de las que un millón serán residuos peligrosos.