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El encuentro gastronómico y agroalimentario estrena en este ejercicio el reconocimiento oficial como Fiesta de Interés Turístico Regional. La representación de cultivadores contempla 15 agricultores del propio término municipal y otros 12 procedentes de diversos territorios. El recinto ferial albergará un total de 33 estands expositivos, ocupados en su mayor parte por firmas acogidas al sello Productos de León.
La agenda ferial se abrirá formalmente el sábado a las 12:00 horas con la recepción institucional en la sede del Ayuntamiento, seguida del pregón inaugural a cargo de la periodista Ana Gaitero. El programa de actos incluye degustaciones gratuitas con las tradicionales pimentadas, pasacalles, actuaciones musicales, concursos y la celebración del V Encuentro Internacional de Gastronomía, que contará con la participación especial de una delegación portuguesa.
La producción agrícola de esta variedad en el municipio oscila en torno al millón de kilogramos por campaña, con un rendimiento distribuido en un área de cultivo de entre 100 y 120 hectáreas. Las previsiones comerciales estiman que durante el transcurso del fin de semana se comercialice de forma directa entre un 15 y un 20 por ciento de la cosecha anual obtenida en las parcelas de la vega.
La imagen promocional del evento rinde homenaje en esta edición al papel desempeñado por las mujeres del medio rural en la consolidación de las explotaciones familiares y el desarrollo del sector agrario. Por su parte, la presentación del certamen celebrada en el Palacio de los Guzmanes sirvió para poner el foco en los retos productivos de las zonas rurales y en la importancia de respaldar el consumo de alimentos de proximidad frente a las dificultades que atraviesa el sector primario.
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