Campaña del pimiento del Bierzo cierra con 120.000 kilos y la mejor producción desde 2017

La Indicación Geográfica Protegida Pimiento del Bierzo ha concluido la campaña de recolección y asado con 120.000 kilos procesados por las ocho industrias adscritas, una cantidad que permitirá colocar en el mercado unas 130.000 unidades de tarros certificados. La producción recupera niveles que no se alcanzaban desde 2017.

Provincia03 de diciembre de 2025RMLRML
PIMIENTOS ASADOS
PIMIENTOS ASADOS

La IGP realizó una valoración global de la campaña tras un mes de octubre en el que la climatología permitió mantener la recolección durante las cuatro semanas. Este factor ha sido determinante para obtener un volumen final muy superior al de la temporada anterior, cuando se recogieron 42.000 kilos. El incremento sitúa el cierre de este año como uno de los más sólidos de la última década, tanto por cantidad como por la calidad de los frutos procesados.

Las industrias inscritas han completado el ciclo de entrada, selección y asado sin interrupciones relevantes, lo que ha favorecido que el conjunto del producto maduro llegara en condiciones adecuadas al final de la campaña. La organización subraya que la previsión inicial apuntaba a un periodo corto y concentrado, pero el comportamiento del tiempo permitió prolongar los trabajos y aprovechar la totalidad del pimiento apto para su transformación.

Los 120.000 kilos procesados se traducen en una estimación de alrededor de 130.000 tarros de pimiento asado con sello IGP, que saldrán al mercado en las próximas semanas. Esta cifra consolida la capacidad productiva del sector y contribuye al posicionamiento del pimiento del Bierzo como un recurso agroalimentario de referencia en la comarca.

La IGP destaca que la recuperación de niveles de producción previos a 2017 supone un impulso para agricultores, industrias y cadena comercial vinculada a este producto. El resultado del año refuerza la continuidad del modelo de producción certificada, centrado en el control del origen, los procesos de asado y la trazabilidad del producto final.

La campaña concluye, además, con la expectativa de que las condiciones agronómicas de los próximos años permitan mantener un escenario de estabilidad. No obstante, la evolución futura dependerá de factores como las temperaturas de final de verano y la ausencia de episodios meteorológicos adversos durante la maduración del fruto.

Últimas noticias
Te puede interesar
CONCENTRACION PARCELARIA EN CASTROPODAME

Castropodame completa su concentración parcelaria tras una inversión de 7,5 millones y reduce de 37.108 a 4.737 el número de fincas

RML
Provincia03 de diciembre de 2025

La concentración parcelaria del municipio de Castropodame quedó finalizada tras una inversión de 7,5 millones de euros que ha permitido reorganizar 3.600 hectáreas y reducir el número de parcelas de 37.108 a 4.737. La actuación beneficia a 1.759 propietarios y se acompaña de una red de caminos de 218 kilómetros destinada a mejorar el acceso y la gestión de las explotaciones agrarias.

Rotonda+Ponferrada

La Junta destina 21 millones a las entidades locales del Bierzo para modernizar los servicios públicos en la legislatura

RML
Provincia03 de diciembre de 2025

Las entidades locales del Bierzo han recibido 21 millones de euros de la Junta de Castilla y León durante la presente legislatura para financiar inversiones y mejorar los servicios públicos municipales. El consejero de la Presidencia, Luis Miguel González Gago, destacó en Ponferrada que estas actuaciones benefician a cerca de 120.000 vecinos de la comarca.

Lo más visto
ALERTA-AMARILLA NIEVE

La Aemet activa el aviso amarillo por nevadas en la Montaña Leonesa

RML
Montaña Leonesa02 de diciembre de 2025

La Agencia Estatal de Meteorología activó hoy el aviso amarillo por nevadas en la Montaña Leonesa, donde se esperan acumulaciones significativas a lo largo de la jornada. El aviso afecta a los municipios situados en cotas medias y altas y podría complicar la circulación en varios tramos de la red viaria provincial.

A-SANTIAGO-CONTRA-EL-CANCER

La carrera ‘A Santiago contra el cáncer’ alcanza más de 504.000 euros recaudados en quince ediciones

RML
Provincia02 de diciembre de 2025

La iniciativa solidaria ‘A Santiago contra el cáncer’ ha superado los 504.000 euros recaudados desde su creación, tras sumar 44.281,25 euros en la edición de este año. Todo lo obtenido se destina íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer en León. El grupo de corredores ha puesto además a la venta un calendario solidario para incrementar la recaudación anual.