La Gala de los “Soles” Repsol otorga reconocimiento a once espacios gastronómicos de la Montaña
Guía Repsol ha celebrado su gala rodeados de un centenar de cocineros de toda la geografía española que se citaron en el Palacio de Congresos El Batel de Cartagena para entregar sus “Soles”. El espectáculo estuvo presentado por Silvia Abril rodeada de buen hacer culinario que reconoció también a algunos establecimientos de las comarcas de la Montaña Leonesa que recibieron y renovaron reconocimiento.
Montaña Leonesa 06 de marzo de 2024
SILVIA RAPOSO
'LA UNICA' -
OCEJA DE VALDELLORMA - LA ERCINA
RECOMENDADOS
La Única en Oceja de Valdellorma – La Ercina.
La Praillona, en Boñar.
Verdiago Vive, Crémenes.
Desván de Valdeón, Posada de Valdeón.
SOLETES
La Venta de Remellán, en Boñar.
Casa Senén, Pola de Gordón.
La Hornaguera, Ciñera.
Ezequiel, Villamanín.
Huelde, Crémenes.
El Mentidero, Riaño.
Venta de Eslonza, Boca de Huergano.
Últimas noticias
Julián Martínez, vecino de Vegamián y empleado de la empresa que levantó el embalse es una fuente inagotable de anécdotas, vivencias y una referencia a la hora de comentar cualquier tema relacionado con aquella época en la que tantas personas se vieron implicadas. Formará parte de nuestra charla cómo era la vida en el valle de Vegamián antes del embalse y el sacrificio de todos los pueblos que se vieron afectados por la construcción de la presa. Recordaremos el desarrollo de la construcción del embalse donde llegaron a trabajar más de 1700 operarios originarios de distintas regiones y países. Sucesos como las fuertes heladas que paralizaban la construcción en invierno, la autorización para trabajar en domingo condicionados a que el cura de Vegamián oficiara la misa en el tajo, el procedimiento utilizado para pagar a los trabajadores en mano o cuando se trasladaron a todos los obreros a Pola de Gordón para recibir a Franco serán parte de las experiencias que desarrollaremos en la entrevista. La memoria de los habitantes de ese valle está garantizada por Julian y otros que como él se han preocupado por que sigan compartiendo la fiesta de San Antonio después de tantos años, publicación de libros y ahora también a través de las Redes Sociales. Y por cierto…dónde acabó la placa de Juan Benet?
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