Los galardonados recibirán sus distinciones en el acto de clausura que se celebrará el domingo día 27.
Provincia 26 de noviembre de 2022 RML
La Diputación de León ha dado a conocer este viernes los premios correspondientes a la XXVIII Feria de Productos de León que hasta el domingo día 27 se celebra en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa.
Los 9 galardonados del certamen y los 5 de la primera edición de los premios Pisado a los vinos leoneses, fallados con anterioridad, pertenecen a empresas y productores radicados en el medio rural de la provincia, en concreto en 15 pueblos leoneses. Todos ellos recibirán sus distinciones en el acto de clausura de la feria, que se ha adelantado a las 18:30 horas del domingo. Un acto de clausura en el que participarán el presidente de la institución provincial, Eduardo Morán, y el vicepresidente y responsable del área de los Productos de León, Matías Llorente, además de otros miembros de la corporación.
El jurado, compuesto por 4 profesionales del sector de la restauración y la agroalimentación, se reunió en la tarde de este viernes para elegir a los ganadores de las 9 categorías en las que se dividen los premios anuales que concede la Feria de Productos de León, que en esta edición cuenta con la participación de cerca de un centenar de empresas alimentarias leonesas. Se trata de los galardones de imagen de empresa, mejor queso de la feria, mejor dulce, mejores productos perecederos de corta y larga duración, mejor tabla de quesos, mejor producto novedad y mejor tapa. También se incluye el mejor producto ecológico, sector que por segundo año consecutivo cuenta con un apartado especial en el certamen.
El premio Imagen de Empresa ha recaído en Bunker Distillery SL (Las Grañeras). El jurado ha determinado que el galardón al Queso de la Feria sea para Chatín de Eduardo Amigo Alba (Matachana); el de la Mejor Tabla de Quesos, para Los Pradines de Sara Mateo Tomás (Los Espejos de la Reina) y el de Dulce de la Feria, para los Adobes de León de Hijos de Bernardino Fernández SL (Castrocontrigo). Margarita González García (Fontún de la Tercia) se ha llevado el premio al Producto Perecedero de Corta Duración por su Morcilla ahumada La Pradera de Fontún y Del Monte de Tabuyo (Tabuyo del Monte), el correspondiente al Producto Perecedero de Larga Duración por sus puerros en escabeche de frambuesa y eneldo. El jurado ha considerado que el queso de cabra con turrón de Alicante de Valilongo SL (Ocero) es el merecedor del premio Producto Novedad y ha elegido la miel con polen y jalea real de David García Fernández (Pobladura de Fontecha/Camponaraya) para la Mención al Producto Ecológico. El premio Tapa de la Feria ha recaído en la carrillera ibérica al aire de León Manga Martínez SL (León), La Huerta de Fresno (Fresno de la Vega) e Hijos de A. Flecha (León).
Junto a estas distinciones, en el acto del domingo se hará entrega de los I Premios Pisado que reconocen a cinco vinos de la provincia con denominación de origen. Como ya se anunció en su día, el vino blanco‚ Heredad 26 Godello, de Heredad Morán y López (Ponferrada y viñedos en San Lorenzo, Los Barrios y Campo), de la DO Bierzo, se ha alzado con el premio al mejor vino blanco, categoría en la que también se ha concedido un accésit a Peregrino Blanco Albarín, de Gordoncello (Gordoncillo), bodega amparada por la DO León. En la modalidad de mejor vino tinto, el ganador ha sido el caldo Trasto, de Finca El Barranco de Noelia de Paz Calvo (Valdevimbre), con el sello DO León, y se han concedido, asimismo, dos accésits a Tampesta Golán Tinto, de Andrés Marcos Santiago (Valdevimbre), de la DO León, y Los Fornos, de Bodega y Viñedos Hija de Aníbal (Otero de Toral), DO Bierzo.
Premios XXVIII Feria de los Productos de León
Imagen de Empresa: Bunker Distillery SL (Las Grañeras)
Queso de la Feria: Chatín de Eduardo Amigo Alba (Matachana)
Dulce de la Feria: Adobes Leoneses de Hijos de Bernardino Fernández SL (Castrocontrigo)
Producto Perecedero de Corta Duración: Morcilla ahumada La Pradera de Fontún de Margarita González García (Fontún de la Tercia)
Producto Perecedero de Larga Duración: Puerros en escabeche de frambuesa y eneldo de Del Monte de Tabuyo (Tabuyo del Monte)
Tabla de Quesos de la Feria: Los Pradines de Sara Mateo Tomás (Los Espejos de la Reina).
