Ambas entidades organizan una jornada con el objetivo de animar a participar en el estudio sobre el uso del propóleo como preservante en la industria cárnica.
Montaña Leonesa05 de noviembre de 2024
RML
La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga junto con el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) dependiente de la Universidad de León organizan el coloquio bajo el título “De la colmena al laboratorio” el próximo 12 de noviembre a las 16:30h en el Ayuntamiento de La Pola de Gordón.
Se trata de una jornada destinada al público en general y, especialmente, a las personas que se dedican a la apicultura, tanto profesional como de forma amateur en la Montaña Central Leonesa. Asimismo, está orientada a profesionales de la industria cárnica. El objetivo se centra en explicar la importancia del estudio que se llevará a cabo con el propóleo y su posible uso como conservante frente a patógenos alimentarios en la industria cárnica, tan relevante en la región. Las personas asistentes podrán conocer cómo ser partícipes del estudio.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto internacional RES-MAB, financiado por la Fundación PRIMA y del que la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga es beneficiaria. El Proyecto está centrado en promover soluciones de adaptación y mitigación frente al cambio climático en siete reservas de la región mediterránea y la colaboración con la Universidad de León es una pieza fundamental para promover la actividad apícola en el territorio.
El coloquio comenzará con la sesión bajo el nombre "La Reserva de la Biosfera: Promoviendo el desarrollo rural de Alto Bernesga” impartida por la Gerente de la Reserva Beni Rodríguez Fernández, quien pondrá en valor las iniciativas locales como motor del desarrollo sostenible.
La segunda parte estará destinada a la sesión “Proyecto RES-MAB: Un impulso al potencial del territorio” en el que se describirá en qué consistirá el Proyecto y sus objetivos durante los próximos tres años. Será impartida por Beatriz Salas Vegue, Project Manager del Proyecto y Verónica del Río Diez, Técnica de Dinamización Rural de la Reserva.
El estudio que se llevará a cabo será detallado por la investigadora Eugenia Rendueles Álvarez del ICTAL, quien explicará los análisis para determinar la composición del propóleo, cómo se evaluará su eficacia frente a patógenos alimentarios y la aplicabilidad en su charla denominada “Conectando el propóleo y la industria cárnica”.
La provincia de León cerró el ejercicio financiero 2025 como el año con mayor volumen de ayudas directas de la Política Agraria Común, al superar los 120 millones de euros distribuidos entre 6.803 perceptores. Las cifras corresponden al periodo comprendido entre el 16 de octubre de 2024 y el 15 de octubre de 2025.
Las entidades locales del Bierzo han recibido 21 millones de euros de la Junta de Castilla y León durante la presente legislatura para financiar inversiones y mejorar los servicios públicos municipales. El consejero de la Presidencia, Luis Miguel González Gago, destacó en Ponferrada que estas actuaciones benefician a cerca de 120.000 vecinos de la comarca.
La Delegación del Gobierno en Castilla y León activó la fase de alerta por nevadas para mañana en la zona oriental de la Cordillera Cantábrica, en la provincia de León. El aviso estará vigente entre las 12.00 y las 23.59 horas y prevé acumulaciones de hasta diez centímetros por encima de los 1.300 metros.
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La Pola de Gordón celebrará este domingo 7 de diciembre la vigésimo sexta edición del Mercado Tradicional "Ángel González Juárez", incluido en el calendario oficial de ferias comerciales de Castilla y León. El evento reunirá a cerca de 80 expositores y recuperará oficios y ambientes propios del León rural de comienzos del siglo XX.
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La Universidad de León comunicó este martes el fallecimiento de José Luis Avello Álvarez, profesor titular jubilado y figura destacada en los estudios de arqueología y patrimonio. Su labor fue decisiva en las excavaciones del Castro de los Judíos de Puente Castro y en la consolidación de la investigación histórica en la institución.
La Agencia Estatal de Meteorología activó hoy el aviso amarillo por nevadas en la Montaña Leonesa, donde se esperan acumulaciones significativas a lo largo de la jornada. El aviso afecta a los municipios situados en cotas medias y altas y podría complicar la circulación en varios tramos de la red viaria provincial.