El territorio, los alimentos y la gastronomía son los tres pilares esenciales sobre los que se asienta el nuevo plan estratégico de la marca, que busca una mayor penetración en Andalucía, Valencia y País Vasco.
CyL 18 de marzo de 2024 RML
Justo el mismo día que se cumplen quince años del nacimiento de ‘Tierra de Sabor’, La Junta ha presentado el nuevo plan estratégico con el que se quiere dar un nuevo impulso a esta marca, que agrupa y da cobertura a los mejores alimentos y bebidas de la Comunidad.
Cerca de 6.000 productos autorizados, pertenecientes a todos los sectores y elaborados por 900 industrias y empresas, la mayoría pymes y micro pymes asentadas en el medio rural de Castilla y León, se acogen al distintivo del corazón amarillo que les acredita como productos de calidad.
La Junta ha elegido el marco de la Feria Alimentaria, en Barcelona, para anunciar esta mañana que la Consejería de Agricultura invertirá más de 20 millones de euros en los próximos tres años para dar “un salto de calidad e influencia”, con el fin de adaptar la marca Tierra de Sabor a los cambios que ha sufrido el mercado de alimentación en los tres lustros transcurridos desde su nacimiento.
Andalucía, Valencia y País Vasco son los nuevos objetivos, sin renunciar a trabajar también la dimensión internacional de la marca. Además de reforzar su ya amplia valoración en la zona centro del país, donde es conocida por el 75 % de los consumidores, según datos de la consultora Nielsen.
Para el reposicionamiento de la marca se apostará por una presencia destacada en las principales ferias agroalimentarias celebradas en el territorio nacional (Alimentaria, Salón Gourmets, Fruit Attraction, etc.) con el objetivo de mejorar y racionalizar los canales de comercialización de nuestros productos e impulsar la apuesta por la calidad de los mismos.
La nueva estrategia busca adaptar la marca a los nuevos hábitos de consumo, ha explicado García-Gallardo. Entre los más relevantes: que cada vez elaboramos menos la comida en casa y el crecimiento de la venta electrónica también en alimentación. Pero, además, en los últimos años han cobrado una nueva dimensión preocupaciones que hace tres lustros no estaban tan marcadas, como la prioridad por la comida sana o la protección del medio ambiente.
La nueva estrategia, que se desarrollará entre los años 2024 y 2026, se basa en tres pilares centrales: el territorio, los alimentos y la gastronomía, que a su vez se articularán a través de una veintena de líneas de actuación.
Entre las iniciativas más novedosas, que se añaden a las actuaciones que se vienen realizando, destaca la puesta en marcha de una ambiciosa campaña publicitaria que tendrá eco en todo el territorio nacional.
Pero también la creación, en el seno del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, de un «hub de innovación» para los alimentos autorizados en la marca, o la puesta en marcha de la «Escuela Tierra de Sabor», un espacio físico y una plataforma online que acerquen al consumidor, especialmente a los niños, el mundo de la agricultura y la ganadería, y que ofrezcan recomendaciones para llevar a cabo una alimentación saludable.
Y para aprovechar el prestigio de los vinos de calidad, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural reforzará el Congreso Internacional Duero Wine Fest para afianzar el buen posicionamiento que el Duero tiene en el mundo del vino. También se impulsarán eventos itinerantes, con los vinos de calidad en el centro de las propuestas, dirigidos a los profesionales del sector: distribuidores, sumilleres y restaurantes.
Entre las iniciativas destinadas a revalorizar el sector primario, destaca la apuesta por los «Premios Cincho», afianzando el posicionamiento de la industria elaboradora de queso y de Castilla y León como comunidad productora de calidad.
Tierra de Sabor en Alimentaria
Una muestra de la fortaleza que ostenta la marca del corazón amarillo, quince años después de su creación, es la superficie que ocupa en la feria Alimentaria, una de las citas más importantes del sector a nivel internacional.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través de «Tierra de Sabor», cuenta con un stand institucional de 1661 metros cuadrados y presencia en tres espacios de la feria: autonomías (Lands of Spain), Interlact e Intercarn.
