Hoy nos acompaña la Academia Leonesa de Gastronomía. El presidente Jose Cañedo y el vocal de actividades Agustin Iglesias nos explicaron que la Academia es una institución que no solo protege y difunde nuestro rico patrimonio culinario, sino que también actúa como un faro para todos los amantes de la buena mesa en León. Con más de 34.000 seguidores en redes sociales, la Academia se ha consolidado como una referencia imprescindible para productores, restaurantes, eventos y todo lo relacionado con el apasionante mundo de la gastronomía leonesa. Este programa ha resultado muy intenso por la cantidad de temas que hemos tocado. Repasamos la historia de la Academia y las actividades que desarrollan, recordando la reciente entrega de sus premios anuales. Además, hemos abordado temas clave como el papel de los influencers gastronómicos, la importancia de preservar nuestras recetas tradicionales, el impacto de la quinta gama, los retos de la hostelería ante la falta de profesionales, relaciones con las administraciones públicas, el debate de las tapas en León, etc. Nos hemos quedado con ganas de más, pero no nos cabe duda de que se ha hecho un buen repaso a todo lo que rodea este apasionante mundo. Con una perspectiva única y apasionada, nuestros invitados nos han mostrado todo lo que la Academia hace por nuestra cultura gastronómica, ayudándonos a comprender los desafíos y oportunidades del sector en León
ULTIMOS PROGRAMAS DE RADIO02 de diciembre de 2024
RML
El próximo 20 de enero se celebrará la tercera edición de las jornadas de difusión de la Montaña Leonesa con la misión de acercar a los alumnos leoneses la realidad de la montaña de León.
Gerardo Álvarez Courel recuerda que en esta residencia se han invertido durante el último ejercicio 220.000 euros para adaptación y mejora de los servicios y en 2025 se destinarán a los centros asistenciales 28 millones de euros, 4 más que en 2024.
* SOULCARE/Richard Bona - Ebony and Ivory * Cord Martin - Shufflin' for KC * Will Downing - Mama Used to Say * Aston Grey Project - You Be On My Mind * JC Sol/Mo Louis - Take Me Home * Adam Hawley - Unstoppable * After 7 - I Want You * Alexander Dovgopoly - Spring Mood * Andy Snitzer - Tonight's the Night * Aretha Franklin - Nessun Dorma * Art Porter - Unending * Basia - Waters of March * Bluey - Make It Last Forever * Bobby Lyle - Nujazzy feat Nathan East (radio edit) * Brian Simpson - Barcelona
* Johnny Britt - Midnight in Paris * Ken Powe - Kiss the Morning * Francia Jazzline Orchestra/Henry Mancini - A Shot In The Dark - Studio Jazz Session * Doc Heavyside - In Love (Cool Breeze Mix) * De-Phazz/Wolfgang Haffner - Bahia Sketches * BROWNIE - dreaming * Darren Rahn/Dave Koz/Najee/Everette Harp - The Perfect Storm * Mattari - Duvet Day * Papik/Stessy - Sta giostra nun se po' fermà * Michael Walker - Paradise * Pat Williams - Late Nights, Early Mornings feat Kerry Wilkins and Daniel Weatherspoon * Rod Best/Liz Wright - I Love You * Sade - Young Lion * Samuele Vivian - Salsame * 2 Smooth - Double Deuce
* Antonio Orrico - Mr Magic * Anita Carmichael - COMING BACK TO YOU * Dante' - Can't Get Over You * Chromatic Spiral - The Mixer * Dmitriy Sevostyanov - Citrus and Chameleon * Dean Mark/Will Downing/Najee - Wait A While (feat. Will Downing & Najee) * Djsaxlondon - MR MAGIC * Edmond Baker Jr - Trippin Rhythm (Sax Remix) * Eric Knight - Love Actualized * Francia Jazzline Orchestra/Jodie Goodman - Sweety * Grant Ferguson - Roads Not Taken * Ian Michael Townsend - The Night & You * JC Sol/Mo Louis - Take Me Home * Jeff Ryan - The Girls From The Bay * Mekiel Reuben - Boney Kirk
