El Palacio de Congresos y Exposiciones acoge la tercera jornada de la Feria de los Productos de León con catas y el concurso de cortadores

El recinto abrirá sus puertas a las 11:00 horas para dar inicio a una jornada centrada en la tradición gastronómica. La programación matinal contempla actividades destinadas al público infantil, como el taller de la abeja y la miel organizado por Miel Los Izanes a las 11:15 horas, y el primer obrador de queso infantil impartido por Vallelongo a las 12:30 horas. De manera paralela, los asistentes podrán acudir a la presentación de Mantequilla La Popular y a un maridaje de Sequillos el Puente con Licores José Díez.

Las horas centrales del mediodía estarán marcadas por las demostraciones de cocina en vivo. Chocolates Fábula ofrecerá una sesión sobre decoraciones con chocolate a las 13:00 horas, seguida a las 13:30 horas por la elaboración de lentejas IGP Tierra de Campos con chorizo de León. La oferta de la mañana concluirá con la presentación de Sidras Carral previa al cierre de las instalaciones previsto para las 14:30 horas.

La actividad vespertina se retomará a las 17:00 horas con cuatro talleres enfocados en la preparación de recetas navideñas con productos locales. A las 17:30 horas tendrán lugar de forma simultánea la presentación de la marca Rey Melicola y un nuevo turno del obrador de queso para los más pequeños.

El evento central del día se celebrará a las 18:00 horas con la novena edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de León Agustín Risueño, patrocinado por Caja Rural. A la misma hora, la Bodega Regia protagonizará una exhibición culinaria centrada en la trucha Rioluna. Como colofón a las actividades del día, a las 19:30 horas se celebrará una degustación popular de jamón, y a las 20:15 horas tendrá lugar la quinta queimada popular a cargo de Destilería Cuturrús antes del cierre definitivo de la feria a las 21:30 horas.

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