La Ruta de la Morcilla se adelanta a los barrios: León amplía su oferta gastronómica del 26 de septiembre al 13 de octubre

La ciudad de León lanza este año la quinta edición de la Ruta de la Morcilla, que se celebrará del 26 de septiembre al 13 de octubre, dentro del marco de las Fiestas de San Froilán. Esta edición amplía su alcance al incluir bares y restaurantes de los barrios, no solo del centro urbano, en una apuesta por descentralizar y enriquecer la experiencia culinaria para todos los leoneses y visitantes.

La iniciativa está impulsada por la Asociación de Hostelería de León, en colaboración con el Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Turismo que dirige Mercedes Escudero. El objetivo es reflejar la riqueza gastronómica de toda la ciudad, promoviendo la creatividad de los establecimientos de barrio e impulsando su visibilidad.

Los bares y restaurantes interesados pueden inscribirse hasta el 14 de septiembre. Cada participante ofrecerá una tapa de morcilla a un precio único de 3 €, con participación abierta a todos los locales de la ciudad. Los clientes votarán por su tapa favorita mediante cartillas de participación. Para que el voto sea válido, la cartilla debe estar sellada en al menos cinco establecimientos distintos.

La ruta cuenta con dos premios principales: “Mejor morcilla tradicional” y “Mejor morcilla innovación”. Los ganadores recibirán una experiencia gastronómica para dos personas, que incluye noche de hotel de lujo valorada en 500 €, un diploma acreditativo y una camiseta oficial del equipo de balonmano Ademar.

Brinda una ocasión tanto a residentes como a visitantes para recorrer la ciudad desde una perspectiva culinaria diferente, más inclusiva y repartida por barrios, con un precio ajustado que facilita el acceso. Esta ampliación busca no solo atraer nuevos clientes hacia negocios menos céntricos, sino también consolidar la morcilla como emblema culinario leonés.

En años anteriores, la Ruta de la Morcilla ha sido uno de los reclamos gastronómicos más destacados del calendario festivo de San Froilán. Esta expansión promete reforzar ese papel, promoviendo una experiencia participativa y colectiva. El éxito del evento podría marcar un precedente para futuras ediciones, orientadas a fortalecer la cohesión social y el dinamismo del sector hostelero en toda la ciudad.