Prada A Tope celebra el 8 de noviembre la XXI Fiesta del Vino Nuevo para presentar el nuevo Maceración Carbónica

La bodega berciana Prada A Tope celebrará el día 8 de noviembre la vigesimoprimera edición de su Fiesta del Vino Nuevo, en la que, como cada año, se presentará la nueva añada de su vino Maceración Carbónica, mientras que los aficionados al mundo del vino podrán ver hacia dónde apuntan los vinos de la cosecha de este año.
La bodega berciana ha terminado ya su vendimia, tras recoger 135.000 kilos de uva con “una calidad excelente”. Después de que el año pasado la meteorología produjera una merma “histórica” en los pagos de Canedo y Campelo, este año se produjo más cantidad y, a pesar de que el calor del verano ralentizó la recogida, “dará a luz una cosecha de las de recordar”.
Por su parte, en los depósitos, el mosto que va más adelantado es, como siempre, el Maceración Carbónica de Prada, “un vino joven elaborado con raspón que muestra una mencía en su máximo esplendor por la buena maduración y el potencial aromático que el calor del verano ha aportado”.