El Consorcio Provincial de Turismo de León (Turisleón), integrado por la Diputación y el Ayuntamiento de la capital, ha llevado este jueves a Valencia una presentación centrada en los productos gastronómicos y los recursos turísticos de la provincia. El evento se celebró en el espacio culinario Food and Fun, con la participación de agencias de viajes, prensa y creadores de contenido especializados en turismo y gastronomía.
España23 de octubre de 2025
RML
Durante las dos sesiones organizadas, los asistentes fueron recibidos con un espumoso de León y participaron en una actividad gastronómica en la que elaboraron croquetas de morcilla con compota de pera conferencia del Bierzo, una de las cuatro tapas que pudieron degustar posteriormente. Todas las elaboraciones se realizaron con Productos de León y se maridaron con vinos de las dos denominaciones de origen provinciales: DO Bierzo y DO León.
Las tapas fueron acompañadas por una cuidada selección de vinos: el godello “Cepas Viejas” de la DO Bierzo con una tosta de humus y cecina de León; el rosado prieto picudo “Gurdos” con croqueta de morcilla; el mencía “La Florida” con guiso de alubias de La Bañeza con oreja y chorizo; y el albarín “Vitalis” con tarta de manzana reineta del Bierzo. Además, se ofreció espumoso “Xamprada” en versiones rosado y blanco.
El programa incluyó también la proyección de vídeos promocionales sobre el patrimonio, la cultura y los paisajes de la provincia, con el fin de reforzar la imagen de León como destino turístico gastronómico. Tras la degustación, una sumiller presentó las características de los vinos seleccionados y explicó su vinculación con los productos locales utilizados.
El espacio Food and Fun, situado en el centro de Valencia, junto a la plaza del Ayuntamiento y el mercado central, cuenta con una superficie de más de 140 metros cuadrados y está diseñado para eventos de showcooking y presentaciones gastronómicas.
Con esta iniciativa, Turisleón continúa su estrategia de promoción nacional del turismo leonés, destacando la calidad de sus productos agroalimentarios y su riqueza cultural y natural. El objetivo es atraer a nuevos visitantes y fortalecer la marca gastronómica de León en los principales mercados emisores del país.
La Universidad de León (ULE) ha presentado un nuevo título de especialista en gestión y conservación del Lobo ibérico, diseñado para formar profesionales en el manejo sostenible de esta especie. El anuncio se hizo público recientemente, con el objetivo de responder a los desafíos ecológicos y sociales vinculados a su conservación en Castilla y León.
Asprona Bierzo homenajeó en Torre del Bierzo a los mineros del Bierzo Alto con la entrega del mural "Recuerdos que laten bajo tierra", instalado en la fachada de la Casa del Pueblo. El acto, celebrado el día de Santa Bárbara, reunió a representantes de la entidad y del municipio.
La organización agraria pide a la Junta y al Gobierno central un plan inmediato para vigilar y reducir la población de jabalíes tras detectarse un foco del virus en Cataluña. El sector porcino defiende que las granjas cumplen ya los máximos estándares de bioseguridad.
La joven Mireia Rayo Guas ha sido seleccionada entre los 50 candidatos que continúan en la XIV edición del certamen nacional de alta cocina. Los finalistas optan a dos becas de formación valoradas en 24.000 y 9.000 euros.
Castilla y León incorpora 45 nuevos establecimientos a la lista de Soletes que otorga la Guía Repsol, según la presentación celebrada en Granada. Con esta edición, la Comunidad alcanza los 644 locales distinguidos dentro de un catálogo nacional que supera los 5.000 espacios reconocidos por su propuesta accesible, cercana y de calidad.
Triana Martínez, condenada por su implicación en el asesinato de la presidenta de la Diputación de León Isabel Carrasco, salió esta mañana del centro penitenciario de Villabona para disfrutar de su primer permiso penitenciario de tres días. Es el primero que se le concede después de catorce denegaciones previas desde su ingreso en prisión.
La Subdelegación del Gobierno abrió este miércoles en la Fundación Sierra Pambley la muestra "León en Transición", un recorrido fotográfico por los acontecimientos políticos y sociales de la provincia durante el final del franquismo y el inicio de la etapa democrática. La exposición podrá visitarse hasta el 19 de diciembre.
La nueva glorieta situada en el acceso al Puente de los Leones de León incorpora desde hoy una escultura de un león rampante, obra del escultor Fernando Ortiz. La pieza, realizada en hierro y de más de tres metros de altura, se ha instalado en presencia del alcalde, José Antonio Diez.