El encuentro sirvió para conocer las estrategias que están desarrollando los productores y restauradores en el ámbito nacional para promover la sostenibilidad a través de la gastronomía.
Montaña Leonesa12 de junio de 2024
RML
La Gerencia del Plan de Sostenibilidad Turística Montaña de Riaño, gestionado por la Diputación de León, participó en la Jornada de Destinos Enogastronómicos celebrada en Cullera (Valencia) con la sostenibilidad social en el turismo gastronómico como hilo conductor.
Durante el encuentro, organizado por Saborea España con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo, los representantes del Plan leonés tuvieron la oportunidad de conocer las estrategias que están desarrollando los productores y restauradores en el ámbito nacional para promover la sostenibilidad a través de la gastronomía, gracias a diversas ponencias, mesas redondas y experiencias gastronómicas.
Tanto la jornada técnica como los talleres prácticos pusieron de relieve que el desarrollo de experiencias turísticas personalizadas y auténticas, la coordinación efectiva entre empresas turísticas y organizaciones, y la innovación y la sostenibilidad aplicada a dichas experiencias, son aspectos esenciales para el desarrollo sostenible de los destinos, objetivos que persigue el Plan de la Montaña de Riaño, enmarcado en su eje “Crear y diferenciar productos turísticos”.
El Plan de Sostenibilidad Turística Montaña de Riaño que ejecuta la Diputación de León está cofinanciado por la Secretaría de Estado de Turismo perteneciente al Ministerio de Industria y Turismo, la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León y la propia Diputación de León, y desarrolla un modelo turístico basado en la sostenibilidad, la tecnología y la capacidad de gobernanza del destino turístico, con el fin de diversificar la oferta, generar empleo y asentar población en el destino, todo ello en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.
La vicepresidenta de la Junta de Castilla y León presenta trayectos a República Dominicana, Turquía o Alemania, a los cuales se puede optar entre mañana y el 27 de enero.
El Consistorio de la villa invita a la participación a los jóvenes de la villa de entre 12 y 22 años, requisito clave para el mantenimiento de esta actividad en el tiempo.
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El fotógrafo y ex minero Carlos García hará una proyección comentada sobre los numerosos bares que tuvo el valle minero a lo largo de un siglo.
Quedó enriscado en una zona con mucha pendiente y espesa arboleda cuando subía la montaña.
El programa ‘Hecho en la cuenca’ pone en valor productos elaborados en las cuencas mineras de Castilla y León.
La organización agraria ASAJA exige a la Junta de Castilla y León y a la Diputación de León que pongan medidas excepcionales para evitar que a partir de hoy, siete de enero, se abandone la última ruta de recogida de leche de vaca en zona de montaña en la provincia, dejando a los ganaderos sin recogida y teniendo que abandonar su profesión.
La estación invernal de la Diputación de León es la única de la Cordillera Cantábrica que permanece abierta con un promedio de 4,5 kilómetros entre el 21 de diciembre y el 6 de enero.
El próximo 20 de enero se celebrará la tercera edición de las jornadas de difusión de la Montaña Leonesa con la misión de acercar a los alumnos leoneses la realidad de la montaña de León.
El centro ubicado en Sabero ofreció nueve muestras temporales el último año.
La falta de unanimidad para mantener el acto de protesta de los ganaderos de Omaña y Babia, convocado en el día de ayer con el apoyo de las organizaciones profesionales agrarias, ha llevado a la desconvocatoria del mismo, que estaba previsto para las 12 del mediodía ente la sede la Junta de Castilla y León.
El análisis del consumo dietético de 24.000 hogares españoles entre 2006 y 2023 permite observar que la reducción en el consumo de carnes rojas, pescado, lácteos y grasas supone este descenso.
Un agente asegura que FM.V.R. les dijo que “tuvo que defenderse porque YB.G.J. había sido muy agresiva con ella” mientras que otro duda que lo hubiera podido hacer todo sola.
El Grupo V de Homicidios de la Policía Nacional baraja la posibilidad de un ajuste de cuentas.
La Consejería de Agricultura trabaja en la búsqueda de una fórmula de compensación para los sobrecostes que conlleva la recogida de leche en las zonas de montaña.