AMABLEMENTE

Hoy en nuestro programa tenemos el placer de contar con Pedro Sienes Flores, que tras jubilarse, decidió mudarse a Boñar, el paraíso leonés de los pescadores. Con su experiencia y amor por la pesca, Pedro es un firme defensor de la pesca sin muerte, promoviendo su adopción en los cotos de la región. Además, es un auténtico artista en el montaje de moscas y un conocedor excepcional de todo lo que rodea a la pesca: las truchas, las técnicas y ese fascinante mundo que tanto le apasiona. En redes sociales, muchos lo conocen como 'el hombre del Seiko', ya que su característico reloj siempre lo acompaña en los vídeos que comparte. Hoy hablaremos con él sobre la situación de los cotos, la competición, los muestreos con pesca eléctrica y, por supuesto, anécdotas de pesca. Porque, aunque es un experto, Pedro reconoce que hay truchas más listas que él

Con Jesús Amable Pascual.

Hoy nos acompaña la Academia Leonesa de Gastronomía. El presidente Jose Cañedo y el vocal de actividades Agustin Iglesias nos explicaron que la Academia es una institución que no solo protege y difunde nuestro rico patrimonio culinario, sino que también actúa como un faro para todos los amantes de la buena mesa en León. Con más de 34.000 seguidores en redes sociales, la Academia se ha consolidado como una referencia imprescindible para productores, restaurantes, eventos y todo lo relacionado con el apasionante mundo de la gastronomía leonesa. Este programa ha resultado muy intenso por la cantidad de temas que hemos tocado. Repasamos la historia de la Academia y las actividades que desarrollan, recordando la reciente entrega de sus premios anuales. Además, hemos abordado temas clave como el papel de los influencers gastronómicos, la importancia de preservar nuestras recetas tradicionales, el impacto de la quinta gama, los retos de la hostelería ante la falta de profesionales, relaciones con las administraciones públicas, el debate de las tapas en León, etc. Nos hemos quedado con ganas de más, pero no nos cabe duda de que se ha hecho un buen repaso a todo lo que rodea este apasionante mundo. Con una perspectiva única y apasionada, nuestros invitados nos han mostrado todo lo que la Academia hace por nuestra cultura gastronómica, ayudándonos a comprender los desafíos y oportunidades del sector en León

En esta ocasión, tenemos el placer de contar con un invitado muy especial: Javier Manso Tejerina que forma parte de una familia que ha dejado una huella profunda en Boñar a lo largo de los años. Su padre, Eladio, trabajó durante mucho tiempo en el Ayuntamiento, donde fue testigo de la evolución de Boñar y un referente en la organización municipal. Javier es el tercero de cinco hermanos, todos chicos, que han contribuido a la vida cultural, social y deportiva y por qué no decirlo, a la historia del pueblo. Javier nos llevará a recorrer las décadas de los 60, 70 y 80 en Boñar, recordando cómo era la vida entonces, sus recuerdos y como no podía ser de otra forma es destacando la importancia del fútbol en las relaciones de esa época . Nos hablará de las diferencias con el Boñar de hoy y nos recordará anécdotas de su trabajo en la farmacia, donde siempre había historias que contar. Además, conoceremos su implicación en la organización de eventos deportivos, culturales y sociales, donde siempre ha aportado su granito de arena para la comunidad. La familia Manso, los hijos de Eladio y Sagrario y ahora los hijos de sus hijos, han formado parte de la vida de Boñar. Es un orgullo tener a Javier con nosotros hoy para revivir esos recuerdos y compartir su amor por su pueblo.