De este modo, dentro del stand de Castilla y León – Tierra de Sabor se ubican 88 expositores: 22 consejos reguladores o marcas de calidad y 66 industrias agroalimentarias de todas las provincias. Dividido por espacios, en el pabellón autonómico (Pabellón 1) se sitúan 34 expositores: 23 empresas y 11 consejos reguladores o figuras de calidad. En el Pabellón 3, en el espacio Interlact, se pueden visitar 13 expositores: 9 empresas y 4 consejos reguladores, con un punto de información y promoción de la celebración de los premios Cincho 2024, set de televisión y zona de reuniones.
Por último, también en el Pabellón 3, en el espacio Intercarn, se ubican un total de 38 expositores, de los que 31 son empresas cárnicas y 7 consejos reguladores o marcas de calidad. Además, durante estos días, en este mismo pabellón, se ofrecen demostraciones en el espacio de showcooking de «Tierra de Sabor» de la mano de chefs de la Comunidad.
El objetivo de esta rehabilitación integral de dos bloques de edificios de viviendas de camineros es el alquiler, con preferencia para jóvenes menores de 36 años, cuyo precio oscilará entre 290 y 325 euros.
Hoy nos adentramos en un mundo donde la tradición y la pasión por la vida rural se entrelazan de forma única. Alba Rueda Espina, una asturiana valiente con corazón leonés que dejó el bullicio de la ciudad para tejer su propia historia en el área rural es quien nos acompaña. Alba, una vez periodista, ahora es hilandera y líder de una escuela donde el arte de trabajar la lana se transmite con amor y dedicación. Aunque se ha convertido en una experta autodidacta, no olvida las raíces de este oficio ancestral, donde cada tipo de lana cuenta una historia única. Y entre todas las ovejas, destaca con fervor la nobleza y calidad de la oveja merina leonesa. Pero la historia de Marta no termina aquí. Su pasión desde niña le llevó a ser una especialista en coaching asistido por caballos. Su libro “Mujeres que aman a los caballos” sigue dándole satisfacciones Acompañadnos en este viaje donde la tradición se encuentra con la innovación, donde el pasado y el presente se entrelazan en una combinación de respeto por la tierra, una sabia gestión de recursos naturales guiada por un aprovechamiento consciente y responsable de los mismos.
El presidente del CACYL, Julio Sanz, y el presidente del tribunal castellano y leonés, José Luis Concepción, han celebrado hoy la Comisión Mixta en León para repasar la situación Judicial en la Comunidad. Entre las peticiones de la abogacía se encuentran una revisión del expediente electrónico, refuerzos de personal en los juzgados y cobertura de vacantes.
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Los ciudadanos el medio rural de Castilla y León podrán acceder desde mañana a ayudas de hasta 400 euros para adaptar sus instalaciones al formato HD tras el "apagón" de la TDT programado por el Gobierno central que, como ha señalado la consejera de Movilidad y Transformación Digital, María González Corral, ha "abandonado al medio rural" cuanto tiene "competencias exclusivas" en el control del espacio radioeléctrico.
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La Guardia Civil investiga a un hombre como presunto autor de un delito de maltrato animal tras haber arrojado cinco crías de mastín al embalse de Valparaíso, en Zamora.
El consejero de la Presidencia, Luis Miguel González Gago, ha informado a los delegados territoriales de la firma, en el día de hoy, de la resolución del Fondo de Cohesión Territorial 2024, que será publicado en el BOCyL el próximo lunes. Este fondo está completamente dirigido al medio rural de Castilla y León.
Ya está abierta Saborea Boñar en la capital del Porma durante todo el fin de semana.
Ávila se prepara para otra noche de auroras boreales ante el avistamiento, este viernes, de este fenómeno desde varios puntos de la provincia.
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Javier Alfonso Cendón y Nuria Rubio participan en la asamblea celebrada este domingo por la agrupación socialista lacianiega, que ha presentado su nueva Ejecutiva y los delegados al Comité Provincial, y agradecen el trabajo prestado a la comisión gestora.
