Puente de Domingo Flórez acogerá un curso técnico sobre el cultivo y la comercialización del castaño

El curso forma parte de la estrategia formativa impulsada en el marco de la Mesa del Castaño. Las sesiones se celebrarán los días 9, 10 y 15 de diciembre, entre las 16.00 y las 20.00 horas, y el sábado 13 de diciembre de 10.00 a 14.00. La elección de Puente de Domingo Flórez responde a su condición de zona productora tradicional, donde la castaña constituye un recurso con valor económico, ecológico y cultural, y donde su explotación mantiene un papel relevante en el desarrollo sostenible del territorio.

El programa formativo abordará las técnicas necesarias para el correcto manejo del castaño a lo largo de toda la vida útil de la plantación. Entre los contenidos previstos figuran prácticas agrícolas actualizadas, tratamientos asociados al mantenimiento del cultivo y las innovaciones recientes en el sector. La formación se estructura en nueve módulos que abarcan desde la ecología del castaño y las bases para una producción sostenible hasta la rentabilidad a largo plazo en las plantaciones.

El temario incluye técnicas de plantación y mejoras en injertos, poda sanitaria y formativa, gestión eficiente del agua, fertilización sostenible y control de plagas y enfermedades. También se abordarán aspectos relacionados con la recolección, la comercialización y la transformación del fruto, así como la valorización de productos derivados. Otro bloque tratará el aprovechamiento de la madera y la biomasa, además de otras actividades complementarias ligadas al castaño.

La formación contempla igualmente módulos sobre producción ecológica, gestión sostenible y seguridad en las tareas de trabajo en castañares. El objetivo es proporcionar una visión integral que permita mejorar la competitividad de las explotaciones y facilitar la incorporación de nuevos productores.

El curso está destinado a perfiles diversos del sector primario: personal técnico asesor, solicitantes o beneficiarios de ayudas a jóvenes agricultores o a inversiones productivas, titulares de explotaciones activas, miembros de explotaciones de titularidad compartida y representantes de entidades asociativas prioritarias. También podrán participar personas interesadas en iniciar actividad en los ámbitos agrario, agroalimentario o forestal.

La inscripción es gratuita y debe formalizarse de manera electrónica a través del Portal Forestal de Castilla y León antes del 4 de diciembre.