La gastronomía leonesa se promociona en Valencia de la mano del Consorcio Provincial de Turismo

Durante las dos sesiones organizadas, los asistentes fueron recibidos con un espumoso de León y participaron en una actividad gastronómica en la que elaboraron croquetas de morcilla con compota de pera conferencia del Bierzo, una de las cuatro tapas que pudieron degustar posteriormente. Todas las elaboraciones se realizaron con Productos de León y se maridaron con vinos de las dos denominaciones de origen provinciales: DO Bierzo y DO León.

Las tapas fueron acompañadas por una cuidada selección de vinos: el godello “Cepas Viejas” de la DO Bierzo con una tosta de humus y cecina de León; el rosado prieto picudo “Gurdos” con croqueta de morcilla; el mencía “La Florida” con guiso de alubias de La Bañeza con oreja y chorizo; y el albarín “Vitalis” con tarta de manzana reineta del Bierzo. Además, se ofreció espumoso “Xamprada” en versiones rosado y blanco.

El programa incluyó también la proyección de vídeos promocionales sobre el patrimonio, la cultura y los paisajes de la provincia, con el fin de reforzar la imagen de León como destino turístico gastronómico. Tras la degustación, una sumiller presentó las características de los vinos seleccionados y explicó su vinculación con los productos locales utilizados.

El espacio Food and Fun, situado en el centro de Valencia, junto a la plaza del Ayuntamiento y el mercado central, cuenta con una superficie de más de 140 metros cuadrados y está diseñado para eventos de showcooking y presentaciones gastronómicas.

Con esta iniciativa, Turisleón continúa su estrategia de promoción nacional del turismo leonés, destacando la calidad de sus productos agroalimentarios y su riqueza cultural y natural. El objetivo es atraer a nuevos visitantes y fortalecer la marca gastronómica de León en los principales mercados emisores del país.