Hoy en nuestro programa, tenemos el privilegio de conversar con Juan José González Diez, un veterano con más de 40 años de experiencia en el mundo del tren. De padres trabajadores ferroviarios, a Juan José la pasión por el ferrocarril le viene de casta, habiendo dedicado toda una vida profesional al sector. Ha ocupado distintos puestos a lo largo de su carrera, desde delegado sindical, donde defendió los derechos de sus compañeros, hasta jefe de estación, siendo testigo de primera mano de las transformaciones del sistema ferroviario a lo largo de las últimas décadas. En un momento en el que la situación de FEVE en León está en el centro del debate, su testimonio es esencial para entender qué ha fallado en la integración del ferrocarril en la ciudad y por qué persisten los problemas que actualmente envuelven a nuestro querido tren de línea estrecha. A lo largo de esta entrevista, Juanjo nos ofrecerá una visión detallada de las raíces de la problemática actual: desde la falta de inversiones adecuadas hasta los desafíos técnicos y logísticos que enfrenta FEVE (que ahora ya no se llama asi). A pesar de su desilusión con el panorama actual, mantiene la esperanza de que las cosas puedan mejorar y compartirá con nosotros sus ideas sobre las soluciones necesarias para lograrlo. Su experiencia y conocimiento nos permiten profundizar en la historia del ferrocarril en nuestra región y comprender los pasos necesarios para su futuro. Pero su compromiso no se limita solo a las vías del tren. Juanjo ha dejado una huella profunda en la comunidad de la montaña leonesa, especialmente como presidente del club de fútbol de Boñar, donde llegó a gestionar hasta seis equipos, inspirando a muchos niños y jóvenes. Desde aquí, queremos darle las gracias en el nombre de tantos niños, padres y aficionados por su labor desinteresada.

Hoy en nuestro programa nos acompaña una mujer que ha logrado algo que muchos podrían definir como el 'sueño americano', pero en versión europea. Victoria García, originaria de Boñar, es una emprendedora que ha dejado su huella en el mundo de la química y la innovación empresarial. Desde pequeña, estudió en su pueblo y luego continuó su formación en Valladolid, donde comenzó la carrera de Químicas. Sin embargo, un verano en Irlanda cambió el rumbo de su vida, llevándola a estudiar y trabajar en distintos países de Europa. En medio de la crisis económica de 2010, Victoria siguió perfeccionándose en Holanda, donde realizó un máster y empezó a trabajar. Tras adquirir experiencia en varios países, regresó a Inglaterra para fundar su primera empresa, BindEthics, centrada en el desarrollo de un pegamento sostenible y reciclable. Esta innovación ha captado la atención de importantes empresas y ha sido reconocida por instituciones como la Royal Society of Chemistry. Pero su ambición no se detuvo allí. Con el aprendizaje y éxito de BindEthics, Victoria ha lanzado nuevas iniciativas, como Quick Labs, una empresa que promete revolucionar el acceso a laboratorios de investigación, haciendo posible que cualquier persona con una idea pueda desarrollarla cerca de casa y a bajo coste. La prensa británica ha bautizado a esta idea como 'el Ryanair de los laboratorios'. Hoy hablaremos con Victoria sobre su increíble trayectoria, desde sus orígenes en un pequeño pueblo de la montaña leonesa hasta convertirse en un referente internacional del emprendimiento. Una historia de esfuerzo, perseverancia y, sobre todo, de amor por su tierra, a la que siempre regresa con cariño.

