El Grupo de Acción Local Cuatro Valles organiza en el marco del proyecto Restauración en Red la primera jornada de Showcooking con el restaurante Cocinando de León, estrella Michelín.
25 de mayo de 2024
RML
El encuentro será en el restaurante Embutidos Entrepeñas en Geras de Gordón el día 3 de junio a las 7 de la tarde.
La Jornada servirá para poner en valor el producto local, así como de encuentro entre los restaurantes participantes en el proyecto Restauración en Red.
Para asistir a la sesión es necesaria invitación contactando en el 987 58 16 66, ya que las plazas son limitadas.
El objeto de este proyecto es utilizando la gastronomía, las producciones locales y la red de restaurantes de los territorios participantes, llevar a cabo una labor de sinergia entre el sector agroalimentario y el turístico que repercuta en generar un producto turístico vinculado a la restauración con imagen e identidad propia y que genere una mejora competitiva en el sector.
Sus objetivos específicos pretenden:
· La promoción territorial y mejora de la imagen local
· Establecer una vía de colaboración entre las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias y las turísticas mediante el instrumento de cooperación
· La mejora de la oferta turística comarcal, creando nuevos productos ligados a las producciones agrarias locales
· Mejorar la promoción de empresas locales mediante el uso de internet y las nuevas tecnologías
· Poner en marcha una campaña de consumo de productos locales dentro y fuera de la comarca
· Promocionar del territorio a través de la valorización de los recursos agroalimentarios y de la gastronomía local: Crear un nuevo producto turístico aumentando la atracción de los territorios
· Poner en valor el patrimonio gastronómico local y sensibilizar e implicar a las PYMES agroalimentarias y de restauración en una cultura de calidad y de promoción
· La generación de una estructura asociativa entre los restaurantes participantes en el proyecto de cooperación capaz de continuar con los objetivos propuestos más allá del presente, y así poder capitalizar y trasferir la experiencia y conocimientos adquiridos
· Recuperar la artesanía gastronómica y el saber hacer local y mejorar la calidad de las pymes de restauración
· Reforzar la oferta de restauración local a nivel individual a través de su análisis y posterior trabajo mediante toma de vídeos promocionales
· Desarrollar y mostrar las sinergias existentes entre los propios recursos a estudiar y el entorno inmediato
· Producir una imagen de estos recursos
Se trata de un montaje caracterizado por la improvisación y la recaudación se destinará a las víctimas de los incendios.
El suceso se produjo minutos antes de las 9 horas de la mañana y se ha dado aviso al Sacyl.
El fuego de Fasgar, en León, bajó en las últimas horas al nivel cero, por lo que Medio Ambiente ha decretado el descenso de la situación operativa al nivel 1.
La ciudad de León pondrá en marcha en octubre una nueva Lanzadera de Empleo destinada a personas en desempleo o en situación de mejora laboral. El programa, gratuito y con apoyo especializado, se desarrollará hasta marzo de 2026 en formato mixto, con sesiones presenciales y online en horario de mañana.
El dúo formado por Gabri Casanova y Kike Parra actuará el próximo 18 de septiembre en El Gran Café de León, donde dará a conocer su nuevo trabajo discográfico, un proyecto que fusiona rock, electrónica y Motown.
Un varón ha sido detenido en San Andrés del Rabanedo como presunto autor de los delitos de corrupción de menores y agresión sexual contra un joven de 17 años. Los hechos ocurrieron el 11 de agosto y el Juzgado de Guardia decretó su ingreso en prisión preventiva tras la puesta a disposición judicial.