El Campus del Bierzo acoge del 3 al 12 de marzo la primera edición de las Jornadas de Nutrición

El Campus del Bierzo de la Universidad de León acoge del 3 al 12 de marzo la primera edición de las Jornadas de Nutrición con el objetivo de profundizar en el conocimiento de lo que realmente significa este sector y divulgar los avances existentes en seguridad alimentaria, además de formar expertos capacitados para recomendar prácticas nutricionales basadas en evidencias científicas.
Los especialistas señalan que “somos lo que comemos”, por lo están destinadas a ofrecer conocimientos sobre los principios de la nutrición y su impacto en la salud, ser capaz de analizar resultados de investigaciones recientes en nutrición y utilizarlos en contextos profesionales y cotidianos, además de proponer nuevas estrategias y enfoques basados en investigaciones para mejorar la calidad de vida a través de la nutrición. 
La cita contará con exposiciones, charlas impartidas por docentes e investigadores y ‘flash talks’ o charlas relámpago por parte de los estudiantes del Campus del Bierzo.