Ambas entidades organizan una jornada con el objetivo de animar a participar en el estudio sobre el uso del propóleo como preservante en la industria cárnica.
Montaña Leonesa05 de noviembre de 2024
RML
La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga junto con el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) dependiente de la Universidad de León organizan el coloquio bajo el título “De la colmena al laboratorio” el próximo 12 de noviembre a las 16:30h en el Ayuntamiento de La Pola de Gordón.
Se trata de una jornada destinada al público en general y, especialmente, a las personas que se dedican a la apicultura, tanto profesional como de forma amateur en la Montaña Central Leonesa. Asimismo, está orientada a profesionales de la industria cárnica. El objetivo se centra en explicar la importancia del estudio que se llevará a cabo con el propóleo y su posible uso como conservante frente a patógenos alimentarios en la industria cárnica, tan relevante en la región. Las personas asistentes podrán conocer cómo ser partícipes del estudio.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto internacional RES-MAB, financiado por la Fundación PRIMA y del que la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga es beneficiaria. El Proyecto está centrado en promover soluciones de adaptación y mitigación frente al cambio climático en siete reservas de la región mediterránea y la colaboración con la Universidad de León es una pieza fundamental para promover la actividad apícola en el territorio.
El coloquio comenzará con la sesión bajo el nombre "La Reserva de la Biosfera: Promoviendo el desarrollo rural de Alto Bernesga” impartida por la Gerente de la Reserva Beni Rodríguez Fernández, quien pondrá en valor las iniciativas locales como motor del desarrollo sostenible.
La segunda parte estará destinada a la sesión “Proyecto RES-MAB: Un impulso al potencial del territorio” en el que se describirá en qué consistirá el Proyecto y sus objetivos durante los próximos tres años. Será impartida por Beatriz Salas Vegue, Project Manager del Proyecto y Verónica del Río Diez, Técnica de Dinamización Rural de la Reserva.
El estudio que se llevará a cabo será detallado por la investigadora Eugenia Rendueles Álvarez del ICTAL, quien explicará los análisis para determinar la composición del propóleo, cómo se evaluará su eficacia frente a patógenos alimentarios y la aplicabilidad en su charla denominada “Conectando el propóleo y la industria cárnica”.
Pan público. Seis ejercicios para conectar extraños inicia su programación anual el 13 de febrero en la Fundación Cerezales Antonino y Cinia, en Cerezales del Condado. La investigadora y antropóloga social Valeria Mata abrirá el ciclo con una sesión a las 16:30 horas, con inscripción gratuita.
Agentes de la Policía Nacional rescataron hoy a una menor que se estaba ahogando en el río Bernesga a su paso por la ciudad de León. La intervención se produjo a la altura de la pasarela del Instituto de Eras, en el margen del paseo de Salamanca, y la menor fue trasladada al Complejo Asistencial Universitario de León para una evaluación médica.
El Partido Popular de León ha reclamado dimisiones y responsabilidades políticas inmediatas en el caso de CIUDEN, con una presión pública sostenida desde que la gestión de contratos quedó bajo investigación judicial. En Boñar, en cambio, no se ha visto una reacción equivalente ante una secuencia de hechos documentados: reparos de Secretaría levantados en un pleno extraordinario de diciembre, un desajuste superior a 33.000 euros reflejado en la documentación municipal y la falta de respuesta a solicitudes formales de información sobre la gestión y la trazabilidad de determinados ingresos.
La Asociación EslaVIDA ha difundido un documento dirigido a vecinos de Cistierna y municipios del entorno en el que rebate la campaña informativa de la empresa promotora del proyecto de biogás/biometano en el polígono de Cistierna, en Vidanes. El texto llega tras la aprobación, el 22 de enero, de una moción municipal contraria al proyecto y reclama acceso completo al expediente y debates públicos con técnicos independientes.
La comisión de fiestas de Villamanín ha advertido de que la compra o venta de papeletas premiadas con el primer premio del Sorteo Extraordinario de Navidad no adelanta el cobro ni aporta ventajas. El aviso llega tras detectar contactos a propietarios de papeletas para operaciones de compraventa y se acompaña de recomendaciones de seguridad y de un calendario de registro presencial.
El Museo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León, en la localidad leonesa de Sabero, celebrará el sábado 7 de febrero, a las 12:00 horas, la actividad "Hecho en la cuenca. Tu carbón joya". La propuesta contará con la participación de Alfredo Asensio y Marta Vaquero, de la joyería Asensio de Turón (Asturias), y abordará la transformación del carbón en joyería artesanal.
Un varón de 61 años ha resultado herido por quemaduras este viernes en el incendio de una vivienda situada en el número 38 de la calle Ejército del Aire, en la ciudad de León. El fuego se inició minutos antes de las 16:30 horas y motivó la movilización de efectivos de bomberos, fuerzas de seguridad y sanitarios.
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Las montañas de Ávila, León, Segovia y la comarca de Sanabria (Zamora) activan este domingo, desde las 18.00 horas y hasta medianoche, el aviso amarillo por nevadas con acumulaciones previstas de hasta diez centímetros. La situación cambia el lunes, con avisos por deshielos en áreas de montaña.
La Delegación del Gobierno en Castilla y León activa este domingo, a las 18.00 horas, la fase de alerta por nevadas en la Red de Carreteras del Estado en zonas de montaña de Ávila, León, Segovia y Sanabria (Zamora). La medida se mantendrá hasta el lunes, con distintos horarios según el territorio afectado.
Un desprendimiento registrado en la tarde de este domingo ha obligado a cortar la carretera N-VI a su paso por Vega de Valcarce (León), a la altura del punto kilométrico 430. El incidente se produjo minutos antes de las 18.00 horas y, mientras no se despeje la vía, los vehículos circulan por desvíos habilitados a través de la A-6.