Las maravillas de nuestra tierra no son secretos escondidos bajo legajos de historia. Muy al contrario, forman parte de la vida cotidiana de nuestros vecinos que invariablemente conservan las tradiciones que han ido pasando de padres a hijos desde cocinas y cocinonas.
Montaña Leonesa 03 de marzo de 2024 RML
Uno de esos tesoros es nuestra gastronomía que forma parte inseparable de la tradición. Es en la montaña donde los productos y el fruto del trabajo de mujeres y hombres toma cuerpo en platos y recetas que son huella de identidad del territorio. El ejemplo más notorio de la aportación de la Montaña Leonesa es el cocido montañés. Fuente de energía, de comunión social y de fiesta que hay que mantener. Para ello un grupo de restauradores de la Montaña Oriental han fundado la Cofradía del Cocido Montañés cuya misión es proteger este emblema de la cocina popular. Conectado estrechamente con el equipo de la Guía Gourmet de León, a igual que ellos, empeñados en promocionar nuestras maravillas gastronómicas organizaron una comida para iniciar la Ruta del Cocido Montañés Leonés, que dará comienzo en el mes de abril y que contará con la participación de 32 restaurantes y 14 ayuntamientos del territorio.
El buen beber y el mejor yantar se dieron cita en el Restaurante las Ruedonas de Sabero que contó con comensales como José Manuel Fernández Pastor y Javier Diez Reyero de Bodegas Gordonzello, o José Cañedo y Agustín Iglesias (Presidente y Vocal de Actividades de la Academia Leonesa de la Gastronomía, además de miembros destacados de la Cofradía y de la política local.
Un varón de 66 años ha sido evacuado tras caerle un árbol encima en una chopera ubicada entre Cabreros del Río y Villalobar, según datos del 112 Castilla y León.
La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) urge al Ministerio de Sanidad y a la Junta de Castilla y León a tomar medidas para incentivar la cobertura de médicos de familia en la Comunidad.
El Partido Comunista de España en León (PCE) rechaza el cierre de la empresa cárnica y asegura que esta industria "es rentable".
Hace un par de meses, en nuestro municipio se creó un club de lectura que ya ha atraído a mas de 30 apasionados miembros.
León, Asturias, Galicia y Portugal han sido los principales lugares de procedencia de los visitantes.
Una mujer, de nacionalidad estadounidense y 65 años, ha sido evacuada en helicóptero tras haber resultado herida en una pierna tras pisar mal mientras se encontraba en un paraje situado en la base de la cara este del pico Yordas.
La gruta geológica arranca este jueves la primera tanda de visitas de cuatro días semanales y festivos.
El próximo 21 de febrero , el Ayuntamiento de Boñar organiza una sesión participativa sobre el Plan Estratégico de Desarrollo Sostenible de la localidad que se celebrará en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.
Evolución del manto y peligro de aludes por la presencia de nieve reciente y de placas de viento en cotas altas.
La moción por la autonomía de la Región Leonesa continúa generado un intenso debate en la escena política española, suscitando opiniones encontradas sobre la viabilidad y conveniencia de este movimiento regional. La Región Leonesa, compuesta por las provincias de León, Zamora y Salamanca, busca independizarse administrativamente del resto de Castilla y León, argumentando la necesidad de gestionar sus propios asuntos de manera más efectiva.
El pacto PSOE-IU en Boñar detona tras el conflicto entre la concejal de IU Mariana Fernández y la secretaria municipal.
Hace un par de meses, en nuestro municipio se creó un club de lectura que ya ha atraído a mas de 30 apasionados miembros.
El Matallana F.S. se ha proclamado esta tarde vencedor de la Liga ASOLEFUSA 23-24 tras certificar el primer puesto con la victoria en la última jornada frente al colista, el Onzonilla F.S. por 3 goles a cero.
Ya hacía tiempo que no se observaba uno de los fraudes más habituales en el ámbito del consumo que es el relacionado con la visita para realizar su trabajo en los domicilios los falsos revisores del gas.
La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) urge al Ministerio de Sanidad y a la Junta de Castilla y León a tomar medidas para incentivar la cobertura de médicos de familia en la Comunidad.