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Tras cinco años sin ‘El Central’ reabre para llenar de vida el centro de Boñar
En los últimos días, se ha incorporado a la oferta hostelera de Boñar, ‘EL CENTRAL’. Un establecimiento con muchos años de historia y trabajo que la pandemia, precipitando su cierre, se llevó por delante.
Montaña Leonesa01 de septiembre de 2024
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EL CENTRAL -JOSE URDIALES
Para hacerlo realidad, un equipo joven se ha puesto manos a la obra con la intención de devolver a la plaza del Negrillón lo que fue el alma y el corazón de todos los habitantes de la villa.
Su gerente es Guillermo Cruz Alcubiere. En su apuesta profesional, nos ofrecerá un café de mañana, los vinos con sus aperitivos, los cafés de tarde y la terraza exterior a la que irá incorporando paulatinamente una oferta culinaria con un menú diario y servicio a la carta.
Gran parte de la historia local ha quedado impregnada en los muros de este vetusto local, en el que la actividad social local ha de ser un valor necesario a recuperar también por sus nuevos gestores.
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