Una cuarentena de socios europeos de sector cárnico en la elaboración de herramientas digitales innovadoras que supondrán una conexión entre la industria y el mundo académico
León03 de octubre de 2024
RML
El proyecto europeo InnoMeatEdu, coordinado por la Universidad de León, celebró su reunión anual en Olsztyn (Polonia) coincidiendo con el comienzo del tercer y último año de este proyecto que tiene como objetivo la elaboración de herramientas digitales innovadoras aplicadas a la educación superior sostenible en ciencia y tecnología de la carne, para sí crear un vínculo entre la industria y la academia.
En el encuentro se dieron a conocer los avances centrados en la preparación del material formativo y su digitalización, como manuales, diapositivas, vídeos o estudios de casos ya está realizado y se encuentra actualmente en la última revisión. Por otra parte, el material digital se refiere a la producción y procesamiento de carne, la seguridad, la calidad y el emprendimiento y la sostenibilidad en el sector cárnico. Una vez finalizado, en las próximas semanas se iniciará la traducción a los cinco idiomas del consorcio -italiano, griego, polaco, portugués y español-. También se ha desarrollado una plataforma moodle en la que estará disponible todo el material elaborado y que, al final del proyecto, será de libre acceso.
De igual forma, la cita sirvió para abordar la planificación de las actividades que se llevarán a cabo en 2025 y que pasan por formar a los formadores y estudiantes y una escuela de verano en Portugal. Igualmente, se actualizaron las acciones de difusión y publicidad, para lo que se organizarán eventos multiplicadores y uno de conexión con la industria.
El proyecto europeo InnoMeatEdu -KA220HED Cooperation Partnerships Erasmus +- se basa en la cooperación de diferentes instituciones académicas e industrias con muchas empresas y organizaciones relacionadas con la carne, conectando a la comunidad académica con la industria de la carne. Esta conexión se produce a través de los socios asociados y, más adelante, a través de la plataforma interactiva que actuará como herramienta para la difusión de material educativo a todas las partes interesadas. Actualmente hay 38 socios colaboradores, principalmente industrias y asociaciones relacionadas con la ciencia y tecnología de la carne y los alimentos, de los cinco países participantes.
Los socios de este proyecto son la Universidad de Parma (Italia), Universidad de Tesalia (Grecia), Instituto Politécnico de Bragança (IPB, Portugal), Centro Tecnológico de la Carne (Ourense, España), 4obs Accounting and Consulting (Grecia) y Universidad de León, como coordinadora del proyecto.
Decenas de personas volvieron a cortar este sábado 10 de enero la avenida Padre Isla, frente a la estación de Matallana, para reclamar que el tren de ancho métrico regrese al centro de la ciudad. La protesta se repetirá cada sábado de 13:30 a 14:00 y culminará el domingo 18 con una cadena humana desde el apeadero de La Asunción.
La nieve mantiene este sábado 10 de enero limitaciones de circulación en el puerto de Piedrasluengas (Palencia) y en dos carreteras nacionales a la altura de Riaño (León). En los tramos más afectados es obligatorio el uso de cadenas o neumáticos de invierno y está restringido el paso de vehículos pesados.
Una explosión registrada el jueves 8 de enero en la cocina del Complejo Asistencial Universitario de León abrió un cruce de versiones sobre el equipo implicado. Mientras la Gerencia lo encuadró en un calientaplatos, UGT lo sitúa en un horno industrial de cocción al vapor y reclama aclaraciones sobre el mantenimiento.
La pista de hielo ice4city de León acoge el sábado 10 y el domingo 11 de enero un Festival de Hockey Hielo U13 con la participación de cuatro equipos nacionales y la incorporación de jóvenes jugadores leoneses procedentes del hockey sobre ruedas. Los partidos se disputarán en el recinto instalado en el aparcamiento del Centro Comercial Espacio León.
La Audiencia Provincial de León ha condenado a 17 años y medio de prisión a N.T.G., conocida como la "reina de la burundanga", al considerar probado que envenenó a varias personas de su entorno con escopolamina entre 2018 y 2019. La sentencia sitúa los hechos en el ámbito familiar y de amistades cercanas, a quienes la acusada habría administrado la sustancia en bebidas, provocando intoxicaciones que requirieron atención médica.
La Asociación Ferroviaria de León ha denunciado que ha localizado en México los trenes-tram que fueron fabricados para prestar servicio en León y modernizar la línea de FEVE. El colectivo sostiene que existen referencias y fotografías que sitúan esas unidades en el país americano y ha llamado a participar en las protestas de los sábados en Padre Isla y en la manifestación del 18 de enero desde el apeadero de La Asunción.
Las prestaciones económicas vinculadas a la dependencia registran demoras de varios meses en Castilla y León, con casos que se prolongan hasta cerca de un año desde la resolución del expediente hasta el abono efectivo. La situación afecta directamente a personas dependientes y a sus familias, que durante ese periodo carecen de respaldo económico pese a tener reconocido el derecho.
La Cordillera Cantábrica de León permanece este sábado 10 de enero bajo aviso amarillo por nevadas, con una previsión de acumulación de hasta 5 centímetros en 24 horas. La incidencia se concentra en cotas altas y puede afectar a la circulación en carreteras de montaña y a los desplazamientos previstos en la zona.
El sorteo de La Bonoloto celebrado el viernes 9 de enero dejó un premio de 188.199 euros en Veguellina de Órbigo (León). El boleto premiado se validó en la Administración de Loterías número 1, Picatén, situada en la calle Pío de Cela, 18, y corresponde a un único acertante de segunda categoría.
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