La provincia de Segovia acumula cinco nuevos establecimientos con esta distinción.
CyL26 de junio de 2025
RML
La duodécima edición de la Guía Repsol ha otorgado a Castilla y León 29 ‘Soletes’ más, por lo que el total de establecimientos gastronómicos que cuenta con este marchamo en la Comunidad se eleva ya a 603, y a casi 5.000 en toda España.
Guía Repsol ha seleccionado más de 260 chiringuitos y establecimientos con terraza donde “se come rico y se está muy a gusto”, 29 de ellos en Castilla y León. “Los Soletes se han convertido en un top del verano, porque te evitan tener que buscar dónde ir y te desvelan lugares que no tenías en el radar, con la garantía de estar seleccionados por un equipo de expertos con un criterio gastro que coincide con el de la mayoría. Con la app de Guía Repsol es muy fácil encontrarlos”, explicó María Ritter, directora de Guía Repsol, informa Ical.
En Ávila los nuevos establecimientos con este reconocimiento son: ‘El Huerto de Victoria’, en Candeleda; ‘Kiosko La Cabra’, en Guisando, y ‘La Barra del Chico’, en Ávila. En Burgos se suman a esta lista ‘El Molino’, en Vilviestre del Pinar, y ‘La Favorita’, en Burgos; mientras que en la provincia de León lo hacen: ‘Kazurro Merendero’, en Santa María del Páramo, y ‘El Topo’ y ‘Terraza Hotel Camarote’, en León.
En la provincia de Palencia Repsol ha otorgado sus ‘Soletes’ ‘Cantina Sofía’, en Villaluenga de la Vega, y ‘El Olivo de Ampudia’, en Ampudia, mientras que Salamanca han ido a parar a: ‘Minutejo Centro’ y ‘El Caracol del Bierzo Salamanca’, en Salamanca.
Segovia, con cinco, es la que acumula más ‘Soletes’:‘El Fogón de Valentina’, en Navas de Riofrío; ‘El Patio de Ayllón’, en Ayllón; ‘El Espino’, en El Espinar, y ‘Segofre’ y ‘Castilla Tapas y Cañas’, en Segovia. En Soria han correspondido a: ‘Venta de la Serrá’, en Vinuesa; ‘Café de la Estación-Bebiendo Estrellas’, en Miño de Medinaceli; ‘La Parrilla de San Bartolo’, en Ucero, y ‘De Maravilla’, en Soria, mientras que en Valladolid los establecimientos reconocidos son: ‘Xiringo Take It’, en Arroyo de la Encomienda; ‘La Excusa’, en Simancas, y ‘Selvático’, en Valladolid.
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