El Salón Internacional del Chocolate de Astorga reúne este fin de semana a una veintena de expositores y ofrece charlas, catas y demostraciones gratuitas.
Provincia21 de marzo de 2025
RML
Castilla de León se trata de la tercera potencia agroalimentaria de España, que mantiene 3.000 empresas, 43.000 empleos y una cifra de negocios de cerca de 14.000 millones de euros, “con un incremento importantísimo de exportaciones”, donde el chocolate “tiene una gran intervención”.
Así lo afirmó hoy el consejero de Medio Ambiente, Vivienda o Ordenación del Territorio, Juan Carlos Suárez-Quiñones, con motivo de la inauguración del Salón Internacional del Chocolate de Astorga, que se celebra entre hoy, viernes 21 de marzo, y el domingo, día 23. Un evento que para el consejero supone “una gran oportunidad” en una ciudad que “conserva ocho empresas con maestros chocolateros y una altísima calidad del producto”.
Suárez-Quiñones aprovechó la ocasión para recordar la última ocasión en la que acudió al Salón, en 2017, cuando reunió “a 43.000 visitantes”, por lo que quiso “felicitar” al Ayuntamiento de Astorga, a la Cámara de Comercio y a la Asociación de Empresarios de Astorga y a comarca y “a todos los que han hecho posible la recuperación del evento”.
También asistió a la inauguración del Salón Internacional del Chocolate de Astorga el delegado del Gobierno en Castilla y León, Nicanor Sen, para quien eventos como el Sica, “donde se potencia la gastronomía local, no deben perderse”, ya que “son esenciales para que las tradiciones y los pueblos se perpetúen”.
Sen aprovechó la ocasión para reafirmar el apoyo del Gobierno de España a este tipo de iniciativas que “ponen en valor la riqueza de Castilla y León, su excelente gastronomía, basada en productos de calidad, la mano experta de sus maestros de cocina y pasteleros y el deseo de mantener las tradiciones más arraigadas”.
Astorga acoge este fin de semana una nueva edición de su Salón Internacional del Chocolate, SICA, que se celebra en el Seminario de la localidad, con acceso gratuito a todas las actividades, aunque para asistir a algunas de ellas es necesario recoger previamente en el Ayuntamiento la invitación correspondiente, dado que el aforo es limitado.
Demostraciones de cocina a cargo de chefs y maestros pasteleros, charlas, catas, talleres formativos, música y cine integran un programa que cada día incluye degustación de chocolate a la taza para los visitantes. Una veintena de empresas, varias de la zona y otras llegadas de toda España, ofrecerán sus productos artesanales en SICA, que cuenta con la colaboración de la embajada de Perú y la participación del Ayuntamiento madrileño de Pinto, impulsor de la primera ruta del chocolate en España. Además, varias de las actividades previstas correrán a cargo de alumnos del Grado Medio de Panaderías Repostería y Confitería del Instituto de Enseñanza Secundaria Astúrica Augusta.
La Universidad de León y la empresa Vexiza han firmado un convenio para poner en marcha los "Vexiza Awards for Academic Excellence", con un premio y un accésit dirigidos al alumnado del máster en Riesgos Naturales. La iniciativa distingue las mejores trayectorias del curso anterior y vincula el reconocimiento académico a un título implantado en 2006.
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La Junta ha destinado 52.000 euros a rehabilitar una vivienda municipal sin uso en el barrio Pindal Alto número 10, en Oseja de Sajambre, para convertirla en un alojamiento de alquiler. La actuación, incluida en el Programa Rehabitare, recupera un inmueble deteriorado y lo adapta a criterios de eficiencia energética y habitabilidad.
La carretera provincial LE-3615, vía de acceso a la localidad de Aviados (Valdepiélago), sigue sin obras pese a que la actuación fue adjudicada en julio de 2025. El proyecto prevé ensanche y refuerzo del firme en un tramo de 0,65 kilómetros para mejorar la seguridad y las condiciones de circulación.
La Junta de Castilla y León impulsa la creación del Centro Logístico Comarcal de Biomasa Forestal de Castrocontrigo (León), una infraestructura destinada a organizar el aprovechamiento de biomasa y apoyar la prevención de incendios. El proyecto moviliza 1,67 millones de euros y dará servicio a montes de León y Zamora dentro de un radio operativo de 35 kilómetros.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha solicitado al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico que intervenga para desbloquear el conflicto entre la Comunidad de Regantes del Páramo Bajo y la Confederación Hidrográfica del Duero. El desacuerdo afecta a regantes de León y Zamora y se centra en el reparto de costes de la estación de bombeo de Villalobar.
El levantamiento de reparos aprobado en Boñar ha puesto el contador a cero. A partir de ese momento, cada pago exige una explicación completa. Este episodio baja al terreno concreto: cómo debería tramitarse un encargo municipal y cómo, en al menos un caso real, no se tramitó absolutamente nada.
Bomberos del Parque de Cistierna han denunciado una situación que consideran peligrosa por la falta de personal, medios, formación y protocolos, una circunstancia que, aseguran, condiciona la seguridad de las intervenciones. La advertencia llega tras más de tres años de funcionamiento del servicio y apunta directamente a la gestión dependiente de la Diputación de León.
Un hombre de 59 años falleció este lunes en Almanza (León) tras recibir una coz de un caballo en el interior de una cuadra situada junto a la carretera LE-5714, en la salida del municipio en dirección a Corcos. Cuando llegaron los servicios sanitarios, solo pudieron certificar el fallecimiento.
El Ayuntamiento de León conmemorará el sábado 7 de febrero el Día de las Águedas con un acto institucional en el que se entregarán el bastón y la medalla de la ciudad a la Águeda Mayor. Este año el reconocimiento recaerá en la consejera ejecutiva de la Cultural y Deportiva Leonesa, Natividad Alvarado.
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