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title: "La VI Ruta de la Morcilla de León supera su récord de ventas al registrar 9.100 tapas consumidas"
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description: "La sexta edición de la Ruta de la Morcilla de León cerró con 9.100 tapas vendidas entre el 25 de septiembre y el 18 de octubre, lo que representa un aumento de 1.000 consumiciones respecto al año anterior y consolida la participación de 21 locales."
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date_published: "2026-10-20T09:59:00+02:00"
date_modified: "2026-10-20T10:04:32+02:00"
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  - "RUTA DE LA MORCILLA"
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# La VI Ruta de la Morcilla de León supera su récord de ventas al registrar 9.100 tapas consumidas

![RUTA DE LA MORCILLA 2026](/download/multimedia.miniatura.b9196b07500b05ca.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

*RUTA DE LA MORCILLA 2026*

La VI Ruta de la Morcilla de León concluyó con un registro de 9.100 consumiciones servidas en los 21 establecimientos hosteleros que formaron parte de esta convocatoria gastronómica                                                                                          . El evento supuso un incremento de 1.000 tapas vendidas en comparación con el ejercicio anterior, en el marco de la edición más prolongada celebrada hasta la fecha en la capital leonesa                                                                                          .

En el recuento de los premios otorgados mediante jurado popular, el establecimiento Lumbre obtuvo el galardón a la Mejor Morcilla Tradicional gracias a una elaboración de cannoli relleno de crema de morcilla y compota de manzana                                                                                          . Por su parte, la categoría de Mejor Morcilla Innovación recayó en el negocio Delirios y Tapas, que compitió con una propuesta de royal de morcilla, falso strudel y frambuesa                                                                                          .

La participación ciudadana reflejó asimismo un incremento en las votaciones registradas para dictaminar los ganadores                                                                                          . En total se validaron 588 cartillas compuestas por el público participante, cifra que supera las 431 contabilizadas durante la quinta edición de la ruta                                                                                          . El proceso de cómputo final de las papeletas se prolongó durante dos horas previo a la difusión pública de los resultados                                                                                          .

El certamen, organizado de forma conjunta por la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de León y el Ayuntamiento de León, mantuvo su actividad entre el 25 de septiembre y el 18 de octubre                                                                                          . La iniciativa mostró una evolución ascendente en sus indicadores de asistencia, consumo e impacto dentro del sector hostelero local                                                                                          .

*"Este artículo ha sido redactado con la asistencia de herramientas de inteligencia artificial para la estructuración del texto y la revisión de estilo, bajo la supervisión y edición final de la redacción."*

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