Una cuarentena de socios europeos de sector cárnico en la elaboración de herramientas digitales innovadoras que supondrán una conexión entre la industria y el mundo académico
León03 de octubre de 2024
RML
El proyecto europeo InnoMeatEdu, coordinado por la Universidad de León, celebró su reunión anual en Olsztyn (Polonia) coincidiendo con el comienzo del tercer y último año de este proyecto que tiene como objetivo la elaboración de herramientas digitales innovadoras aplicadas a la educación superior sostenible en ciencia y tecnología de la carne, para sí crear un vínculo entre la industria y la academia.
En el encuentro se dieron a conocer los avances centrados en la preparación del material formativo y su digitalización, como manuales, diapositivas, vídeos o estudios de casos ya está realizado y se encuentra actualmente en la última revisión. Por otra parte, el material digital se refiere a la producción y procesamiento de carne, la seguridad, la calidad y el emprendimiento y la sostenibilidad en el sector cárnico. Una vez finalizado, en las próximas semanas se iniciará la traducción a los cinco idiomas del consorcio -italiano, griego, polaco, portugués y español-. También se ha desarrollado una plataforma moodle en la que estará disponible todo el material elaborado y que, al final del proyecto, será de libre acceso.
De igual forma, la cita sirvió para abordar la planificación de las actividades que se llevarán a cabo en 2025 y que pasan por formar a los formadores y estudiantes y una escuela de verano en Portugal. Igualmente, se actualizaron las acciones de difusión y publicidad, para lo que se organizarán eventos multiplicadores y uno de conexión con la industria.
El proyecto europeo InnoMeatEdu -KA220HED Cooperation Partnerships Erasmus +- se basa en la cooperación de diferentes instituciones académicas e industrias con muchas empresas y organizaciones relacionadas con la carne, conectando a la comunidad académica con la industria de la carne. Esta conexión se produce a través de los socios asociados y, más adelante, a través de la plataforma interactiva que actuará como herramienta para la difusión de material educativo a todas las partes interesadas. Actualmente hay 38 socios colaboradores, principalmente industrias y asociaciones relacionadas con la ciencia y tecnología de la carne y los alimentos, de los cinco países participantes.
Los socios de este proyecto son la Universidad de Parma (Italia), Universidad de Tesalia (Grecia), Instituto Politécnico de Bragança (IPB, Portugal), Centro Tecnológico de la Carne (Ourense, España), 4obs Accounting and Consulting (Grecia) y Universidad de León, como coordinadora del proyecto.
Las estaciones de esquí gestionadas por la Diputación de León, San Isidro y Valle Laciana-Leitariegos, registraron 9.473 visitantes durante el fin de semana, con una oferta conjunta de más de 17 kilómetros esquiables. Las jornadas estuvieron marcadas por bajas temperaturas y precipitaciones en forma de nieve.
Una mujer de 23 años y dos varones de 23 y 20 años fueron trasladados al Complejo Asistencial Universitario de León tras un accidente de tráfico ocurrido este domingo en la carretera LE-6508, a la salida de Santa Marinica, en el municipio de Villazala. El turismo se salió de la vía y colisionó contra el muro de una vivienda en el kilómetro 7, con la copiloto atrapada en el interior del vehículo.
El entorno de la iglesia de San Marcelo, en León, acogió este domingo la celebración de San Antón con la presencia de numerosos animales y sus propietarios, que acudieron a la tradicional bendición a la salida de la misa. La jornada incluyó el reparto de estampitas y panecillos, un gesto que se mantiene año tras año como parte central de la festividad.
Miles de personas se manifestaron este domingo en León para exigir que el tren de vía estrecha vuelva a llegar a la estación de Matallana y para rechazar el proyecto de tapado del trazado entre La Asunción y el centro. Al término de la movilización, el alcalde, José Antonio Diez, aseguró que el Ayuntamiento actuará para impedir que se cubran las vías.
El Teatro San Francisco de León acogerá el jueves 22 de enero, a las 19:00 horas, la representación de la obra "Salud, dinero y amor" con carácter benéfico a favor de "Activos y Felices". La entrada tendrá formato de donativo, con un precio de cinco euros.
Urbano González Escapa, empresario, bombero y exjugador de baloncesto, ha fallecido a los 57 años. En los últimos años se convirtió en una de las caras más reconocibles en León en la lucha por dar visibilidad a la ELA, enfermedad que le fue diagnosticada en 2022.
Castilla y León será escenario de rodaje de "What a trip", un programa de viajes y aventuras producido en Taiwán y emitido en varios países asiáticos y plataformas digitales. La producción prevé grabar en la Comunidad a finales de mayo tras una visita de localizaciones iniciada este mes en varias provincias.
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La Junta ha licitado el suministro e instalación de 144 contenedores anti-oso en las provincias de León y Palencia por 428.213 euros, con financiación de los Fondos NextGeneration UE. La actuación busca reducir el acceso del oso pardo a la basura en núcleos urbanos y periurbanos situados en su área de distribución.
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