La memoria intergeneracional del municipio de Cuadros reconstruida por una Beca RALBAR
Lucía Fernández Díez, estudiante de la Universidad de León, ha trabajado este verano para transmitir a las generaciones jóvenes testimonios e historias del lugar.
El Grupo de Acción Local Cuatro Valles organiza en el marco del proyecto Restauración en Red la primera jornada de Showcooking con el restaurante Cocinando de León, estrella Michelín.
25 de mayo de 2024RMLEl encuentro será en el restaurante Embutidos Entrepeñas en Geras de Gordón el día 3 de junio a las 7 de la tarde.
La Jornada servirá para poner en valor el producto local, así como de encuentro entre los restaurantes participantes en el proyecto Restauración en Red.
Para asistir a la sesión es necesaria invitación contactando en el 987 58 16 66, ya que las plazas son limitadas.
El objeto de este proyecto es utilizando la gastronomía, las producciones locales y la red de restaurantes de los territorios participantes, llevar a cabo una labor de sinergia entre el sector agroalimentario y el turístico que repercuta en generar un producto turístico vinculado a la restauración con imagen e identidad propia y que genere una mejora competitiva en el sector.
Sus objetivos específicos pretenden:
· La promoción territorial y mejora de la imagen local
· Establecer una vía de colaboración entre las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias y las turísticas mediante el instrumento de cooperación
· La mejora de la oferta turística comarcal, creando nuevos productos ligados a las producciones agrarias locales
· Mejorar la promoción de empresas locales mediante el uso de internet y las nuevas tecnologías
· Poner en marcha una campaña de consumo de productos locales dentro y fuera de la comarca
· Promocionar del territorio a través de la valorización de los recursos agroalimentarios y de la gastronomía local: Crear un nuevo producto turístico aumentando la atracción de los territorios
· Poner en valor el patrimonio gastronómico local y sensibilizar e implicar a las PYMES agroalimentarias y de restauración en una cultura de calidad y de promoción
· La generación de una estructura asociativa entre los restaurantes participantes en el proyecto de cooperación capaz de continuar con los objetivos propuestos más allá del presente, y así poder capitalizar y trasferir la experiencia y conocimientos adquiridos
· Recuperar la artesanía gastronómica y el saber hacer local y mejorar la calidad de las pymes de restauración
· Reforzar la oferta de restauración local a nivel individual a través de su análisis y posterior trabajo mediante toma de vídeos promocionales
· Desarrollar y mostrar las sinergias existentes entre los propios recursos a estudiar y el entorno inmediato
· Producir una imagen de estos recursos
Lucía Fernández Díez, estudiante de la Universidad de León, ha trabajado este verano para transmitir a las generaciones jóvenes testimonios e historias del lugar.
La prueba de sprint nocturno tendrá lugar el viernes 20 de septiembre a las 21:00 horas, mientras que la marcha larga y corta habituales, se celebrarán el sábado 21 a partir de las 09:30 horas.
Del 19 al 27 de septiembre se celebra en León el Campeonato del Mundo Junior de Halterofilia en el que se darán cita las figuras emergentes de este deporte olímpico en el que la provincia tiene referentes de primera línea en la figura de Lydia Valentín
El centro de Emergencias 112 CyL ha recibido una llamada a las 22:50 horas de este lunes alertando sobre el atropello de un caballo en el Km. 34 de la carretera CL-624 a la altura de Palazuelo de Boñar.
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, se ha comprometido a que las universidades de Burgos y León tengan un grado de Medicina cuanto antes" y ha anunciado un encuentro con los rectores de la Comunidad el próximo 2 de octubre, algo en lo que se comprometió en el Debate del Estado de la Comunidad celebrado en junio.
El debate analizará la importancia del acceso a los servicios sociosanitarios y el empleo en el mundo rural. El encuentro está dirigido a entidades del Tercer Sector y de la economía social con capacidad para desarrollar proyectos de integración sociolaboral y acceso a cuidados de larga duración.
El Instituto Nacional de Ciberseguridad (Incibe), entidad dependiente del Ministerio de Transformación Digital y de la Función Pública, a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, ha puesto a prueba su seguridad este miércoles con un simulacro de ciberataque "crítico" para mejorar su preparación y respuesta ante este tipo de incidentes.