El Ayuntamiento de Santa María del Páramo celebra el próximo domingo día 23 de febrero la 1ª Degustación de Alubias Paramesas, las que califican como “posiblemente las mejores alubias del mundo”.
Provincia20 de febrero de 2025
RML
La cita tendrá lugar en la plaza Mayor de la localidad a partir de las 14.00 horas, incluye cuenco y ticket para tres degustaciones diferentes, por un precio de 5 euros.
Se trata, con esta iniciativa, de mostrar la forma de cocción distinta, hechas en ollas ferroviarias y de poner en valor esta legumbre típica de la zona, muy arraigada en el páramo leonés. Se repartirán 300 tickets, con un total aproximado de 1.000 raciones, incluyendo todas las variedades, para mostrar tan rico producto y sus posibilidades y variedades, al ser cocinadas de una forma tan especial. Desde el Ayuntamiento se agradece la colaboración tanto de Cajamar, que apoya al mundo rural, con iniciativas como las que promociona el ayuntamiento en colaboración con el comercio minorista de Santa María del Páramo, a través de fruterías, carnicerías y productores de legumbres, logrando en definitiva mostrar el orgullo del páramo leonés y la agricultura.
De esta forma estarán presentes la Tolosana, de color morado, la "pinta del país", una alubia típica del páramo que siembran pocos agricultores. La característica principal es el caldo espeso y sabroso que prepara en la cocción. La alubia de riñón es una de la que más se siembra. La alubia canela, de textura muy fina, no se nota la piel, una de las características de las alubias cultivadas en el páramo es la cremosidad que tienen cuando se degustan. Quizás sea el cultivo más auténtico de esta zona. Debido a las características orográficas, climáticas y tipología del suelo de esta comarca.
Todo esto, junto con el buen hacer de los agricultores, que saben unir la tradición del cultivo de esta leguminosa con las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura. Da como resultado la cosecha de un alimento de alta calidad. Y todo ello aderezado con 60 kilos de chorizo, panceta, costilla adobada, oreja, puerros, pimiento rojo y verde, ajos y cebollas.
El Patronato de la Fundación Las Médulas ha aprobado el Plan Anual de Actuación 2026, con un presupuesto inicial de 743.000 euros, el doble que el del ejercicio anterior. La decisión llega tras el cierre del Plan Estratégico 2023-2025, que alcanza un 93 % de cumplimiento de los objetivos previstos.
El enfermero leonés Rubén Cabezas ha obtenido el segundo premio del certamen FotoEnfermería 2024-2025 en la categoría de Instagram por su fotografía "La calma". El concurso, considerado el mayor certamen de fotografía vinculado a la Enfermería en España, ha cerrado su séptima edición con una selección de trabajos centrados en la dimensión profesional y humana de los cuidados.
La Guardia Civil ha detenido a un varón de 54 años como presunto autor de un delito continuado de daños tras pinchar, de forma indiscriminada, los neumáticos de 38 vehículos aparcados en calles céntricas de Santa María del Páramo. Los hechos se sitúan en la madrugada del 26 de enero y la detención se practicó el 28.
Investigadores de la Universidad de León participan en un ensayo clínico europeo que analiza si, en personas mayores de 50 años que consumen alcohol, es preferible recomendar abstinencia total o una reducción moderada y controlada. El trabajo se integra en el proyecto Unati, financiado por el Consejo Europeo de Investigación.
Los restos del guerrillero berciano Manuel Girón han sido identificados entre los cuerpos exhumados en el antiguo cementerio del Carmen, en Ponferrada, 75 años despues de su asesinato y enterramiento. La actuación forma parte de un proyecto municipal iniciado en 2021 para exhumar e identificar victimas de la Guerra Civil y la dictadura franquista.
La Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio invertirá 500.000 euros en la construcción de nuevos voladeros para la conservación del urogallo en León. La actuación se desarrollará en el Centro de Cría de Valsemana y contará con un plazo de ejecución de un año.
Un hombre falleció este miércoles tras una colisión entre un turismo y un camión en el kilómetro 179 de la carretera CL-626, en el término municipal de Guardo (Palencia). El siniestro se registró a las 09.13 horas y el conductor del turismo murió en el lugar.
Boñar ha recibido un total de 105.000 euros en el sorteo del cupón diario de la ONCE celebrado el martes 27 de enero. El premio se ha repartido a través de tres cupones agraciados con 35.000 euros cada uno, vendidos en la localidad.
La nieve asociada a la borrasca "Kristin" obliga a extremar la precaución en 19 vías de la red principal de Castilla y León, todas en nivel verde, y mantiene el embolsamiento de camiones en la A-6 a la altura de La Portela de Valcarce (León). La incidencia también afectó al funcionamiento escolar, con 13.363 alumnos que no pudieron acudir a clase en la jornada.
El río Cea ha pasado a nivel rojo en el punto de control de Sahagún (León) tras alcanzar 2,35 metros de altura y un caudal de 66,28 metros cúbicos por segundo, con datos de las 15.30 horas. En nivel rojo se mantiene también el río Huebra en Puente Resbala (Salamanca), donde registra 6,45 metros de altura.
Renfe y Adif han puesto en marcha planes alternativos por carretera para varias conexiones ferroviarias afectadas por la nieve y el hielo. La medida alcanza a servicios de Media Distancia entre León y Ponferrada, León y Palencia, y a la relación Ponferrada-Vigo, mientras algunos trenes hacia Asturias y Cantabria realizan transbordos en León y Palencia con demoras.