Ambas entidades organizan una jornada con el objetivo de animar a participar en el estudio sobre el uso del propóleo como preservante en la industria cárnica.
Montaña Leonesa05 de noviembre de 2024
RML
La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga junto con el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) dependiente de la Universidad de León organizan el coloquio bajo el título “De la colmena al laboratorio” el próximo 12 de noviembre a las 16:30h en el Ayuntamiento de La Pola de Gordón.
Se trata de una jornada destinada al público en general y, especialmente, a las personas que se dedican a la apicultura, tanto profesional como de forma amateur en la Montaña Central Leonesa. Asimismo, está orientada a profesionales de la industria cárnica. El objetivo se centra en explicar la importancia del estudio que se llevará a cabo con el propóleo y su posible uso como conservante frente a patógenos alimentarios en la industria cárnica, tan relevante en la región. Las personas asistentes podrán conocer cómo ser partícipes del estudio.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto internacional RES-MAB, financiado por la Fundación PRIMA y del que la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga es beneficiaria. El Proyecto está centrado en promover soluciones de adaptación y mitigación frente al cambio climático en siete reservas de la región mediterránea y la colaboración con la Universidad de León es una pieza fundamental para promover la actividad apícola en el territorio.
El coloquio comenzará con la sesión bajo el nombre "La Reserva de la Biosfera: Promoviendo el desarrollo rural de Alto Bernesga” impartida por la Gerente de la Reserva Beni Rodríguez Fernández, quien pondrá en valor las iniciativas locales como motor del desarrollo sostenible.
La segunda parte estará destinada a la sesión “Proyecto RES-MAB: Un impulso al potencial del territorio” en el que se describirá en qué consistirá el Proyecto y sus objetivos durante los próximos tres años. Será impartida por Beatriz Salas Vegue, Project Manager del Proyecto y Verónica del Río Diez, Técnica de Dinamización Rural de la Reserva.
El estudio que se llevará a cabo será detallado por la investigadora Eugenia Rendueles Álvarez del ICTAL, quien explicará los análisis para determinar la composición del propóleo, cómo se evaluará su eficacia frente a patógenos alimentarios y la aplicabilidad en su charla denominada “Conectando el propóleo y la industria cárnica”.
El Servicio de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamento (SEPEIS) de la Diputación de León ha recibido un camión autobomba rural ligera destinado al futuro Parque de Bomberos de Bembibre. El vehículo ya se encuentra en las instalaciones del servicio y podrá utilizarse en caso de necesidad mientras avanza la tramitación para la puesta en marcha del nuevo parque.
El Consejo de Gobierno autorizó una aportación de 135.000 euros al Consorcio Parque Nacional de los Picos de Europa para financiar la actividad correspondiente a la vertiente leonesa del espacio protegido durante el ejercicio 2025. La dotación permitirá cubrir gastos corrientes e inversiones incluidas en el Plan de Actuaciones aprobado por la Comisión de Gestión del Consorcio en el ámbito territorial de Castilla y León.
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La Asociación Empatía y la Fundación Santuario Vegan han solicitado a la Junta de Castilla y León que descarte el sacrificio o el traslado a un espacio cinegético de "Pepa", una cierva localizada en el municipio leonés de La Vecilla. En un escrito dirigido al Servicio Territorial de Medio Ambiente plantean como primera opción que el animal quede bajo custodia regularizada del vecino Javier Alonso García y, si esa vía no fuera viable, que se valore su cesión al Santuario Vegan.
El Ayuntamiento de Boñar ha remitido documentación al Procurador del Común tras su inclusión en el Registro de Administraciones y Entidades no colaboradoras. Con esa entrega, el consistorio elude su inscripción en ese registro, mientras siguen sin respuesta por escrito las solicitudes de información registradas en sede municipal.
La administración número 2 de Villablino ha vendido 50 series del 79.432, primer premio del Sorteo Extraordinario de Navidad, y ha repartido 200 millones de euros en el Valle de Laciana. El número estaba vinculado a la Asociación de Alzheimer de la comarca, lo que ha favorecido un reparto amplio entre vecinos y colaboradores.
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