Hoy tenemos el placer de recibir a Víctor Ariño Alba, un hombre profundamente ligado a su tierra, Vegaquemada, de donde eran sus abuelos y siempre que puede vuelve para reconectar con sus raíces, que tanto significado tienen para él. Aunque su vida profesional lo ha llevado a viajar y a trabajar con grandes artistas, su corazón sigue en Vegaquemada. Pero además de todo eso, Víctor lleva más de 20 años al frente de una exitosa empresa de servicios de iluminación, sonido y video, trabajando tanto con empresas como con artistas de talla internacional. Sin embargo, lo que hoy lo trae a nuestro programa es algo muy emocionante para todos los amantes de la música y la cultura en la provincia: el Porma Music Summer Festival. Este festival, que se celebrará en Vegaquemada en agosto de 2025, promete ser un evento de gran envergadura, con dos escenarios que vibrarán durante dos días llenos de música y energía. No estamos hablando de un simple concierto, sino de un festival pensado para poner a Vegaquemada en el mapa cultural, atrayendo tanto a vecinos como a visitantes de todos los rincones. La organización de un evento de este calibre en pleno corazón de la montaña leonesa no es tarea sencilla: logística, infraestructura, recursos humanos… todo tiene que estar milimétricamente planeado con meses de antelación, y Víctor, con su profesionalidad, está cuidando cada detalle para asegurarse de que esta primera edición sea todo un éxito. Además, hoy nos adelantará algunos de los grupos que estarán en el cartel, y estoy seguro de que nos sorprenderá con nombres que atraerán a un público diverso. Lo más importante es que este festival no solo será una cita cultural única, sino que también tiene la intención de perdurar en el tiempo, convirtiéndose en un referente de la música y el ocio en la provincia. Víctor, gracias por apostar por tu pueblo y por darle esta oportunidad de brillar a través de un evento tan ambicioso. El esfuerzo de emprendedores como tú merece todo nuestro apoyo y reconocimiento.

Hoy tenemos el privilegio de conversar con Aurelio Loureiro, un hombre cuyo recorrido vital y profesional está profundamente marcado por sus raíces en Olleros de Sabero, donde pasó su infancia en una postal en blanco y negro, como él mismo la describe, entre la nieve y el carbón. Escritor de vocación y profesión, Aurelio ha dedicado su vida a las letras y ha dejado una huella imborrable en el mundo editorial. Durante más de treinta años, estuvo al frente de la revista LEER, desde donde pudo conocer de primera mano la trastienda de las editoriales, los escritores y los críticos más influyentes. Su pasión por la escritura ha dado lugar a numerosos libros y cuentos, y su trabajo ha sido reconocido con diversos premios. Hoy hablaremos de su última obra, "La blanca orilla", un libro valiente que aborda un tema delicado y universal: la enfermedad y la muerte de los seres queridos. Aurelio lo trata con una sensibilidad y maestría que invitan a la reflexión y que, sin duda, merece ser conocido. Después de muchos años fuera, Aurelio ha regresado a Olleros, donde participa activamente en la vida cultural, pero lo que más disfruta sigue siendo socializar y compartir un vino con los amigos, porque para él, la amistad es lo más valioso.

Hoy en nuestro programa tenemos el placer de contar con Gabriel Ángel Barthe Arias, un nombre reconocido no solo por sus conocidos apellidos, sino también por su profundo amor por Boñar. Su historia familiar está ligada a este rincón de León, donde la empresa láctea y los quesos de su familia materna dejaron huella. Por el lado paterno, su linaje se remonta a Francia, destacando su abuelo que fue alcalde de León y su padre teniente alcalde del mismo municipio, una tradición de servicio público que Gabriel continuó como concejal del Ayuntamiento de León durante muchos años junto a Juan Morano, a quien considera uno de los mejores alcaldes de la historia de la ciudad. En nuestra charla, repasamos su trayectoria política y recordaremos algunos de los hechos acontecidos durante aquellos años, como el famoso pacto cívico, que él mismo llama 'pacto cínico', reflejando una época de la política leonesa que no deja indiferente. Nos trasladaremos también al Boñar de su juventud, una época dorada que Gabriel evoca con cariño, y exploraremos su faceta empresarial, destacando especialmente su gestión en Ibérica de Talcos. Al final, lo que más valora Gabriel no son los logros ni los títulos, sino la esencia de lo realmente importante: las amistades creadas y los buenos momentos vividos.

