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La convocatoria gastronómica busca sumar en esta ocasión a locales de los distintos barrios de la ciudad, evitando la concentración exclusiva de participantes en las zonas céntricas de la capital. La organización del certamen pretende así ampliar el mapa del itinerario culinario y dar visibilidad a la oferta hostelera repartida por todo el municipio.
El proceso de registro permanecerá habilitado hasta el 14 de septiembre mediante formulario web o por correo electrónico. Cada negocio interesado deberá facilitar la denominación del local y los datos de la persona de contacto.
Las propuestas gastronómicas competirán en dos categorías diferenciadas: mejor morcilla tradicional y mejor morcilla innovación. Por su parte, los clientes que completen la cartilla con los sellos correspondientes participarán en varios sorteos de premios.
El evento pretende consolidar las cifras registradas en la edición del año pasado, cuando se despacharon más de 8.000 tapas y se completaron cientos de cartillas entre los asistentes durante el desarrollo de la ruta.
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