* Papik/Sarah Jane Morris - Hold On To Love * Tass Petridis - THE MOUTAINS SING * Terence Young - Reminicing * Tiziana F - Jojo * Tuxedo/Leroy Burgess - 4 Sure * Vandell Andrew - Flow * William Prince/Jonathan Dubose Jr. - For the Love of You * Konstantin Klashtorni - In the Night * Rob Mullins - The Time Has Come * Abraham Day - The Purpose * Incognito - All For You (feat. Maysa) * Inner Shade - Tell Me Something * Maxine Hardcastle/Paul Hardcastle - A Horse with No Name * Shakatak - On the Corner
Hoy en nuestro programa tenemos el placer de contar con Pedro Sienes Flores, que tras jubilarse, decidió mudarse a Boñar, el paraíso leonés de los pescadores. Con su experiencia y amor por la pesca, Pedro es un firme defensor de la pesca sin muerte, promoviendo su adopción en los cotos de la región. Además, es un auténtico artista en el montaje de moscas y un conocedor excepcional de todo lo que rodea a la pesca: las truchas, las técnicas y ese fascinante mundo que tanto le apasiona. En redes sociales, muchos lo conocen como 'el hombre del Seiko', ya que su característico reloj siempre lo acompaña en los vídeos que comparte. Hoy hablaremos con él sobre la situación de los cotos, la competición, los muestreos con pesca eléctrica y, por supuesto, anécdotas de pesca. Porque, aunque es un experto, Pedro reconoce que hay truchas más listas que él
* Boz Scaggs - JoJo * BROWNIE - expecting friends * Bossa Nova Noites/Mari Bodas/Najee/Klayton Galdino - Back to Black * Cashmere Williams - Coolin' (Remix) * Chris Geith - Land of Sand and Sunshine * Artur Bayramgalin - Pink Pearl * Curtis Haywood/Steve Oliver - Last Dance * Eric Knight - Love Actualized * Donald Hayes/Nathan East - Longing for You * Juan Carlos Mendoza - Resilience * Julian Smith - Turn Back the Time * Keith Fiala - Acquiescence * Ken Powe - Kiss the Morning * Kool & The Gang - Summer Madness
En esta ocasión, tenemos el placer de contar con un invitado muy especial: Javier Manso Tejerina que forma parte de una familia que ha dejado una huella profunda en Boñar a lo largo de los años. Su padre, Eladio, trabajó durante mucho tiempo en el Ayuntamiento, donde fue testigo de la evolución de Boñar y un referente en la organización municipal. Javier es el tercero de cinco hermanos, todos chicos, que han contribuido a la vida cultural, social y deportiva y por qué no decirlo, a la historia del pueblo. Javier nos llevará a recorrer las décadas de los 60, 70 y 80 en Boñar, recordando cómo era la vida entonces, sus recuerdos y como no podía ser de otra forma es destacando la importancia del fútbol en las relaciones de esa época . Nos hablará de las diferencias con el Boñar de hoy y nos recordará anécdotas de su trabajo en la farmacia, donde siempre había historias que contar. Además, conoceremos su implicación en la organización de eventos deportivos, culturales y sociales, donde siempre ha aportado su granito de arena para la comunidad. La familia Manso, los hijos de Eladio y Sagrario y ahora los hijos de sus hijos, han formado parte de la vida de Boñar. Es un orgullo tener a Javier con nosotros hoy para revivir esos recuerdos y compartir su amor por su pueblo.
La Guardia Civil encuentra sin vida a Alfonso David Díez Martín, desaparecido el día de Navidad en Sta. María del Páramo.
Sus majestades de Oriente llegarán el día 5 de enero por la mañana a la estación de tren de la capital leonesa y, posteriormente, serán recibidos por el alcalde en el Consistorio de San Marcelo. La Cabalgata saldrá el domingo por la tarde a las 18:30 horas del Palacio de Congresos y Exposiciones. La Policía Local informa de restricciones de tráfico entre las 17:00 y las 21:00 horas aproximadamente.
Si te encuentras en la provincia de León, te ofrecemos varias propuestas de Sus Majestades los Reyes de Oriente en algunas de las localidades leonesas.
Quedó atrapada en el interior del vehículo.
El próximo 20 de enero se celebrará la tercera edición de las jornadas de difusión de la Montaña Leonesa con la misión de acercar a los alumnos leoneses la realidad de la montaña de León.
