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Más allá del malestar que este tipo de noticias genera en cualquier territorio, en el nuestro ampliamente castigado por reestructuraciones superpuestas, supone una confirmación más del poco recorrido que tienen los proyectos si las transformaciones no son integrales. Todo ello conlleva construir desde parámetros distintos que nos alejen del modelo rancio de lo que pensamos que somos para adaptarnos a las transformaciones sociales que nos sitúen en una sociedad moderna, adaptativa y enfocada a clientes distintos a los que hemos tenido hasta ahora. Hay empresas en León que lo hacen. Les va francamente mejor por que son muy adaptativas e imaginativas en sus maneras de hacer. El resto, o sobreviven o aspiran a alcanzar la jubilación para cerrarlas.
Duele repetir por enésima vez que lo único que crece en nuestras montañas son esos papeles en azul, blanco y negro que se sujetan a las paredes con cinta adhesiva para anunciar defunciones. Es sin más, la dura verdad.
A pesar de que la empresa gestora de esta industria cárnica nació en el territorio, las realidades de la economía pesan más que las emociones y los amores del alma con los que todavía pretendemos progresar. Lo sentimos, pero así no funciona esto y para muestra este nuevo botón que los gestores de EULEN han detonado en el día de hoy.
Podemos llamar a las instituciones que no son para nada los poseedores de la verdad y mucho menos de la solución. Convertir a una empresa en competitiva y en vías de crecimiento solo pasa por trabajar como nuestros clientes, por lejos que estén, nos demanden. No cumplir esto nos lleva a cerrar una nueva empresa.
Como no hay dos sin tres, los ganaderos que trabajan en conexión con esta industria sufrirán directamente las consecuencias de manera inmediata. Una suma más en el haber de las dificultades que solo hacen que crecer en lugares que no son capaces de sustentar soluciones integrales que afectan a todos sin distinción.
Entre tanto, las palabras de las y la política, no dejarán de ser eso, solo palabras vacías de contenido.
