Una cuarentena de socios europeos de sector cárnico en la elaboración de herramientas digitales innovadoras que supondrán una conexión entre la industria y el mundo académico
León03 de octubre de 2024
RML
El proyecto europeo InnoMeatEdu, coordinado por la Universidad de León, celebró su reunión anual en Olsztyn (Polonia) coincidiendo con el comienzo del tercer y último año de este proyecto que tiene como objetivo la elaboración de herramientas digitales innovadoras aplicadas a la educación superior sostenible en ciencia y tecnología de la carne, para sí crear un vínculo entre la industria y la academia.
En el encuentro se dieron a conocer los avances centrados en la preparación del material formativo y su digitalización, como manuales, diapositivas, vídeos o estudios de casos ya está realizado y se encuentra actualmente en la última revisión. Por otra parte, el material digital se refiere a la producción y procesamiento de carne, la seguridad, la calidad y el emprendimiento y la sostenibilidad en el sector cárnico. Una vez finalizado, en las próximas semanas se iniciará la traducción a los cinco idiomas del consorcio -italiano, griego, polaco, portugués y español-. También se ha desarrollado una plataforma moodle en la que estará disponible todo el material elaborado y que, al final del proyecto, será de libre acceso.
De igual forma, la cita sirvió para abordar la planificación de las actividades que se llevarán a cabo en 2025 y que pasan por formar a los formadores y estudiantes y una escuela de verano en Portugal. Igualmente, se actualizaron las acciones de difusión y publicidad, para lo que se organizarán eventos multiplicadores y uno de conexión con la industria.
El proyecto europeo InnoMeatEdu -KA220HED Cooperation Partnerships Erasmus +- se basa en la cooperación de diferentes instituciones académicas e industrias con muchas empresas y organizaciones relacionadas con la carne, conectando a la comunidad académica con la industria de la carne. Esta conexión se produce a través de los socios asociados y, más adelante, a través de la plataforma interactiva que actuará como herramienta para la difusión de material educativo a todas las partes interesadas. Actualmente hay 38 socios colaboradores, principalmente industrias y asociaciones relacionadas con la ciencia y tecnología de la carne y los alimentos, de los cinco países participantes.
Los socios de este proyecto son la Universidad de Parma (Italia), Universidad de Tesalia (Grecia), Instituto Politécnico de Bragança (IPB, Portugal), Centro Tecnológico de la Carne (Ourense, España), 4obs Accounting and Consulting (Grecia) y Universidad de León, como coordinadora del proyecto.
La Cámara de Comercio e Industria de León celebrará el martes 27 de enero la primera edición del Demo Day de la Fase Despega del programa Impulsa Startup. Once startups presentarán sus iniciativas ante un jurado, que concederá un primer premio de 4.800 euros y un segundo de 1.600 euros.
La Policía Municipal de Ponferrada realizará la próxima semana una campaña específica de vigilancia de vehículos de movilidad personal (VMP), que se desarrollará entre el 26 y el 30 de enero. El operativo pondrá el foco en el cumplimiento de las normas de circulación y en la revisión del estado de estos vehículos, con el objetivo de reducir riesgos y mejorar la convivencia en el espacio público.
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La Universidad de León celebrará del 2 al 4 de febrero las III Jornadas de Divulgación Científica con un programa centrado en mejorar la comunicación de la investigación y acercar el conocimiento a la sociedad. Las sesiones se desarrollarán en el Ateneo Cultural El Albéitar y en la Facultad de Veterinaria, con la participación de referentes nacionales de la divulgación.
El Teatro El Albéitar de León acoge el sábado 24 de enero de 2026, a las 20.30 horas, la representación de "Si esto es un hombre", un montaje dirigido e interpretado por Carlos Álvarez-Ossorio a partir del testimonio de Primo Levi sobre Auschwitz. Las entradas cuestan 10 euros y se venden en taquilla desde 15 minutos antes del inicio, con descuento del 50% para la comunidad universitaria.
El Ayuntamiento de León declaró este viernes el nivel 1 de emergencia municipal del Plan de Nevadas y Viabilidad Invernal tras la llegada del temporal de nieve y bajas temperaturas a la ciudad. El dispositivo refuerza el reparto de fundentes y despliega a la Policía Local y Protección Civil en puntos clave para garantizar la seguridad vial y los accesos sanitarios.
El Pleno de Cistierna aprobó el 22 de enero de 2026 una moción de urgencia conjunta presentada por UPL, PSOE y PP para rechazar proyectos de biogás y biometano considerados incompatibles con la protección ambiental, la salud pública y el modelo socioeconómico local. La decisión afecta al municipio y a núcleos próximos como Vidanes, Modino, Pesquera y Sorriba, además de comarcas limítrofes.
La Dirección General de Tráfico aplicará desde hoy, viernes, a las 15.00 horas una restricción temporal a la circulación de vehículos de mercancías de más de 7.500 kilos de MMA o MMC en varios ejes de la provincia de Soria. La medida afecta a tramos de autovías, nacionales y una carretera autonómica, en ambos sentidos, ante la previsión de nevadas y el riesgo para la seguridad vial.
Apaycachana-6 S.L. ha emitido hoy, 23 de enero de 2026 su posicionamiento público sobre el proyecto de planta de biometano previsto en Vidanes, en el municipio de Cistierna. La empresa sostiene que la instalación ya se ajusta a las medidas de control y seguimiento aprobadas por el Ayuntamiento en el Pleno celebrado en la tarde de ayer 22 de enero y centra su mensaje en aspectos técnicos, ambientales y logísticos.
Un varón de 62 años resultó herido este viernes en una colisión frontal entre dos turismos en el kilómetro 321 de la N-120, en el término municipal de Villadangos del Páramo (León). El hombre quedó atrapado en uno de los vehículos y fue trasladado al Complejo Asistencial Universitario de León tras ser liberado.
Un total de 840 camiones permanecen embolsados en distintos tramos de la red principal de carreteras de la provincia de León por las inclemencias meteorológicas asociadas a la borrasca "Ingrid". La A-6 concentra la mayor incidencia, con 590 vehículos retenidos en varios puntos kilométricos, mientras se mantiene la restricción a la circulación de camiones de más de 7,5 toneladas.