La IGP del Pimiento Asado del Bierzo suspende su feria en Carracedelo por el retraso de la cosecha

La Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Asado del Bierzo ha cancelado la feria promocional programada para este domingo en el municipio leones de Carracedelo. La decisión responde directamente a la falta de hortaliza disponible en los plazos habituales, motivada por un retraso generalizado en la recolección y por la caída en el rendimiento medio por hectárea registrado durante el presente ejercicio.

El comportamiento meteorológico de los últimos meses ha condicionado la evolución de las plantaciones en la comarca. Las elevadas temperaturas estivales provocaron una maduración tardía del fruto, alterando los calendarios tradicionales de cosecha. Esta situación climática derivó además en un recorte sutil de la superficie dedicada al cultivo en esta campaña, mermando el volumen global recogido en los campos bercianos.

La coincidencia de una menor densidad de cosecha por terreno y la lentitud en el desarrollo de la planta ha impedido reunir el stock necesario para abastecer los puestos y las degustaciones del evento. Esta exhibición agroalimentaria marca de forma habitual el arranque de la campaña otoñal en la zona, reuniendo a productores, trasformadores y visitantes en torno a uno de los sellos de calidad con mayor arraigo en la agricultura local.

El órgano regulador confía en retomar la organización del encuentro el próximo año, una vez se normalicen los ciclos vegetativos y la disponibilidad de hortaliza. Mientras tanto, los trabajos de recogida en las fincas de la comarca continúan a menor ritmo a la espera de completar la entrada de materia prima en las industrias transformadoras adheridas al sello protegido.

"Este artículo ha sido redactado con la asistencia de herramientas de inteligencia artificial para la estructuración del texto y la revisión de estilo, bajo la supervisión y edición final de la redacción."