Nos acompaña Javier Manzano Figal, un apasionado del mundo rural y gerente de la Quesería Zarandiel. La historia de Javier es la de un niño que creció en Barrillos de Curueño, profundamente conectado con su pueblo y el entorno ganadero que lo rodeaba. Aunque se formó como Ingeniero Industrial, su destino siempre estuvo ligado a las ovejas y a su tierra. Con la firme convicción de regresar y fundar su propia quesería, Javier nos cuenta hoy los retos y satisfacciones de esta aventura empresarial. En la entrevista, Javier nos hablará de las dificultades que ha enfrentado al iniciar un negocio como el suyo, innovando al elaborar quesos de pasta blanda, poco comunes en la zona, pero que le han brindado grandes éxitos. Aun así, no ha dejado de lado los quesos tradicionales que tanto aprecia. Con un rebaño de 700 ovejas, Javier conoce de primera mano los desafíos que enfrentan los ganaderos, las particularidades de vivir en un pueblo y lo que implica sacar adelante un negocio en el medio rural. Conversaremos sobre su visión de futuro, sus recomendaciones para aquellos que sueñan con emprender en el campo y cómo, a pesar de las dificultades, ha logrado mantener a flote su proyecto con dedicación y esfuerzo. Para Javier, no hay mayor satisfacción que el reconocimiento de un niño que, al probar su queso, le dice que está delicioso, una señal de que el trabajo está bien hecho. Hoy conoceremos a una persona cuyo compromiso y pasión por el medio rural son un ejemplo y una inspiración para todos aquellos que creen en el poder de la perseverancia y el amor por sus raíces.

Hoy tenemos el honor de recibir a Luis Bandera, presidente de la Asociación de Pendones Reino de León, quien nos acompañará para sumergirnos en una de las tradiciones más emblemáticas y llenas de historia de nuestra tierra: los pendones. Estos impresionantes estandartes, cuyo origen es militar y religioso, han sido testigos de siglos de historia y representan el orgullo y la identidad de los pueblos del antiguo Reino de León. Con más de 600 pendones documentados, y no hace mucho declarados Bien de Interés Cultural, su conservación y puesta en valor son esenciales para mantener viva la esencia de nuestra cultura leonesa. Luis nos contará todo sobre la historia de los pendones, su profundo significado, y el enorme esfuerzo que supone su cuidado, traslado y mantenimiento. Con la vista puesta en la gran concentración de más de 370 pendones que tendrá lugar el próximo 29 de septiembre en León, durante la festividad de San Froilán comentaremos las dificultades logísticas que implica un evento de este tipo. Si quieres vivir la tradición leonesa a flor de piel, emocionarte al ver el pendón de tu pueblo ondear al viento y sentir el orgullo de pertenecer a esta tierra, no te puedes perder este programa.

Hoy tenemos la suerte de contar con Marta González Aparicio, un verdadero ejemplo de cómo una persona educada en un pequeño pueblo puede alcanzar la excelencia académica en la universidad a través del trabajo y el esfuerzo. Iniciaremos este recorrido evocando la infancia de Marta en Boñar, un pueblo al que siempre ha estado profundamente unida. Creció en una familia dedicada a la ganadería, rodeada del esfuerzo constante de sus padres y la belleza del entorno rural. La trágica pérdida de su hermano en un accidente dejó una huella imborrable en su vida, y aunque han pasado varios años, Marta lo recuerda cada día. A pesar de las adversidades, Marta decidió seguir adelante con determinación y dedicación. Optó por estudiar Administración y Dirección de Empresas (ADE) en la universidad, y posteriormente, Derecho. Su brillante desempeño académico le valió 23 matrículas de honor, un logro extraordinario que marcó el comienzo de una impresionante carrera en la universidad, donde actualmente ejerce como profesora. En nuestro programa de hoy, exploraremos algunas de las áreas en las que Marta destaca y que enseña con pasión y claridad e incluso sobre estos temas ha escrito numerosos artículos y libros: el derecho tributario, la tributación de abogados, e incluso temas modernos como las criptomonedas. Además, abordaremos la fiscalidad para ganaderos, una cuestión cercana a su corazón debido a sus raíces. Marta es un ejemplo inspirador para todos aquellos que, desde la montaña, aspiran a alcanzar grandes metas. Su historia es un testimonio de que, con trabajo y esfuerzo, es posible convertir los sueños en realidad, sin olvidar nunca de dónde venimos ni las experiencias que nos han moldeado.