El presidente de la Asociación de Hostelería de León, Óscar García, ha explicado hoy en rueda de prensa que se trata de una guía que permite al hostelero "tener a mano" la normativa que rige esta actividad económica porque, el profesional, "se tiene que dedicar a lo que se tiene que dedicar".
Por eso, considera que "muchas veces" el hostelero "se pierde un poquito" en materia de legislación, por lo que este recurso se convierte en una herramienta para consultar, de forma simple, qué consideraciones rigen en materia de licencias, seguridad, emisión de ruidos, horarios, hojas de reclamaciones, alérgenos o venta de alcohol o tabaco a menores, entre otras.
La "guía fácil" también cuenta con una herramienta en la que los hosteleros pueden consultar si cuentan con toda la documentación y permisos necesarios, que se irá actualizando en función de las novedades que se puedan ir introduciendo con el tiempo en la normativa que regula el sector.
FORMATO DIGITAL
Los hosteleros podrán acceder a esta guía fácil a través de la página web de la Asociación de Hostelería de León, desde donde podrán descargarla en formato digital.
El alcalde de León, José Antonio Diez, que ha participado en la presentación de esta guía junto con la concejala de Comercio y Consumo, Camino Orejas, ha explicado que se trata de un sector "muy importante para la ciudad".
Así, ha destacado no sólo su capacidad para crear puestos de trabajo, sino también por consolidarse como un "servicio esencial y una parte fundamental del desarrollo económico y social" de la ciudad.
