Ambas entidades organizan una jornada con el objetivo de animar a participar en el estudio sobre el uso del propóleo como preservante en la industria cárnica.
Montaña Leonesa05 de noviembre de 2024
RML
La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga junto con el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) dependiente de la Universidad de León organizan el coloquio bajo el título “De la colmena al laboratorio” el próximo 12 de noviembre a las 16:30h en el Ayuntamiento de La Pola de Gordón.
Se trata de una jornada destinada al público en general y, especialmente, a las personas que se dedican a la apicultura, tanto profesional como de forma amateur en la Montaña Central Leonesa. Asimismo, está orientada a profesionales de la industria cárnica. El objetivo se centra en explicar la importancia del estudio que se llevará a cabo con el propóleo y su posible uso como conservante frente a patógenos alimentarios en la industria cárnica, tan relevante en la región. Las personas asistentes podrán conocer cómo ser partícipes del estudio.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto internacional RES-MAB, financiado por la Fundación PRIMA y del que la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga es beneficiaria. El Proyecto está centrado en promover soluciones de adaptación y mitigación frente al cambio climático en siete reservas de la región mediterránea y la colaboración con la Universidad de León es una pieza fundamental para promover la actividad apícola en el territorio.
El coloquio comenzará con la sesión bajo el nombre "La Reserva de la Biosfera: Promoviendo el desarrollo rural de Alto Bernesga” impartida por la Gerente de la Reserva Beni Rodríguez Fernández, quien pondrá en valor las iniciativas locales como motor del desarrollo sostenible.
La segunda parte estará destinada a la sesión “Proyecto RES-MAB: Un impulso al potencial del territorio” en el que se describirá en qué consistirá el Proyecto y sus objetivos durante los próximos tres años. Será impartida por Beatriz Salas Vegue, Project Manager del Proyecto y Verónica del Río Diez, Técnica de Dinamización Rural de la Reserva.
El estudio que se llevará a cabo será detallado por la investigadora Eugenia Rendueles Álvarez del ICTAL, quien explicará los análisis para determinar la composición del propóleo, cómo se evaluará su eficacia frente a patógenos alimentarios y la aplicabilidad en su charla denominada “Conectando el propóleo y la industria cárnica”.
Decenas de personas volvieron a cortar este sábado 10 de enero la avenida Padre Isla, frente a la estación de Matallana, para reclamar que el tren de ancho métrico regrese al centro de la ciudad. La protesta se repetirá cada sábado de 13:30 a 14:00 y culminará el domingo 18 con una cadena humana desde el apeadero de La Asunción.
La nieve mantiene este sábado 10 de enero limitaciones de circulación en el puerto de Piedrasluengas (Palencia) y en dos carreteras nacionales a la altura de Riaño (León). En los tramos más afectados es obligatorio el uso de cadenas o neumáticos de invierno y está restringido el paso de vehículos pesados.
La Cordillera Cantábrica de León permanece este sábado 10 de enero bajo aviso amarillo por nevadas, con una previsión de acumulación de hasta 5 centímetros en 24 horas. La incidencia se concentra en cotas altas y puede afectar a la circulación en carreteras de montaña y a los desplazamientos previstos en la zona.
La Plataforma Por la Vida de la Montaña Oriental Leonesa ha registrado una solicitud formal en el Ayuntamiento de Cistierna para acceder al expediente completo de una planta de digestión anaerobia proyectada en el municipio. El colectivo pide información detallada, participación ciudadana y un canal de diálogo estable sobre un proyecto promovido por la empresa Apaycachana-6 S.L.
Las estaciones de esquí de San Isidro y Valle de Laciana-Leitariegos, dependientes de la Diputación de León, prevén ofrecer este fin de semana un total de 13 kilómetros esquiables y 19 pistas abiertas, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. La programación llega tras jornadas marcadas por el viento en San Isidro, que obligó a cerrar los días 6 y 7 de enero.
El Museo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León, en Sabero, acoge el sábado 10 de enero a las 12.00 horas una sesión del seminario "Sabor a mina" centrada en "Una mina de queso", un proyecto que utiliza una antigua mina de hierro de Ocero, en El Bierzo, como espacio de maduración natural de quesos. La actividad es gratuita y requiere inscripción previa.
La Diputación de León cifra en más de siete millones de euros su inversión acumulada y prevista hasta el cierre de 2026 para mejorar la depuración de aguas residuales en municipios de menos de 2.000 habitantes. Este viernes, responsables institucionales visitaron las nuevas estaciones depuradoras de Alija del Infantado y Cimanes de la Vega, ya finalizadas, con una aportación provincial conjunta superior a 466.000 euros.
La pista de hielo ice4city de León acoge el sábado 10 y el domingo 11 de enero un Festival de Hockey Hielo U13 con la participación de cuatro equipos nacionales y la incorporación de jóvenes jugadores leoneses procedentes del hockey sobre ruedas. Los partidos se disputarán en el recinto instalado en el aparcamiento del Centro Comercial Espacio León.
Las prestaciones económicas vinculadas a la dependencia registran demoras de varios meses en Castilla y León, con casos que se prolongan hasta cerca de un año desde la resolución del expediente hasta el abono efectivo. La situación afecta directamente a personas dependientes y a sus familias, que durante ese periodo carecen de respaldo económico pese a tener reconocido el derecho.
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