Una cuarentena de socios europeos de sector cárnico en la elaboración de herramientas digitales innovadoras que supondrán una conexión entre la industria y el mundo académico
León03 de octubre de 2024
RML
El proyecto europeo InnoMeatEdu, coordinado por la Universidad de León, celebró su reunión anual en Olsztyn (Polonia) coincidiendo con el comienzo del tercer y último año de este proyecto que tiene como objetivo la elaboración de herramientas digitales innovadoras aplicadas a la educación superior sostenible en ciencia y tecnología de la carne, para sí crear un vínculo entre la industria y la academia.
En el encuentro se dieron a conocer los avances centrados en la preparación del material formativo y su digitalización, como manuales, diapositivas, vídeos o estudios de casos ya está realizado y se encuentra actualmente en la última revisión. Por otra parte, el material digital se refiere a la producción y procesamiento de carne, la seguridad, la calidad y el emprendimiento y la sostenibilidad en el sector cárnico. Una vez finalizado, en las próximas semanas se iniciará la traducción a los cinco idiomas del consorcio -italiano, griego, polaco, portugués y español-. También se ha desarrollado una plataforma moodle en la que estará disponible todo el material elaborado y que, al final del proyecto, será de libre acceso.
De igual forma, la cita sirvió para abordar la planificación de las actividades que se llevarán a cabo en 2025 y que pasan por formar a los formadores y estudiantes y una escuela de verano en Portugal. Igualmente, se actualizaron las acciones de difusión y publicidad, para lo que se organizarán eventos multiplicadores y uno de conexión con la industria.
El proyecto europeo InnoMeatEdu -KA220HED Cooperation Partnerships Erasmus +- se basa en la cooperación de diferentes instituciones académicas e industrias con muchas empresas y organizaciones relacionadas con la carne, conectando a la comunidad académica con la industria de la carne. Esta conexión se produce a través de los socios asociados y, más adelante, a través de la plataforma interactiva que actuará como herramienta para la difusión de material educativo a todas las partes interesadas. Actualmente hay 38 socios colaboradores, principalmente industrias y asociaciones relacionadas con la ciencia y tecnología de la carne y los alimentos, de los cinco países participantes.
Los socios de este proyecto son la Universidad de Parma (Italia), Universidad de Tesalia (Grecia), Instituto Politécnico de Bragança (IPB, Portugal), Centro Tecnológico de la Carne (Ourense, España), 4obs Accounting and Consulting (Grecia) y Universidad de León, como coordinadora del proyecto.
Los avisos amarillos por nevadas seguirán activos mañana en puntos de la Cordillera Cantábrica de León y en la comarca zamorana de Sanabria, con acumulaciones de hasta cinco centímetros. Se prevén chubascos dispersos, más probables en zonas de montaña, y un repunte suave de las temperaturas máximas en Castilla y León.
Almanza ha multiplicado por más de cinco su población de 0 a 17 años en seis años, al pasar de 11 a 61 menores. El Ayuntamiento atribuye el cambio a políticas de apoyo a las familias, la oferta educativa y una estrategia de vivienda que ha atraído nuevos hogares.
Los comités provinciales de Renfe y Adif en León han reunido este miércoles a trabajadores del sector ferroviario en el hall de la estación de trenes de la capital para rendir homenaje a las víctimas del accidente de Adamuz (Córdoba). La concentración incluyó un minuto de silencio en recuerdo de los fallecidos, apoyo a los heridos y solidaridad con sus familias.
La Universidad de León y la Atlantic Technological University de Irlanda han desarrollado un laboratorio de innovación en modelos de negocio que ha servido para modernizar a diez pymes turcas del sector hotelero. El trabajo forma parte del proyecto europeo Remodel, ejecutado entre enero de 2023 y diciembre de 2025, y culminado tras tres años de cooperación internacional.
El Cuarteto Vivancos ofrecerá un concierto este jueves 22 de enero a las 20.30 horas en el Teatro El Albéitar de la Universidad de León. La cita incluye un programa centrado en el cuarteto de cuerda y la recogida de invitaciones en taquilla 15 minutos antes del inicio.
Unos 80 tractores y alrededor de 500 personas han atravesado este miércoles el centro de León en una tractorada convocada por la Plataforma de Defensa del Campo Leonés (Decaleón). La protesta se ha centrado en el rechazo al acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur, que los organizadores vinculan a un riesgo de ruina para el sector primario y a un problema de seguridad alimentaria.
La red de Rodalies en Cataluña permanece completamente suspendida este miércoles 21 de enero tras el accidente ferroviario ocurrido en Gelida y mientras se revisa el estado de las vías afectadas por las intensas lluvias. La interrupción alcanza a todas las líneas de cercanías.
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Los equipos de rescate localizaron el cuerpo del leonés Julio Rodríguez en la zona del siniestro ferroviario de Adamuz (Córdoba) y la identificación se confirmó tras el cotejo genético con muestras aportadas por su familia. Rodríguez tenía 52 años y viajaba en un tren Alvia con destino Huelva.
Los equipos forenses han identificado en la tarde de este martes el cuerpo de José María Fernández, un leonés que viajaba en el tren implicado en el accidente ferroviario de Adamuz (Córdoba). Con esta identificación, ya son dos los fallecidos de la provincia confirmados hasta el momento, tras la muerte de Julio Rodríguez.
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