Jornada sobre ganadería extensiva en León el lunes en El Albéitar, con acceso libre

El programa se articula en tres grandes ejes. El primero aborda el “factor animal”, con especial atención a la sanidad y el bienestar de los rebaños en sistemas de pastoreo, la nutrición en extensivo y la gestión zootécnica ajustada a la estacionalidad y a los recursos del territorio. Este bloque incluye el análisis de buenas prácticas orientadas a reducir el uso de medicamentos, prevenir enfermedades emergentes y optimizar la reproducción y la resiliencia de las cabañas.

El segundo eje se centra en el impacto ambiental desde el enfoque de “una sola salud”, que integra salud animal, humana y ecosistémica. En este apartado se revisarán los servicios ambientales asociados a la ganadería extensiva —mantenimiento del paisaje, prevención de incendios a través del pastoreo, conservación de razas autóctonas— y su compatibilidad con los objetivos de sostenibilidad, incluida la gestión de emisiones, el manejo de estiércoles y la adaptación al cambio climático. También se contempla el encaje de estas prácticas en espacios naturales y áreas de alto valor ecológico.

El tercer bloque aborda los retos y oportunidades tecnológicas aplicadas al extensivo. Se examinará el potencial de herramientas digitales y de monitorización —desde la geolocalización del ganado al uso de sensores y plataformas de datos— para mejorar el manejo, la trazabilidad y la toma de decisiones, así como las posibilidades de innovación en sanidad, genética y alimentación que respeten la lógica del pastoreo y la diversidad de sistemas productivos en Castilla y León.

La jornada está dirigida a profesionales del sector, estudiantes y público interesado, con el objetivo de favorecer un intercambio técnico que conecte la práctica ganadera con la evidencia científica y el marco normativo vigente. La organización subraya la relevancia de este modelo productivo en la economía rural, su papel en la conservación del medio y su contribución a la seguridad alimentaria.

La cita tendrá lugar en el Paraninfo Félix Gordón Ordás del Edificio El Albéitar, en la capital leonesa, y la asistencia no requiere inscripción previa hasta completar aforo. El inicio está previsto a las 16:50 horas y la clausura se realizará al término de las intervenciones programadas. Cualquier modificación de horario o contenidos se anunciará en el propio recinto.