El festival El Gallo Wine Fest reunirá a cerca de cincuenta bodegas nacionales e internacionales en León

La cita consolida su desarrollo sectorial mediante un despliegue que alcanza el medio centenar de firmas expositoras. El recinto histórico albergará una selección que combina proyectos empresariales de larga trayectoria con pequeñas bodegas de carácter familiar y nuevos elaboradores enfocados en la renovación de los métodos tradicionales de vinificación. Al catálogo de productores españoles se sumará una representación de marcas internacionales, con un apartado específico donde los vinos espumosos dispondrán de un protagonismo preferente dentro de la exposición.

La operativa de la jornada está diseñada para suprimir las barreras comerciales habituales, facilitando el contacto directo entre los bodegueros, distribuidores y el público asistente. De este modo, el formato del salón permite alternar la cata de las diferentes referencias con el análisis técnico de los suelos, los valles de origen y los procesos de cultivo que definen la identidad de cada variedad presentada.

El programa oficial complementa la zona general de exposición con la celebración de dos catas magistrales especializadas, organizadas con un aforo restringido a 25 plazas por sesión y un coste de inscripción de 25 euros. La primera de las ponencias técnicas estará coordinada por Armando Guerra, responsable del establecimiento Taberna der Guerrita, bajo el título institucional "Er Guerrita, punto de encuentro". La segunda sesión formativa correrá a cargo del sumiller Bernat Voraviu, miembro de Ithaca Wines, quien desarrollará la ponencia titulada "Vanguardia mediterránea".

En el apartado de actividades complementarias, el certamen mantendrá la vertiente cultural y participativa de sus anteriores campañas mediante la convocatoria del Porrón Masters. Este Campeonato Nacional de Bebedores a Porrón se plantea como un concurso visual y de carácter popular que busca preservar y difundir los usos tradicionales vinculados al consumo compartido en la cultura vinícola del país. Con este despliegue de contenidos, el festival incrementa su dotación de espacio y su capacidad organizativa respecto a las dos primeras ediciones de la muestra.