Las sesiones analizaron los factores que influyen en las peculiaridades de los vinos blancos, rosados y tintos nacionales y registraron un gran éxito de participación en las tres localidades de este municipio donde se celebraron.
Provincia 10 de febrero de 2024 DEPARTAMENTO DE PRENSA ULE
El Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha concluido con gran éxito unas Jornadas enológicas en varios pueblos del municipio de Onzonilla, en colaboración con la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Onzonilla. Estas jornadas, realizadas en el marco del convenio entre ambas instituciones, contaron con la activa participación de un nutrido grupo de residentes locales.
El broche final de esta iniciativa tuvo lugar ayer con una sesión dinámica de aprendizaje sobre enología. Durante tres sesiones realizadas en diferentes pueblos del municipio -Onzonilla, Torneros del Bernesga y Vilecha- la profesora Montserrat González Raurich, del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, ofreció un apasionante recorrido por los vinos blancos, rosados y tintos nacionales.
En estas sesiones, la profesora González Raurich destacó los factores que influyen en las notas de cata de los vinos, subrayando la importancia de las variedades de uva, el terroir, el proceso de vinificación y el envejecimiento en la configuración de las características finales del producto. Los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar cómo estos elementos determinan las peculiaridades de los vinos que llegan al consumidor.
El evento, que ha despertado un gran interés entre los asistentes, ha sido un punto culminante en el calendario cultural y educativo de la localidad de Onzonilla y sus alrededores. Este tipo de actividades fomentan la educación enológica y promueven la apreciación de la cultura vitivinícola.
Un varón de 66 años ha sido evacuado tras caerle un árbol encima en una chopera ubicada entre Cabreros del Río y Villalobar, según datos del 112 Castilla y León.
La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) urge al Ministerio de Sanidad y a la Junta de Castilla y León a tomar medidas para incentivar la cobertura de médicos de familia en la Comunidad.
Unicaja y Unión de Campesinos Autónomos de León han llegado a un acuerdo para colaborar en una nueva campaña de ayudas de la Política Agraria Común (PAC) mediante la que agricultores y ganaderos de la provincia podrán tramitar la subvención de manera sencilla a través de esta organización sindical, y del que se podrán beneficiar 500 asociados en León.
Medios aéreos y terrestres trabajan en la tarde de este viernes en la extinción de un incendio que se han originado en la localidad de San Feliz de las Lavanderas.
El sorteo de 'La Primitiva' celebrado este sábado ha dejado un premio de 40.291 euros en un boleto sellado en la villa leonesa de Lorenzana, concretamente en la Administración de Loterías número 45.485, según los datos facilitados por Loterías y Apuestas del Estado (LAE).
El Ayuntamiento de Santa María del Páramo abre el plazo continuo de solicitudes de plaza en el Espacio Coworking Rural Municipal, que será puesto en funcionamiento en fechas del próximo mes de abril, para todas aquellas personas interesadas en utilizar este espacio de trabajo colaborativo y compartido del municipio paramés.
La Audiencia Provincial sentencia que tanto la exalcaldesa de San Andrés como otro empleado del Ayuntamiento no cometieron delito de acoso laboral.
En León, un equipo de doce personas vive la crisis humanitaria "muy de cerca" y su impacto en la provincia, a donde han llegado 288 personas.
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de León ha aprobado hoy un convenio de colaboración entre el Consistorio leonés y la Fundación Unicef, Comité Español en el marco de la iniciativa Ciudad Amiga de la Infancia, mediante el que se ratifica el reconocimiento de León como Ciudad Amiga de la Infancia, en el periodo 2024-2027.
Una mujer ha perdido la vida y otra ha resultado herida de gravedad después de que el vehículo en el que viajaban se saliera de la carretera en el kilómetro 5 de la carretera LE-126, a la entrada de Torneros de la Valdería, en el término municipal de Castrocontrigo, informa el 1-1-2.
El pacto PSOE-IU en Boñar detona tras el conflicto entre la concejal de IU Mariana Fernández y la secretaria municipal.
Hace un par de meses, en nuestro municipio se creó un club de lectura que ya ha atraído a mas de 30 apasionados miembros.
Agentes de la Policía Nacional de la Comisaría Local de Ponferrada, en colaboración con agentes de la Policía Municipal del mismo municipio, han detenido a dos varones, uno de ellos menor de edad, como presuntos autores de dos robos con fuerza cometidos el 25 y 26 de abril en un bazar-joyería del municipio leonés de Ponferrada.
Cines de cinco localidades de Castilla y León proyectarán el próximo miércoles, 1 de mayo, a las 19.45 horas, el estreno mundial de 'Carmen', nueva producción de la Royal Opera House.
El Matallana F.S. se ha proclamado esta tarde vencedor de la Liga ASOLEFUSA 23-24 tras certificar el primer puesto con la victoria en la última jornada frente al colista, el Onzonilla F.S. por 3 goles a cero.