
Daniel Flecha impulsa la innovación panadera tras lograr la plata europea con la Selección Española
La Selección Española de Panadería Artesana ha obtenido la medalla de plata en la 23ª Coupe d’Europe de la Boulangerie, celebrada los días 19 y 20 de octubre en Nantes (Francia). Entre sus integrantes figura el maestro panadero leonés Daniel Flecha, quien anuncia el lanzamiento en León de una nueva línea de panes elaborados con masa madre de leguminosas.















