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Esta herramienta, que estará a disposición de los socios de Vitartis de forma gratuita, se desarrollará en el marco del proyecto ARCA, financiado por la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León a través de la convocatoria regional 2024 de ayuda a clústeres.
La incorporación de esta nueva herramienta de autodiagnóstico permitirá a la industria alimentaria de Castilla y León identificar y gestionar sus riesgos climáticos, para sentar las bases de un sector "más resiliente, sostenible y adaptable a los desafíos climáticos", tal y como ha explicado la directora general de Vitartis, Cristina Ramírez, en un comunicado.
En este proceso, la consultora experta en sostenibilidad Omawa Huella Ecológica articulará una metodología robusta gracias a la ejecución de diez proyectos piloto en otras tantas industrias alimentarias socias de Vitartis, que serán seleccionadas en el mes septiembre.
"El proyecto ARCA permitirá a las empresas agroalimentarias socias de Vitartis mantenerse al día con respecto a las regulaciones ambientales y climáticas, que son cada vez más estrictas", ha agregado Ramírez.
Además, ha añadido que esta iniciativa proporcionará las bases necesarias para hacer frente "de manera eficaz" a los desafíos y oportunidades que plantea el cambio climático; y facilitará el cumplimiento del artículo 32.5 de la Ley de Cambio Climático de España.
