Emprendimiento basado en productos del territorio de producción propia es la base del nuevo establecimiento que se acaba de inaugurar en Puebla de Lillo y que lidera la pareja formada por Vicky Coque y José Luis Noriega que abrirá sus puertas al público el próximo martes, 3 de octubre en el número 41 de la avenida Emiliano Alonso Sánchez Lombas.
Montaña Leonesa 01 de octubre de 2023 RML
Esta pareja de emprendedores provienen de otros sectores laborales. Actualmente se dedican también a la ganadería con una cabaña propia formada por 150 reses de ganado bovino de la variedad parda de montaña.
En una clara apuesta por eliminar intermediaciones entre producción ganadera y venta minorista han optado por desarrollar sus propias habilidades transformando una antigua cuadra en lo que es ahora el nuevo establecimiento que fue inaugurado este domingo. En este espacio de venta al público se muestran nuevos modelos de comercio que dan un giro de 180 grados a la concepción de la tradicional carnicería en los pueblos de la Montaña Leonesa en el que el protagonismo residirá en el alto nivel de calidad de productos cárnicos con una trazabilidad gestionada por ellos mismos desde su propia ganadería a la mesa del consumidor.
El establecimiento ofrecerá asimismo a sus clientes, un amplio catálogo de productos de la zona, como los derivados de la explotación apícola, productos avícolas y del cerdo, conejo, o la repostería tradicional del Alto Porma.
Esta sexta edición continuará siendo un encuentro anual para profesionales y aficionados a los animales, a la agroalimentación artesanal y de cercanía, a las labores de pastoreo y a los amantes del Carea Leonés. La asistencia es libre y gratuita. El acceso a las mesas redondas es libre hasta completar aforo. El taller dirigido a público infantil requiere de inscripción que podrá realizarse a través de feriacarea.com
Se proyectan 25 ciclos formativos de grado superior, 15 de grado medio, 10 de FP básica, 7 cursos de especialización y una enseñanza deportiva. Entre las titulaciones destacan Gestión del Agua, Mecatrónica Industrial, Atención a personas en situación de dependencia, Confección y moda, Vídeo disc-jockey y sonido o Robótica colaborativa.
El Servicio de Deportes de la Universidad de León (ULE) ha programado una jornada de senderismo denominada ‘Pico Cuervo (Boñar-Vozmediano-Boñar)’, que se celebrará el sábado 16 de marzo con salida en autobús a las 8:00 horas desde la parada que se encuentra situada frente a la Biblioteca Universitaria San Isidoro, en el Campus de Vegazana.
Las estaciones de esquí dependientes de la Diputación de León, San Isidro y Valle Laciana-Leitariegos prevén poner a disposición de sus usuarios nueve kilómetros esquiables durante este primer fin de semana de Semana Santa, sábado 23 y domingo 24 de marzo.
La Guardia Civil de León ha rescatado a un montañero de 36 años de edad en las inmediaciones del refugio de Collado Jermoso tras sufrir una crisis de ansiedad (mareos y malestar general) que le impedían continuar la práctica de la actividad deportiva.
El plazo para formalizar las propuestas finalizará el próximo miércoles 27 de marzo.
Más de diez años de trabajo de la mano del Doctor Geólogo de la Universidad de Oviedo, Enrique Álvarez Areces.
Triunfo social de las Plataformas de la Montaña Leonesa frente a los molinos de viento que han manifestado durante este largo proceso su firme oposición a la construcción de infraestructuras que atenten contra el patrimonio natural del Territorio.
El Grupo de Rescate de la Junta de Castilla y León ha auxiliado a un montañero de 49 años que estaba lesionado en el refugio de Collado Jermoso, en Posada de Valdeón (León), según datos del 112 Castilla y León.
El sábado 20 de abril, Boñar dedicará la jornada a un programa de actividades relacionado con la pesca.
El Ayuntamiento de Boñar ha convocado Pleno extraordinario urgente para el miércoles 15 de mayo a las 08:30h donde se realizará el sorteo de los miembros locales que compondrán las mesas electorales para los comicios europeos del próximo 9 de junio.
Alantre quiere esclarecer por qué la supuesta igualdad de todos ciudadanos no llega a las leonesas y leoneses, por factores como la despoblación.
Con media hora de retraso conforme a la hora prevista para el inicio del pleno extraordinario urgente celebrado hoy en Boñar, los nueve ediles han tomado asiento en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. para afrontar en esta reunión temas de importante calado como el presupuesto 2024.
La Policía Local de León ha informado de afecciones al tráfico durante los días 16, 17 y 18 de mayo con motivo de celebración del Rallye Reino de León, ha informado el Ayuntamiento de la capital en un comunicado.
Un relato de Vicente Vázquez