Producto Novedad: Queso de cabra con turrón de Alicante de Valilongo SL (Ocero)
Tapa de la Feria: Carrillera ibérica al aire de León Manga Martínez SL (León), La Huerta de Fresno (Fresno de la Vega) e Hijos de A. Flecha (León).
Mención al Producto Ecológico: Miel con polen y jalea real de David García Fernández (Pobladura de Fontecha/Camponaraya)
I Premios Pisado
Mejor Vino Blanco: Heredad 26 Godello, de Heredad Morán y López (San Lorenzo, Los Barrios y Campo), de la DO Bierzo.
Accésit a Peregrino Blanco Albarín, de Gordoncello (Gordoncillo), DO León.
Mejor Vino Tinto: Trasto, de Finca El Barranco (Valdevimbre), DO León.
Accésit a Tampesta Golán Tinto, de Andrés Marcos Santiago (Valdevimbre), DO León y Los Fornos, de Bodega y Viñedos Hija de Aníbal (Otero de Toral), DO Bierzo.
PRROGRAMA DEL SÁBADO, 26 DE NOVIEMBRE DE 2022
11:00 – Apertura de la Feria.
11:00 – Cata final Concurso Internacional de Mieles.
11:15 – Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
11:30 – Presentación de los productos Miel Los Izanes y degustación de los mismos.
12:30 – Mesa Redonda. Productos de León en FEMENINO.
Con la participación de Marisa Rodríguez de El Comedor del Monte de Tabuyo, Pilar Carvajal de Quesos el Praizal, Patricia Santocildes de Chocolates Santocildes, Laura Fernández de Devengan. Presenta y modera: Aida Rodrigo García “TU TERNERA EN CASA”.
13:00 – COCINA EN VIVO: ALUBIA PLANCHETA CON SALMÓN
Por Marcelo Ramón, cocinando Alubia Plancheta de La Mejor Alubia de Bercianos del Páramo.
13:15 - Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
13:30 – Presentación de los productos de Embutidos Palazuelo y degustación de los mismos.
14:30 – Cierre de mediodía.
17:00 – Apertura de la tarde.
17:15 - Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
17:15 – Presentación de los quesos de Campos de Luna y degustación de los mismos.
18:00h – COCINA EN VIVO: MAGIA EN LA COCINA DE JAVI ESTÉVEZ.
El show en vivo del chef Estrella Michelin junto a Oblanca.
19:00 – Maridaje: Primer Corro de Lucha Leonesa entre los vinos de la Bodega Vitalis y los quesos de Quesería Praizal. ¿Quién saldrá vencedor?
19:15 - Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
20:00 – Primera Queimada Popular Productos de León por Licores Iriabella.
21:30 – Cierre de la jornada.
PROGRAMA DEL DOMINGO, 27 DE NOVIEMBRE DE 2022
11:00 – Apertura de la Feria.
11:15 – Mesa Redonda. León Rural-Mujer Emprendedora y Territorio.
Con la participación de los Técnicos Red PAME Grupos de Acción Local de la provincia de León).
12:30 - Maridaje: Segundo Corro de Lucha Leonesa entre la Cerveza Egeria y los quesos de Quesería Zarandiel. ¿Quién saldrá vencedor?
13:00 – COCINA EN VIVO: PLATO TRADICIONAL ITALIANO CON TERNERA DE LEON
Con carne de Ganadería Arbas – Ganadería Ecológica.
13:30 – Presentación de los Productos de Hojaldres Nazaré y degustación de los mismos.
14:30 – Cierre de mediodía.
17:00 – Apertura de la tarde
17:15 – Presentación y degustación de los Productos de Chocolates Artesanos Maio.
17:30 – COCINA EN VIVO: TRADICION E INNOVACIÓN CON LA CECINA DE CHIVO.
Por Raúl Vidal Fernández Jefe de Cocina del restaurante Bodega Regia de León.
18:30 – COCINA EN VIVO: TALLER INFANTIL: LEON EN TU PASTEL.
18:30 – Entrega de Premios de los Concursos de la Feria.
18:30 – Clausura oficial de la XXVI Feria de los Productos de León.
A cargo del Ilmo. Sr. Presidente de la Diputación de León.
20:30 – Cierre de la Feria.
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