En la pasada campaña se reconocieron 1.211 sacrificios en domicilios particulares, un 13.13% menos que en la anterior.
Provincia09 de diciembre de 2024
RML
Un total de 29 veterinarios están autorizados para reforzar el control de las matanzas domiciliarias de cerdos en León en la presente campaña de ‘Reconocimiento sanitario de cerdos para autoconsumo, de jabalís abatidos en actividades cinegéticas para autoconsumo y sobre el control sanitario en origen de los animales silvestres abatidos en actividades cinegéticas que se comercializan para consumo humano’. que se desarrolla desde la última semana del mes de octubre de 2024 hasta el primer domingo de abril de 2025.
La matanza domiciliaria del cerdo es una práctica tradicional en el medio rural y tiene como finalidad abastecer de carne y productos cárnicos para consumo particular, estando prohibida su comercialización, cobrando también importancia el autoconsumo de la carne de jabalíes abatidos por el propio cazador.
Esta tradición, que hace décadas era un acontecimiento social de primer orden, ha perdido importancia por diversos motivos. En concreto, en la pasada campaña 2023/2024 se reconocieron un total de 1.211 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia (un 83 por ciento en el área de León y un 17 por ciento en el área del Bierzo), un 13,13 por ciento menos que la campaña anterior. Desde 2019-2020, con un total de 2.791 cerdos reconocidos, hasta la anterior campaña del 2023-2024, el descenso alcanza un 56,56 por ciento.
La Junta recuerda que todos los productos obtenidos de la matanza deben ser para autoconsumo, está prohibida su comercialización y es necesario el control veterinario para evitar enfermedades.
La Subdelegación del Gobierno abrió este miércoles en la Fundación Sierra Pambley la muestra "León en Transición", un recorrido fotográfico por los acontecimientos políticos y sociales de la provincia durante el final del franquismo y el inicio de la etapa democrática. La exposición podrá visitarse hasta el 19 de diciembre.
La Robla acogió este miércoles su primera procesión nocturna dedicada a santa Bárbara, patrona de los mineros, en un recorrido que unió la Mina Escuela con la iglesia parroquial. La iniciativa, promovida por el colectivo Sangre Minera, reunió a vecinos y antiguos trabajadores del sector para recuperar una tradición vinculada a la identidad local.
Más de 800 personas participaron este miércoles en un acto colectivo en la Plaza del Ayuntamiento de Ponferrada para conmemorar el Día Internacional de las Personas con Discapacidad. Centros educativos, asociaciones y familias se unieron en una coreografía conjunta que reclamó recursos suficientes para una educación inclusiva.
La Indicación Geográfica Protegida Pimiento del Bierzo ha concluido la campaña de recolección y asado con 120.000 kilos procesados por las ocho industrias adscritas, una cantidad que permitirá colocar en el mercado unas 130.000 unidades de tarros certificados. La producción recupera niveles que no se alcanzaban desde 2017.
La concentración parcelaria del municipio de Castropodame quedó finalizada tras una inversión de 7,5 millones de euros que ha permitido reorganizar 3.600 hectáreas y reducir el número de parcelas de 37.108 a 4.737. La actuación beneficia a 1.759 propietarios y se acompaña de una red de caminos de 218 kilómetros destinada a mejorar el acceso y la gestión de las explotaciones agrarias.
La provincia de León cerró el ejercicio financiero 2025 como el año con mayor volumen de ayudas directas de la Política Agraria Común, al superar los 120 millones de euros distribuidos entre 6.803 perceptores. Las cifras corresponden al periodo comprendido entre el 16 de octubre de 2024 y el 15 de octubre de 2025.
La Diputación de León celebró este martes en el Auditorio Ciudad de León la Gala de los Centros de Atención Especializada con motivo del Día Internacional de las Personas con Discapacidad. El acto sirvió para detallar las líneas de inversión previstas para 2026 y para confirmar el compromiso de la institución con los centros provinciales de atención social.
La trigésima primera edición de la Feria de Productos de León abrirá sus puertas del 5 al 8 de diciembre en el Palacio de Exposiciones de la capital, con la participación de 104 expositores y un presupuesto de 280.000 euros. El encuentro, bajo el lema “Sabores de un Reino”, ofrecerá actividades gastronómicas y espacios de promoción dirigidos a público de todas las edades.