MADRID FUSION

El leonés José Gordón, del restaurante El Capricho de Jiménez de Jamuz, ha recibido el Premio Madrid Fusión a la Defensa del Producto, un galardón otorgado por Alimentos de España. El reconocimiento lo sitúa como figura clave en la preservación de la calidad del producto español y de la tradición ganadera y culinaria en la alta gastronomía contemporánea.

El Ayuntamiento de León participa en la feria Madrid Fusión para consolidar a la ciudad como destino gastronómico y captar turismo vinculado a experiencias culinarias. La presencia se articula junto a Saborea España, con reuniones profesionales, acciones para agencias de viaje y un programa de degustaciones y demostraciones.

Ejerce en el Hotel Boutique Eunice de Salamanca.

Diez subraya que León es ahora mismo un destino turístico de interior “con una valoración de las más altas que existe en este país”.