El precio de la leche de vaca cae un 15,3% en seis meses y se cierran 17 granjas en Castilla y León

El importe abonado a los productores de leche de vaca cayó un 15,3 por ciento durante el primer semestre del año, un descenso acumulado que ha derivado en el cierre de 17 explotaciones ganaderas en Castilla y León.
CyL11 de agosto de 2026RMLRML
VACA LECHERA ORDEÑADA
VACA LECHERA ORDEÑADA - IMAGE AI

El coste medio percibido en origen por litro de leche en la comunidad autónoma se situó en junio en 0,475 euros. Este valor representa un descenso interanual del seis por ciento en el territorio autonómico. Tras estos últimos cierres, el número total de ganaderos con entregas activas en la región descendió hasta las 589 explotaciones al finalizar el sexto mes de 2026.

La tendencia a la baja en la remuneración al productor coincide con un encarecimiento generalizado de los factores productivos esenciales para el mantenimiento de las cabañas ganaderas. El precio del gasóleo registra incrementos de hasta un 40 por ciento en comparación con los valores de enero, mientras que la paja y los forrajes experimentan subidas que alcanzan el 35 por ciento en determinadas zonas. A este escenario de costes operativos al alza se suma el encarecimiento progresivo de los piensos.

En el conjunto nacional, la cotización media se fijó en 0,469 euros por litro en junio, completando un semestre ininterrumpido de bajadas mensuales. Las reducciones más marcadas en el último mes de análisis afectaron al País Vasco, con una caída del 8,1 por ciento, seguido de Navarra con un 5,5 por ciento y La Rioja con un 5,1 por ciento. El censo estatal de productores dedicados a la leche de vaca quedó registrado en 8.513 ganaderos activos, lo que equivale a un retroceso próximo al seis por ciento respecto a las cifras del ejercicio previo.

El desajuste económico en las explotaciones se acentúa por la pérdida de valor en otras vías de ingreso secundarias del sector. La cotización de la carne de vacuno y la venta de terneros frisones acumulan recortes cercanos al 15 por ciento respecto a comienzos de año. Mientras la retribución percibida por el ganadero se reduce, el importe final fijado en los puntos de venta al consumidor se ha mantenido sin variaciones apreciables a lo largo del periodo.

"Este artículo ha sido redactado con la asistencia de herramientas de inteligencia artificial para la estructuración del texto y la revisión de estilo, bajo la supervisión y edición final de la redacción."
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