AMABLEMENTE CON RAIMUNDO ALONSO 'MUNDI'
Hoy tenemos la oportunidad de contar con un auténtico representante de la hostelería leonesa: Raimundo Alonso, conocido por todos como Mundi
Nacido en Viego, en el corazón de la montaña leonesa, Mundi siguió un camino lleno de experiencias diversas. Desde sus años en el seminario menor hasta trabajar como botones, cada paso lo preparó para su gran aventura: abrir junto a su mujer el bar "El Infierno". Un nombre audaz que desde el primer día atrajo miradas y anécdotas, incluyendo una memorable con la policía debido a las posibles connotaciones del nombre allá por el año 1973
Mundi nos llevará de la mano por el León de ayer, cuando el barrio Húmedo era un mundo muy distinto al que conocemos hoy. Nos contará cómo se alternaba, las horas de salida de la gente, la convivencia entre hosteleros y muchas más diferencias con lo que hoy conocemos.
Pero su historia no termina en las puertas de su bar. Hombre inquieto y comprometido, Mundi dedicó años de su vida a ser presidente de la asociación de hosteleros del barrio Húmedo y también participó como tertuliano en la SER. Su bar se convirtió en un epicentro cultural y social, frecuentado por políticos, empresarios y figuras de la cultura de la época. Incluso el presidente del gobierno era un cliente asiduo, y no podemos olvidar otra anécdota inolvidable con el canciller alemán
El bar "El Infierno" era un negocio familiar, donde Carmen, su mujer, reinaba en la cocina – "la mitad y un poquito más", como Mundi nos confiesa. Sus hijos también formaron parte esencial del negocio, creando un ambiente donde los clientes se sentían amigos, y varias generaciones de la misma familia pasaron por sus puertas.
Después de 47 años de historia, la pandemia adelantó el cierre del bar, privando a Mundi de la despedida que tanto deseaba con sus amigos y clientes. Aun así, su legado como un referente en la hostelería y un gran conocedor del barrio Húmedo perdura.
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01 de julio de 2024
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