La cita reparte 3.500 euros en premios.
León25 de abril de 2025
RML
El Certamen de la Trucha de León, convertido en el segundo encuentro gastronómico más antiguo de España, alcanza este año su edición número 58, en la que se espera recibir a un buen número de participantes procedentes de toda España para competir en un concurso que busca “estimular la creatividad, pero dándole mucha importancia al sabor en los platos y al equilibro entre los diferentes ingredientes”.
El alcalde de León, José Antonio Diez, y la concejala de Turismo, Mercedes Escudero, acompañaron hoy a los responsables de la Asociación Hostelería León en la presentación del evento, que celebrará su jornada principal el 2 de junio y cuyo plazo de presentación de propuestas estará abierto hasta el 21 de mayo.
El pasado año fueron más de 70 los platos que compitieron para elegir a los 12 finalistas, entre los que el ganador logrará un premio en metálico de 2.000 euros, el segundo clasificado se llevará 1.000 y 500 el tercero. El encuentro estrena en esta ocasión página web (‘certamengastronomicodelatrucha.com’ ), perfiles en Facebook e Instagram e imagen de identidad. El Hotel Barceló y la Terraza Nimú serán los escenarios de la competición que respalda el Consistorio en una muestra, dijo Diez, “del esfuerzo del Ayuntamiento para dar a conocer lo mejor de la gastronomía, restauración y establecimientos hosteleros”.
También con el apoyo de Banco Sabadell, el Certamen de la Trucha de León seleccionará la elaboración que destaque por su propuesta técnica, originalidad, estética e impresión general y que convenza al jurado en la fase gustativa, en la que debe predominar el conjunto y el equilibrio entre los ingredientes. El peso máximo permitido del plato elaborado será de 200 gramos y cada participante deberá llevar sus utensilios, ingredientes y platos de presentación.
La empresa tecnológica leonesa pone en valor la importancia de su capital humano, “un equipo comprometido, apasionado y valiente que ha sido el auténtico motor de este proyecto colectivo”.
En la primera vez que la formación musical actúa en Ponferrada.
En días pasados el presidente del Comité de Empresa de Adif en León exigió a Adif la rehabilitación de la parte baja de la antigua estación de tren de León, ubicada en la calle Astorga de la ciudad, y debemos de recordar que desde que se cerró la misma en el año 2011 se encuentra prácticamente en desuso, por lo que ya en el año 2018 desde UPL instábamos a Adif la cesión de estas instalaciones para la instalación de un Museo del Ferrocarril, conforme la reivindicación de la Asociación de Amigos del Ferrocarril, sin que hasta la fecha por parte de Adif se haya dado ningún uso a esta emblemática estación.
La ciudad recibirá formaciones de Salamanca, Santander, Islas Baleares y Madrid.
La doctora Hepzibar Clilverd Maymo recibe la distinción a la mejor tesis doctoral en la materia dotada con 18.000 euros.
La Unidad Canina de la Policía Local de Burgos, nuevo destino del perro Turbo.
La Guardia Civil investiga una serie de hechos graves denunciados por una ganadera de la comarca, quien afirma estar siendo víctima de amenazas, actos de sabotaje y, más recientemente, de un incendio intencionado que ha destruido por completo su nave ganadera en Robles de la Valcueva, en el término municipal de Matallana de Torío.
El PCE en León proyectará en su sede (C/ Ramón y Cajal 29, Bajo Dcha.) este viernes 25 de abril a las 19h el documental “Por mí y por todas mis compañeras” dirigido por la escritora y fotoperiodista Carmen Barrios, que obtuvo el premio de la II Residencia Artística de la UNED.
Olegario Ramón propone al alcalde que un concejal socialista "vote en sintonía con el equipo de gobierno" en temas importantes a cambio de no aceptar el "chantaje" de Crespo.
Omar Rodríguez será reelegido hoy como secretario comarcal en el XII Congreso del sindicato en la comarcal.
El hecho se produjo en el propio domicilio de la madre, donde posteriormente acudieron los servicios sanitarios.