RML
El programa se articula en tres grandes ejes. El primero aborda el “factor animal”, con especial atención a la sanidad y el bienestar de los rebaños en sistemas de pastoreo, la nutrición en extensivo y la gestión zootécnica ajustada a la estacionalidad y a los recursos del territorio. Este bloque incluye el análisis de buenas prácticas orientadas a reducir el uso de medicamentos, prevenir enfermedades emergentes y optimizar la reproducción y la resiliencia de las cabañas.
El segundo eje se centra en el impacto ambiental desde el enfoque de “una sola salud”, que integra salud animal, humana y ecosistémica. En este apartado se revisarán los servicios ambientales asociados a la ganadería extensiva —mantenimiento del paisaje, prevención de incendios a través del pastoreo, conservación de razas autóctonas— y su compatibilidad con los objetivos de sostenibilidad, incluida la gestión de emisiones, el manejo de estiércoles y la adaptación al cambio climático. También se contempla el encaje de estas prácticas en espacios naturales y áreas de alto valor ecológico.
El tercer bloque aborda los retos y oportunidades tecnológicas aplicadas al extensivo. Se examinará el potencial de herramientas digitales y de monitorización —desde la geolocalización del ganado al uso de sensores y plataformas de datos— para mejorar el manejo, la trazabilidad y la toma de decisiones, así como las posibilidades de innovación en sanidad, genética y alimentación que respeten la lógica del pastoreo y la diversidad de sistemas productivos en Castilla y León.
La jornada está dirigida a profesionales del sector, estudiantes y público interesado, con el objetivo de favorecer un intercambio técnico que conecte la práctica ganadera con la evidencia científica y el marco normativo vigente. La organización subraya la relevancia de este modelo productivo en la economía rural, su papel en la conservación del medio y su contribución a la seguridad alimentaria.
La cita tendrá lugar en el Paraninfo Félix Gordón Ordás del Edificio El Albéitar, en la capital leonesa, y la asistencia no requiere inscripción previa hasta completar aforo. El inicio está previsto a las 16:50 horas y la clausura se realizará al término de las intervenciones programadas. Cualquier modificación de horario o contenidos se anunciará en el propio recinto.
