SILVIA RAPOSO
Asprona Bierzo presentó hoy su primer vino inclusivo, elaborado en el marco del proyecto ‘Asprona Wine’, con cuatro personas con discapacidad intelectual, y que se denomina ‘Aspronautas’.
Se trata de un vino joven con uvas mencía, palomino, godello y doña blanca, del que se pone a la venta una pequeña producción de 500 botellas y que es posible gracias a los usuarios de Asprona Teresa Lozano, Baldomero García, Miguel Ángel Amoedo y Guillermo Álvarez quienes se implicaron en todos los procesos de elaboración en la bodega ‘13 Viñas’.
“Aspronauta es el resultado de nuestro proyecto Asprona Wine, con el que exploramos nuevas oportunidades de empleo para las personas con discapacidad intelectual mientras elaboramos un vino de calidad de la DO Bierzo y contribuimos a la recuperación y protección del viñedo viejo”, explicó la coordinadora del proyecto, Vanessa Silván. “Lo que realmente hace único a nuestro vino es que huele y sabe a inclusión”, añade.
Este vino sale a la venta a un precio de 15 euros la botella y está disponible en las oficinas centrales de Asprona. Además se prepara un pack especial de cuatro botellas con una caja artesanal de madera elaborada en los talleres de la entidad.
